Lidé si v posledních měsících více pořizují na zahrady svých domů slepice. A podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) se na jihu Čech za loňský rok zvýšilo množství drůbeže i ve velkochovech, přesně o 14,6 procenta.
Situace je tak opačná oproti roku 2019, kdy počet kusů prudce poklesl, a to téměř o čtvrtinu.
Zvýšený zájem o chov slepic souvisí s tím, že jsou lidé kvůli vládním opatřením proti šíření koronaviru více doma, kde více vaří a pečou. K důvodům patří také vyšší ceny masa a vajec.
„Je logické, že Jihočeši, přinucení pandemií k častějšímu pobytu na venkově a k šetření na potravinách, se začali více zásobovat sami nebo podlehli chovatelství jako novému, smysluplnému koníčku,“ poznamenala ředitelka jihočeské agrární komory Hana Šťastná.
Mezi oblíbená nosná plemena slepic patří leghornka, česká zlatá kropenka, vlaška, šumavanka, australka či plymutka.
K populárním masným plemenům se řadí sasexky, z okrasných pak vedou rousné zakrslé, holanďanky, hedvábničky, sultánky nebo sumatranky.
Produkce vajec z velkochovů v kraji se přitom meziročně snížila. Poklesl i počet nosnic a výroba jatečné drůbeže, tedy té chované na maso. Meziroční čtrnáctiprocentní nárůst tak není podle Šťastné úplně logický.
„Výkyv ve statistických tabulkách mohl být způsobený nárůstem vývozu jednodenních kuřat či jiných kategorií živé drůbeže nebo sčítáním opeřenců před vyskladněním chovných prostor v roce 2019 a poté následující rok,“ popsala.
Výrazný vliv na jejich množství nemá ani ptačí chřipka, která se na jihu Čech nedávno objevila.
Koncem ledna vyhlásila Státní veterinární správa mimořádná veterinární opatření, která zakazují chov drůbeže ve volném výběhu v evidovaných chovech, přemisťování a prodej živých kusů chovatelům a pořádání svodů.
Od té doby musí chovatelé hlásit na krajskou veterinární správu každý zvýšený úhyn, náhlý pokles snášky nebo příjmu krmiva.
„Letošní invaze ptačí chřipky do jižních Čech si zatím vyžádala více než stovku uhynulých kusů drůbeže a volně žijících ptáků, kteří k nám pravděpodobně nákazu zavlekli,“ dodala Šťastná.
Králíky chovají hlavně na maso
Podle ČSÚ se v Jihočeském kraji meziročně zvýšilo také množství prasat. Naproti tomu klesl počet skotu, a to i přesto, že zároveň stoupla výroba mléka.
Jistý posun je patrný nejen u komerčních, ale i hobby chovatelů. „V Jihočeském kraji se zvyšuje zájem o chov králíků, především mezi mladými lidmi,“ řekl o drobnochovech Martin Trubač z Českého svazu chovatelů.
K nejoblíbenějším plemenům králíků patří velký světlý stříbřitý, kalifornský a stále více také burgundský.
„Je to masné plemeno, lidé ho tedy chovají hlavně na maso. Kdo nemá čistokrevná zvířata, používá je také na užitkové křížení, protože mají vysokou plodnost. Potom je registrují, tetují a mohou dávat na výstavy,“ doplnil Trubač.
Mezi malochovateli prasat však podle něj změny nejsou.
„Na to člověk musí mít zázemí a je to velice časově náročné. Kromě toho ceny vepřového za poslední dobu tak enormně spadly, že tam očekávám spíše pokles,“ uvedl.
Zvýšený zájem je nyní kromě hospodářských zvířat například také o psy. Řada chovatelských stanic je momentálně zcela vyprodaných.
