Sobota 6. června 2020, svátek má Norbert
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 6. června 2020 Norbert

Plesnivé sýry, nahnilé salámy. V pražských obchodech žasne i inspekce

  10:15aktualizováno  10:15
Podvodů s potravinami v hlavním městě neustále přibývá. Podle pracovníků Státní zemědělské a potravinářské inspekce jich nikdy nebylo tolik jako dnes. Na pultech obchodů nacházejí při kontrolách plesnivé sýry, nahnilé salámy, přelepené datum spotřeby potravin.

Balené sýry s přelepenými daty použitelnosti v prodejně Albert na ulici Tuklatské v Praze 10 | foto: SZPI

"Letos výrazně přibylo případů, kdy jsme našli potraviny s pozměněnou dobou spotřeby. I v minulosti jsme v Praze podobné případy našli, ale nebylo jich tolik," přiznal mluvčí inspekce Michal Spáčil. První případ letos objevili v supermarketu Albert ve Strašnicích. Balený uzený eidam měl několikrát prodloužený limit spotřeby, a dokonce i už plíseň (více čtěte zde).

Inspekce nepustí řetězce z očí, chystá další kontroly

Pavel Mikoška z managementu firmy Ahold, které řetězec Albert patří, tvrdil, že šlo o pochybení jednotlivce. Jenže už den nato omlouval generální ředitel Aholdu Jan van Dam stejný případ z Blanska (podrobnosti najdete tady).

Inspektoři SZPI přitom podobné závady objevují dnes a denně. V Praze našli v roce 2010 1 059 nevyhovujících potravin, o rok později jich bylo 852. "Z patnácti až dvaceti procent to byly potraviny nebezpečné, plesnivé, nahnilé, zapáchající či obsahující cizí předměty," zrekapituloval výsledky pražské inspekce Spáčil.

To znamená, že až čtyřikrát do týdne zaznamenala potravinářská kontrola zboží, které by mohlo zákazníkovi skutečně ublížit. Není se proto co divit, že mnozí Pražané na nakupování v super- a hypermarketech zanevřeli. Jako matka tří dětí z Bubenče Lenka Jelínková.

"Několikrát se stalo, že mi salám a sýr zplesnivěl nebo zezelenal ještě před datem spotřeby. Proto raději nakupuji na trhu, v létě ovoce i zeleninu, přes zimu aspoň sýry, uzeniny a máslo," poučila se ze špatných zkušeností Jelínková.

Ani farmářské trhy nemusí být stoprocentní zárukou kvality

Ani nákup na tržišti nemusí ale zákazníkům zaručit, že domů donesou opravdu kvalitní zboží. Vyprávět o tom může například pořadatel trhů na náměstí Jiřího z Poděbrad Jiří Sedláček. "Už jsme kvůli podvodům museli několik dodavatelů vyhodit," přiznal. I proto musí své dodavatele pravidelně kontrolovat.

"Přímo na tržišti kontroluje prodejce manažer a správce, který obchází stánky a dohlíží, jestli zboží splňuje naše poměrně přísné normy," popsal základní způsob kontroly na trhu Sedláček.

Teď se jeho organizační tým chystá spustit jednu novinku, totiž takzvanou certifikaci potravin. "Dodavatele budeme osobně kontrolovat přímo na jejich farmách a v jejich výrobnách. Zjistíme tak, v jakých podmínkách potraviny vznikají, a také tím jednoznačně vyloučíme, že nám na trh přivezou potraviny nakoupené někde v supermarketu," představil Sedláček své plány.

Při nákupu zkaženého jídla je nutná reklamace

Jenže na trhu se nedá nakupovat pořád. A tak je návštěva některého z potravinářských řetězců nezbytná. Michal Spáčil ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce vybízí zákazníky, aby nakupovali pečlivě a zboží si důkladně prohlíželi.

"Měli by si například všímat, zda přes sebe nejsou nalepené dvě etikety nebo na etiketě v češtině nejsou jiné údaje," upozornil Spáčil na základní pravidlo.

Pokud doma lidé přece jen najdou v nákupu plesnivé nebo jinak nebezpečné potraviny, měli by je ihned reklamovat. A se stížností se mohou obrátit také na pražskou pobočku inspekce.

  • Nejčtenější

Česko zdražuje nejrychleji z celé EU. Mohou za to platy i slabá koruna

V polovině zemí Evropské unie kvůli koronaviru ceny služeb i zboží v obchodech klesají. Česko stojí na opačném konci –...

Vlakem do Chorvatska za šest set korun. RegioJet očekává masivní zájem

Během příštího týdne zahájí provozovatel vlakové a autobusové dopravy RegioJet prodej jízdenek do chorvatské Rijeky....

Kellnerovi se čínské dobrodružství vymstilo, přišel o miliardy

Expanze Petra Kellnera na čínském trhu měla vést k rychlému růstu hodnoty jeho majetku jednoho z největších boháčů ve...

Budeme škrtat a zdražíme, odmítají řetězce zvýšení podílu českých potravin

Obchodní řetězce varují před schválením novely zákona o potravinách. Už od příštího roku by musely některé z nich...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Křetínský zaskočil zahraniční analytiky. Investuje tam, kde jiní couvají

Daniel Křetínský v čase krize opět investuje do rizika. Uplatňuje tak osvědčenou strategii, své jmění rozhojnil právě...

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Xaver: Klobouk dolů před Klausem. V ČRo zůstávám, spory s ČT házím do jímky

Premium Ve středu ho poslanci zvolili do Rady České televize. Přesto, že spolu s ním byli zvoleni i Hana Lipovská a Pavel...

Prezidentova nemoc. Neuropatie je tichá epidemie moderní doby, říká lékař

Premium Brnění nohou, mravenčení, vrávoravá chůze, zakopávání a pády, ale i krutá bolest chodidel. To je hrubý výčet příznaků...

  • Další z rubriky

Čističku odpadních vod na Bulovce zachraňují vidle, jinak by zkolabovala

Na tristní stav zchátralé Nemocnice Na Bulovce ukazuje skutečnost, že tamní čistírně odpadních vod musí k fungování...

Letadla ze zemí EU mohou přistávat na všech letištích v České republice

Letadla ze zemí Evropské unie mohou od pátku přistávat na všech letištích v Česku. Ruší se omezení příletů pouze na...

Počet nezaměstnaných pomalu roste. Bez práce je 266 144 lidí

V Česku bylo na konci května 266 144 lidí bez práce, o 12 104 víc než v dubnu. Nezaměstnanost se v květnu zvedla z 3,4...

Vlakem do Chorvatska za šest set korun. RegioJet očekává masivní zájem

Během příštího týdne zahájí provozovatel vlakové a autobusové dopravy RegioJet prodej jízdenek do chorvatské Rijeky....

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz