VIDEO: Pro turisty i farmáře. Vietnam se chlubí novým muzeem kávy

  • 0
Ve vietnamském městě Buon Ma Thuot otevřeli první muzeum kávy v zemi. Návštěvníci zde uvidí historii tohoto nápoje, proces výroby a kávu mohou samozřejmě i ochutnat.

Muzeum kávy tvoří celkem pět budov inspirovaných klasickými domy etnika Rade, které má na místních kávových plantážích největší zastoupení. Expozice muzea představuje návštěvníkům celý proces výroby kávy, od pěstování kávovníků přes pražení semen až po podávání kávy zákazníkům.

V muzeu se nachází přes deset tisíc exponátů posbíraných po celém světě, najdete zde nejstarší mlýnky, antické servírovací nádobí a nástroje pro pěstování a zpracování kávy, které používají místní obyvatelé. Návštěvníci mají možnost také využít coffee shop a ochutnat desítky druhů kávy.

Muzeum postavila společnost Trung Nguyen Legend Group, největší výrobce kávy ve Vietnamu. „Muzeum je navržené tak, aby bylo otevřené všem, i farmářům, kteří pracují na polích. Jde o místo, kde se lidé dozví o kávě úplně vše a mohou zde také sdílet své znalosti a zkušenosti,“ říká Pham Thi Diep Giang, ředitel společnosti.

Kávu začali ve Vietnamu pěstovat francouzští kolonisté v 19. století, v současné době už země patří mezi největší vývozce robusty na světě, uvádí agentura AP. V roce 2016 Vietnam vyexportoval 1,8 milionu tun kávy, z celosvětového objemu se jedná téměř o jednu pětinu.