Cukrařina není sprint, ale maraton, říká cukrář Josef Maršálek

Čerstvý čtyřicátník Josef Maršálek se řadí k osobnostem, které se v zahraničí proslavily dříve než u nás. Ještě před tím, než se zhostil role porotce soutěže Peče celé Česko, sklízel pekařské úspěchy v Buckinghamském paláci, kde připravoval zákusky pro samotnou královnu. „Měl jsem na starosti sekci odpoledního čaje, tak jsem od rána do večera připravoval vdolky a sladké mini zákusky. Královna má ráda svůj oblíbený čokoládový dort ze sušenek,“ popisuje.

Soutěžící a porotci soutěže Peče celá země | foto: Archiv české televize

Moderátor Aleš Cibulka vás ve svém pořadu nazval koučem dobré nálady. Kde se objevíte, tam prý rozdáváte radost. Kdo ji ale dává vám?
U mě je to jednoduché. Mám skvělou rodinu, milujícího partnera, úžasné sourozence i báječné babičky. Okna naší ložnice směřují na východ, ráno mě probouzí vycházející slunce, zpěv ptáků a kvákající žáby z místních rybníků. A naše zahrada nám dává víc, než stačíme spotřebovat. Radost musí najít každý sám v sobě a neočekávat ji od jiných.

Zdravá životospráva je ta, která je v rovnováze. Cukr je přirozenou součástí naší stravy. Pro zdravou funkci mozku je přímo klíčový.

Josef Maršálekcukrář

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Když tělo hovoří za duši. Signály těla vnímejte jako cenné informace o zdraví

Období Blíženců bude přát intuici. Váhy se mohou zamilovat, Rybám hrozí svody

iDNES Premium rozdává 1000 Kč na letenky a čtení za 49 Kč na čtvrt roku

Pošlapat, vystavit, vyvrhnout. Televizní soutěž ženy ničila kamerami a skalpely

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články