Vína - putování
Turecko: Víno z muslimského světa
Turecko je jedním z největších producentů vína. Že jste si ještě žádnou sklenku nenalili a ani jste víno z Turecka nenalezli ve vinotékách? Není divu: 97 % produkce jsou stolní hrozny ke konzumaci....
Pětina řeckých vín pochází z Kréty
Kvalita vín z Egejských ostrovů byla vyhlášená již v dobách antických, kdy vína z ostrovů Samos, Thassos a Kréty byla vyhledávaná až do byzantského období. Také dnes je Kréta významným producentem a...
Řecká vína mají jedinečný charakter starobylých odrůd
V dobách, kdy jsou profesionálové i konzumenti už znuděni všudypřítomným Chardonnay a Cabernetem, Řecko nabízí něco úplně jiného. V Řecku hrají první housle starobylé odrůdy z viničních tratí, které...
Největšími znalci vín na Balkáně jsou Slovinci
Asi nejrozvinutější vinnou kulturu na Balkánském poloostrově má Slovinsko. Pěstování révy tu patří ke koníčkům většiny obyvatel – asi podobně jako v Česku chalupaření. Také poměr červeného a bílého...
Balkán I: Zaslíbené země neznámých vín
Co je neodmyslitelnou součástí Dalmácie? Starobylý Dubrovník, četné ostrovy, průzračné moře, čerstvé ústřice a – červené víno. Plné slunce, plné výrazné chuti, dalmatská vína patří k jedněm z...
Maltská vína se vyrábí z italských hroznů
Maltští vinaři neměli a nemají na růžích ustláno. Na celém území středomořského souostroví totiž nejsou řeky ani hory, maximálně nízké kopce. Navíc Maltu pokrývá kamenitá půda s nedostatkem vody, na...
Kypr: vína z ostrova Afrodité
Kyperská vína měla po dlouhou dobu místo pouze na plážích, případně směřovala do zemí bývalého sovětského impéria. Rostoucí konkurence a internacionalizace vinařského průmyslu ale donutila...
Mexiko: průkopník amerického vinařství
Území dnešního Mexika bylo první lokalitou na území obou Amerik, kde lidé vysázeli révu. Je to však historie dost krutá. V roce 1520 nařídil guvernér Hernando Cortéz, aby všichni novousedlíci...
Uruguay: Neznámá vína světové kvality
Už svou polohou, vklíněna mezi vinařské regiony Brazílie a Argentiny, je Uruguay jakoby předurčena k pěstování révy vinné. I když jsou vína z této země zatím takřka neznámá, rozhodně se svou kvalitou...
Vinaři z Chile: Sláva révokazovi
Chile je jediná země na světě, která má na svém území všechna podnební pásma. Od tropického kousek pod rovníkem až k arktickému daleko na jihu. Réva vinná se pochopitelně pěstuje v polovině mezi...
Brazílie: Od patoků k vítězům vinařských soutěží
O tichých brazilských vínech ještě počátkem tohoto tisíciletí vinný svět nevěděl. Vinohradnictví tu má sice díky přistěhovalcům z Evropy více než staletou tradici, ale ani ta nedokázala z brazilské...
Argentina: Výrazná vína z drsného podnebí
Pátý největší producent na světě a jednička v Jižní Americe, to je vinná Argentina. Proslavila se především svými plnými červenými víny. Přitom až do devadesátých let minulého století byla...