Říkáte, že vaříte piva, která vám chutnají. Jaké pivo vám osobně chutná nejvíc?
Mně chutná spousta piv. Já to mám nastavené tak, že na každou příležitost se hodí jiné pivo. Když jdu na karty do hospody, dám si ležák. Když doma relaxuji, tak si dám rád sklenici silného hutného piva, které si mohu vychutnávat dlouho. S kolegy u nás v pivovaru zase rádi experimentuje, takže ochutnáváme vše možné.
Současná krize je pro nás horší než covid. Elektřina a plyn je pro nás velká nákladová položka a nyní za ně platíme několikanásobně víc. O desítky procent vzrostly i další vstupní náklady, je náročné to ukočírovat.
