V Maďarsku zdražil chléb v srpnu meziročně o 65,5 procenta. Následují pobaltské země, a to Litva s meziročním růstem ceny 33,3 procenta a Estonsko s 32,2 procenty. Česká republika je v žebříčku na devátém místě, ceny se zde meziročně zvýšily o 27,2 procenta.
Pečivo v Česku nezlevní. Napřed byla drahá mouka, teď energie |
Pekárny v Česku tíží především vysoké ceny energií. „Pro výrobce potravin stále prudce rostou náklady na suroviny, energie a mzdy. I když ceny například pohonných hmot poklesly, další zdražování potravin je způsobeno tím, že výrobci ještě zdaleka nepromítli všechny zvýšené náklady do finální ceny výrobku a dělají to postupně. Jsou si plně vědomi změny spotřebitelského chování, kdy domácnosti přemýšlejí, jak ušetřit,“ uvedla mluvčí Potravinářské komory ČR Helena Kavanová.
Nejnižší meziroční růst cen chleba podle statistik Eurostatu v rámci členů Evropské unie zaznamenává Francie (8,2 procenta), za ní následuje Nizozemsko (9,6 procenta) a Lucembursko (10,2 procenta).
V datech, které Eurostat zveřejnil, v cenách chleba dominuje Švýcarsko. Meziroční nárůst v srpnu tam činil pouhých 3,9 procenta. Země má však výrazně nižší inflaci, v srpnu tam spotřebitelské ceny meziročně vzrostly o 3,5 procenta.
Pro srovnání – meziroční míra inflace v srpnu ve Francii činila 6,6 procenta, v Nizozemsku 13,7 procenta a Lucembursku 8,6 procenta.
Šéf Svazu pekařů a cukrářů Bohumil Hlavatý v zářijovém rozhovoru pro MF DNES naznačil, že kolik bude stát bochník chleba na konci září, se dá těžko předpovídat. „Nikdo z pekařů neví, za kolik koupí pšenici a hlavně za kolik koupí plyn. Jeho cena se dramaticky mění. Ne ze dne na den, ale z hodiny na hodinu,“ zmínil.
