Chardonnay

V Blatnici letos vyrobí slámové víno, je vzácné pro pěstitele i zákazníky

Před jednadvaceti lety udělali v Blatnici jako první na Slovácku ledové víno,...
5. ledna 2019

Milovníci přívlastkových vín se po mnoha letech mohou těšit na slámové víno ze slováckého regionu....

Klimatické změny ohrožují tradiční šampaňské. Může přijít o svou svěžest

Pravé šampaňské se vyrábí pouze ve Francii
6. srpna 2018

Francouzští výrobci šampaňského se snaží zachovat typickou nakyslou a svěží chuť vyhledávaného...

Třetí nejlepší Chardonnay na světě vyrábí v jihomoravském Krumvíři

Cenu za nejlepší české víno obhájil Josef Valihrach.
16. března 2018

Jedno z nejlepších Chardonnay na světě umí vyrobit jedenašedesátiletý vinař Josef Valihrach z...

Češi vypijí půl druhé lahve sektu ročně. Bohemia Sekt doufá v dvojnásobek

Ilustrační foto
6. prosince 2017

Čech vypije v průměru jeden a půl lahve šumivého vína ročně, Němec zvládne pět „sedmiček“. Ondřej...

Regionální kuchyně? Klidně dělejte ve Zlíně humry, říká šéfkuchař

Na Garden Food Festivalu se ve Zlíně představil také držitel ocenění Zlatý...
4. září 2017

Vepřová líčka na zázvoru, smažené dršťky v domácí bulce, šneky po burgundsku a řadu dalších dobrot...

Světový vinař z Tasmánie pojmenoval nejlepší ročníky po „svém“ Žďáru

Úspěšný australský vinař a developer Josef Chromý se zastavil ve Žďáře nad...
7. října 2016

Po dvou letech znovu zavítal na žďárskou radnici australský byznysmen Josef Chromý. Řezník, vinař a...

Jihoafričané se vrhli na vinařinu. Zájem má Čína, Británie i USA

týden obrazem fotografie, vinice
28. února 2016

Pokles poptávky po komoditách způsobil, že Jihoafrická republika, nejrozvinutější země Afriky,...

VIDEO: Aby ve svařáku zůstal alkohol, nesmíte ho vařit jako prádlo

Kvalitní víno, správná teplota a voňavé koření, to je základ poctivého svařáku.
18. prosince 2015

„Dobré víno, přiměřené množství voňavého koření, minimum cukru a zahřátí vína jen na určitou...

Na jižní Moravě musejí dokyselovat víno. Kvůli letním vedrům je sladší

27. září 2015

Po třech letech budou moravští vinaři vína opět přikyselovat. Letošní rok byl extrémně slunečný, a...

Před komunisty utekl do Tasmánie. Dnes je králem tamních vinařů

27. června 2015

Etikety vín jednoho z nejprestižnějších tasmánských vinařství zdobí poněkud překvapivě český...

Vinaři v Kloboukách sklidili hrozny na ledové víno. Letos ho moc nebude

2. ledna 2015

Jako jeden z mála začal Pavlovín - vinařství Velké Pavlovice sklízet v poslední prosincový den...

Malá škola bublinek: „nebouchejte“ lahev a neplňte sklenici po okraj

29. prosince 2014

Bublá to, ale šampaňské to není. Malá hádanka má rovnou několik odpovědí - třeba sekt, cava nebo...

Jak si žijí koňské šampionky Registana a Sixteen „na penzi“

11. října 2014

Obě dvakrát vyhrály Velkou pardubickou. Svým majitelům vydělaly nad překážkami 9, resp.10 milionů...

Vrátil se k tradici po rodičích, teď je Volařík podruhé vinařem roku

29. srpna 2014

Krabičky na léky, kabely i flašky. Miroslav Volařík původně vedl firmu, která prodává všemožné...

Číšník nabídl kontrolorům červené chardonnay a přinesl víno z krabice

21. srpna 2014

Na předzahrádky restaurací a vináren v Plzni se v uplynulých dnech zaměřili kontroloři obchodní...

