V Borovanech po dvou letech oprášili myšlenku na vaření piva

  18:10
Poslední pivo se v borovanském pivovaru uvařilo v 19. století. Teď by se tradice do areálu bývalého kláštera mohla vrátit. Ve městě na Českobudějovicku vzniklo družstvo místních obyvatel, kteří chtějí společně s radnicí pivovar obnovit.

Starosta Borovan Stanislav Malík stojí v budoucí restauraci, v níž hosté ochutnají borovanské pivo. | foto: Ladislav Němec, MAFRA

Radnice se před dvěma lety snažila výrobu piva oživit ve spolupráci se soukromým investorem. Měla i dohodnutého i sládka. Nakonec z toho sešlo, investor vycouval.

Teď by měla být situace jiná. "Provozovatelem pivovaru bude družstvo pod názvem Měšťanský pivovar. Vychází to z tradice původních měšťanských pivovarů," vysvětlil borovanský starosta Stanislav Malík.

V Borovanech na Českobudějovicku chtějí obnovit pivovar, který sídlil v bývalém klášteře.

Družstvo mělo již ustavující schůzi, na které bylo 43 zakládajících členů. V neděli představenstvo přijalo dalších šest. Zájem mají i lidé z okolí. V následujících třech měsících by mělo družstvo rozhodnout, jakým stylem bude minipivovar s restaurací provozován.

"Jednou z variant je, že město stavebně připraví objekt v areálu bývalého kláštera, aby družstvo mohlo nainstalovat pivovarskou technologii a případně vybaví restauraci. Družstvo by tak bylo v podstatě v nájmu v městských objektech," vysvětlil starosta. Náklady na stavební úpravy se odhadují na 10 milionů a na pivovarskou technologii pak na pět milionů - ty by zaplatilo družstvo.

"První republika byla postavena na úspěchu družstev. Tento systém by měl ukázat, že nepotřebujeme dotace, aby venkov fungoval. Mělo by to být hlavně o aktivitě místních lidí," zdůraznil jeden z členů představenstva Jakub Plojhar z Budějovic.

Podle plánu by část zisku, které družstvo vygeneruje, měla jít do fondu, z níž se budou podporovat neziskové aktivity v mikroregionu jako je sport či kultura.

Minimální finanční příspěvek každého družstevníka je pět tisíc korun. I když dá někdo víc, jeho hlas má stále stejnou váhu. Výše vkladu určuje pouze míru zisku.

Autor:
  • Nejčtenější

U Bavorova havarovaly tři motorky a osobní auto, dva motorkáři zemřeli

23. června 2024  17:52,  aktualizováno  21:45

Dva motocyklisté zahynuli v neděli odpoledne na Strakonicku při srážce dvou aut a tří motocyklů....

Vytíženou třídu v Budějovicích zavřou hned na dvou místech, čekají se kolony

20. června 2024  11:53

Velká část rozbité Rudolfovské třídy v Českých Budějovicích dostane nový asfalt. Oprava ale bude...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Po 25 letech začala dostavba dálnice D3 u Tábora, potrvá do půlky prázdnin

21. června 2024  13:24

Stavbaři zahájili práce na dokončení chybějící části dálnice D3 u Tábora. Tam byl provoz omezený...

Fotbalisté Dynama zvažují, že nezahájí přípravu, pokud nedostanou výplaty

18. června 2024  11:08

Napjatá situace v českobudějovickém Dynamu trvá. Hráči stále nemají výplaty, a tak zvažují, že by...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Horváth Budějovice trénovat nebude. Nedohodli jsme se, potvrdil kouč

17. června 2024  11:32

Pavel Horváth realizační tým budějovických fotbalistů nerozšíří. Bývalý úspěšný záložník a...

Soud muži neprokázal plán na zmrzačení družky. Svědek není věrohodný, řekl

24. června 2024  14:36

Zprošťujícím rozsudkem skončil před českobudějovickým krajským soudem proces s mužem, který si...

Opilá dívka bez řidičáku zranila spolujezdkyni a pobořila dům. Hrozí jí vězení

24. června 2024

Až roční vězení hrozí devatenáctileté dívce, která v dubnu způsobila nehodu se zraněním...

U Bavorova havarovaly tři motorky a osobní auto, dva motorkáři zemřeli

23. června 2024  17:52,  aktualizováno  21:45

Dva motocyklisté zahynuli v neděli odpoledne na Strakonicku při srážce dvou aut a tří motocyklů....

Olympijský oheň dovezl Adamczykové jezdec na flyboardu vznášející se nad Vltavou

23. června 2024  20:43

V Českých Budějovicích vpodvečer začaly olympijské hry dětí a mládeže. Nástup krajských výprav,...

Výhru ze Survivoru utratil Mikýř za rozhovor v prázdné O2 areně, vydělal miliony

Martin „Mikýř“ Mikyska (30) vytěžil své vítězství v reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 na maximum. Povedl se...

Ostuda bratrů Bendigů v AZ-kvízu. Jan se vymlouval na trému z Mareše

Ve speciálním díle AZ-kvízu s názvem ČT art kvíz se proti sobě utkali bratři Jan a Marsell Bendigovi. V soutěži se jim...

Rok od zkázy ponorky Titan. Vyplouvají děsivá zjištění i nové otázky

Před rokem, 18. června 2023, se v severním Atlantiku ztratila ponorka Titan společnosti Ocean Gate. Pátrání potvrdilo...

Survivor 2024 má vítěze, ten si kromě titulu odnáší i výhru 2,5 milionu korun

Na platformě Voyo mohli diváci v úterý večer sledovat napínavé finále reality show Survivor Česko & Slovensko. Na Nově...

Zpěvačka Katy Perry ukázala prsa. Fanoušci řeší, zda to má zapotřebí

Katy Perry (39) vydá v červenci nový singl s názvem Woman’s World, který podpoří i videoklipem. Aby řádně nalákala své...