Středa 5. srpna 2020, svátek má Kristián
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 5. srpna 2020 Kristián

Jak vybírat sklenice nejen na šampaňské a užít si kvalitní víno

aktualizováno 
I abstinenti si poslední den v roce dopřejí alespoň sklenku sektu na půlnoční přípitek. Jiní dají přednost třeba bílému vínu. Vychutnat si kvalitní víno však vyžaduje zvolit si i správné sklenky a lahev uchovávat ve správné teplotě. A také ji umět správně otevřít.
Část 1/3

Opatrnost při otevírání sektu je určitě na místě. Ve Francii to vědí velmi dobře, přesto zde těžké úrazy oka nebo dokonce oslepnutí mají na svědomí nejčastěji právě vystřelené „bublinkové“ špunty. Lékaři upozorňují také na to, že rány zátkou, podobně jako squashovým míčkem, mohou skončit šedým zákalem.

Proč tedy tak lpíme na sektu? Je ideální jako aperitiv, tak také mezi jednotlivými chody. „Uzavře“ totiž chuťové pohárky a vy si vychutnáte další jídlo, sekt také nikdy nepřebije chuť pokrmů, což je velmi důležité. Musí být ovšem extrasuchý neboli brut s obsahem cukru do 15 gramů na jeden litr.

A jaký je rozdíl mezi sektem a šampaňským? Označení „šampaňské“ mohou použit jen vinaři z francouzské oblasti Champagne, kteří mají povolené používat při výrobě pouze tři odrůdy: Pinot Meunier, Pinot Noir a Chardonnay. Žádné jiné šumivé víno mimo oblast Champagne nesmí mít na etiketě tento název.

Pro podávání sektu (či šampaňského) budete potřebovat vhodné sklenky i chladící kbelík.

  • Nejčtenější

Ve stodole si postavili patrovou chatu. Na myši a pavouky si už zvykli

Stará stodola na Kokořínsku má nové využití. Díky své majitelce a šikovnému architektovi se proměnila v rekreační...

Mlýn jako z pohádky. Do rekonstrukce se majitelka pustila až v důchodu

Kdo se bojí, nesmí do lesa ani do mlýna na samotě. Paní Pavla měla odvahy dost, když se nedávno pustila do záchrany a...

Starý mládenec si pořídil byt, kde se nechává vším doslova hýčkat

Bydlení starého mládence může i příjemně překvapit. Důkazem je apartmán Ocean View v Kapském městě. Za impozantní...

Pancho žije na Smíchově. Rodina je na 200 metrech čtverečních spokojená

Velký půdní byt na pražském Smíchově obývá autorka a ilustrátorka dětských knih Lucie Seifertová spolu se svým...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Moderní dům získal s novým majitelem nádhernou zahradu i bazén

Zatímco někteří lidé se jen těžko odhodlávají k výměně pohovky nebo nové výmalbě, jiní dokážou proměnit každé dva roky...

Tajemství zlatých adres. Pražská vila za půl miliardy je na prodej

Premium Mohutná, ale v rámci okolní zástavby celkem nenápadná cihlová stavba v srdci diplomatické čtvrti pražské Bubenče je...

Kůže je zrcadlem vnitřních chorob, říká lékař. Jaké nemoci může ukázat?

Premium Vyrážka s pupínky, puchýřky i problémová pigmentová znaménka dokážou pěkně znepříjemnit život, ale mohou být také...

Jak se dělá byznys za miliardy. Agent Paska o přestupu Součka i dalších

Premium Jak se zrodil rekordní přestup záložníka Součka do Anglie? Kam asi tak půjde střelec Schick? Co očekává od zázračného...

  • Další z rubriky

Jak doma vytvořit pohodu? Zkuste to s kuchyňským ostrovem

Premium Z nejrůznějších dispozičních řešení kuchyní je dnes nejžádanější varianta s ostrůvkem. Ten může vymezovat jednotlivé...

Černobílé fotografie a designové kousky do malého bytu skvěle zapadly

Věřili byte, že základním stavebním kamenem zbrusu nového interiéru může být černobílá fotografie? Realizace bytu na...

Romantická kuchyň ve stylu Provence má podle přání i krb a vinotéku

O kuchyni se říká, že je srdcem domova. To „své“ svěřili majitelé nově postaveného rodinného domku v Sokolově...

Přáli si praktickou kuchyň ve venkovském stylu. Pořídili si k ní i pec

Útulná, pěkná a praktická, to byly požadavky rodičů tří chlapců na kuchyni v jejich novém domě. Protože plánovali...

Škoda dostane šéfa s úkolem zabránit, aby značka dotírala na VW a Audi

„Není nám k ničemu, když se Škoda vyvíjí ke třetí prémiové značce v rámci koncernu,“ prohlásil v rozhovoru publikovaném...

Díky, že létáte se SpaceX. Loď Crew Dragon úspěšně dopadla do moře

Američtí astronauti Robert Behnken a Douglas Hurley úspěšně absolvovali nedělní návrat z Mezinárodní vesmírné stanice...

Zemřela manželka Jiřího Krampola, měla dlouhodobé zdravotní problémy

Ve věku 59 let zemřela Hana Krampolová, manželka herce Jiřího Krampola. Dlouhodobě se potýkala se zdravotními problémy.

Nové zuby mám z Turecka. Zákrok byl psychicky náročný, říká pornoherečka

Česká pornoherečka Daisy Lee si zaletěla do Turecka pro nové zuby. Zákrok, který podstoupila na tamější klinice, ji prý...

Pokutu za přespání v karavanu dohnal Němec až k soudu

Nocování na parkovišti v obytném autě se v Německu může dosti prodražit. Své si zažil jeden turista s karavanem, který...