Housenka může zničit celou úrodu na vinicích, sbírat se dá jen v noci

23. dubna 2014

Rakousko, Slovensko a jižní Morava. Vinařské destinace na území tří států zasáhl nebezpečný škůdce...

Otevírá se kemp, který chce být jiný. Vsadil na slovácké motivy

21. dubna 2014

Snahu o místní autenticitu naznačuje už název Slovácký dvůr. Přebudovaný areál kempu v Ostrožské...

Chtěl jsem předělat hladomornu na Hradě na vinný sklep, vtipkoval Zeman

13. března 2014

Prezident Miloš Zeman zvažoval, že by hladomornu na Pražském hradě nechal přebudovat na vinný...

Dokázal, že rajče je ovoce, a vyrábí z něj víno. Zraje devět měsíců

8. srpna 2012

Na recept na víno z červených, žlutých a černých rajčat tak trochu náhodou přišel pradědeček...

Moravští vinaři opět uspěli v zahraničí, tentokrát na soutěži v USA

7. dubna 2012

Jihomoravské Vinařství U Kapličky ze Zaječí získalo ve Spojených státech hned Double Gold, tedy...

Vinaři nemají tolik práce s vinobraním. Někteří pláčou nad letošními výnosy

15. října 2010

Vinaři na Slovácku sklízejí úrodu. Nad výnosem z vinic ale nechápavě kroutí hlavou: na některých...

Potápěči se ponoří na dno přehrady pro vyzralý lechovický sekt

7. srpna 2010

Galavečer lechovického sektu patří k událostem letní sezony na Vranovské přehradě. Zhruba ve 22:00...

Vaše vína svět bohužel nezná, řekl ve Valticích degustátor Salvi

10. června 2009

Světově uznávaného britského odborníka na víno, Johna Salviho, pozvala na Moravu MF DNES. Zasedl v...

Vinné sklepy Valtice se slámovým nespěchají

21. února 2009

Do třetinkové lahve s etiketou "Slámové víno" se vejde mnohem víc, než by se na první pohled mohlo...

Dvě stě padesát milionů bublinek

19. února 2009

Šampaňské bývalo synonymem pro všechna šumivá vína, ale od sedmdesátých let minulého století se...

Inspektoři potvrdili, že vína označovaná jako vína z Moravy jsou ze Slovenska

22. května 2008

Státní potravinářská a zemědělská inspekce namátkovými kontrolami zjistila, že vína distribuovaná...

Lákali na moravské víno, ale hrozny zrály na Slovensku

20. května 2008

Značku Vína z Moravy, vína z Čech propaguje logo s obrázkem skleničky s českou vlajkou. Někdy by...

Nejlepší chardonnay z Francie dorazilo na Žižkov

17. dubna 2007

Dlouholeté obchodní kontakty s vinařstvím Lamblin letos přinesly úspěch majitelům žižkovské...

Vínobuditelé představují v kraji bez vinic kvalitní vína

11. května 2006

Pivo a nějaká ta štamprle něčeho tvrdšího. To jsou nejoblíbenější alkoholické nápoje v...

Znalci: Červená vína jsou výrazně lepší než před léty

4. května 2006

Jihomoravští vinaři umějí lepší červená vína než před lety a odrůdy z modrých hroznů jsou dnes...

Úspěchy se v Turíně budou slavit moravským vínem

10. února 2006

Do začátku zimních olympijských her v italském Turíně zbývají jen hodiny. Na první úspěchy si sice...

Argentina: Výrazná vína z drsného podnebí

24. října 2005

Pátý největší producent na světě a jednička v Jižní Americe, to je vinná Argentina. Proslavila se...

Sicílie: vinařská velmoc hledá novou cestu

18. července 2005

Gastronomie na Sicílii je ukázkovým představitelem jihoevropského termínu Santa Trinita...

Lombardie: kraj známého vína Valtellina

21. února 2005

Severoitalská Lombardie, někdejší země Langobardů, je nejprůmyslovějším regionem Itálie. Ale ani...

Montrachet: nekorunovaný bílý král

13. září 2004

Bílá vína nejsou tak častým hostem na světových aukcích jako vína červená. Je to dáno hlavně jejich...

Najdete na iDNES.cz