Překvapte tou pravou Itálií
Italská kuchyně, to nejsou špagety ze závodní jídelny nebo pizza ze stánku. Správná Itálie totiž...
Řecko na talíři: krásné, chutné a zdravé!
Tradiční řecká kuchyně je nejen zdravá, ale taky tak dobrá, že se nikdy neomrzí. Řecká tabule se...
Chřest: Vařte ho, pečte ho, milujte ho!
Květnový poklad všech labužníků už vyrazil ze záhonů. Chřest je přísně sezónní záležitost a jen v...
Na co se hodí ředkvičková nať? Připravte z ní osvěžující polévku
Čerstvá máta, jarní cibulka, ředkvičková nať. Z toho všeho jsme pro vás připravili čtyři...
Rizoto čtyřikrát jinak
A pokaždé jednoduché, zábavné, chutné a hlavně nezkazitelné. Kdo umí krájet a míchat, ten ho...
Středomořská dieta snížila riziko nemocí srdce
Tříměsíční konzumace jídel typických pro země Středomoří může u člověka snížit riziko onemocnění...
Sicílie: vinařská velmoc hledá novou cestu
Gastronomie na Sicílii je ukázkovým představitelem jihoevropského termínu Santa Trinita...
Hubněte trvale, úspěšně a spokojeně
Vyzkoušeno! Ingredience: cca 0,75 - 1 kg zeleniny v libovolném složení: rajčata, papriky, okurka,...
Proč je středomořská dieta zdravá?
Vědci už zřejmě zjistili, jak vlastně chrání středomořská dieta člověka před kardiovaskulárními...
Středomořská strava je balzám na srdce
Středomořská strava, založená na olivovém oleji a malém množství masa, chrání před chorobami srdce,...
Kapr s mandlemi a rozinkami
Na plech položíme kus alobalu, na něj naskládáme těsně vedle sebe jednotlivé porce kapra. Osolíme a...
Dieta od moře: zdraví i kalorie
Těstoviny, zeleninové saláty a olivový olej dávno pronikly i do české kuchyně. Ani středomořská...
Špagety s bazalkovou omáčkou
Oloupeme česnek a nasekáme ho najemno. Lístky bazalky omyjeme a necháme odkapat. Pak česnek s...
Kuřecí prsíčka ´Rozkoš´
Maso nakrájíme na kousky. Ty potom osolíme, opepříme a obalíme v mouce. V hluboké pánvi rozehřejeme...
Olivové oleje se těžko vybírají
Olivové oleje mají punc těch nejzdravějších tuků. Dobrou pověst jim kazí občasné zprávy o tom, že...
Dobrodruh vyráží na cestu přes Arktidu
Dříve jej lákaly nepropustné džungle na rovníku, nyní obrátil svou pozornost k říši věčného ledu....
Hygienici stáhli z obchodů závadný olej
Hospodyňky, které chtějí dochutit salát rostlinným olejem, by měly znovu zkontrolovat spíž....
Pozor na olivové oleje
Jihlavský kraj Pracovníci České zemědělské a potravinářské inspekce zjistili v tržní síti nevyhovující vzorky...
Tuniský Al-Džam - vzpomínka na římskou dobu
Malé tuniské městečko Al-Džam přitahovalo dosud četné turisty monumentálním koloseem, které patří k...
Zapečené plněné baklažány
Vybereme co největší rajčata a papriky a co nejmenší baklažány. Narovnáme je na pekáč, abychom si...
2. místo junioři: Hlavní jídlo
Srnčí váleček pečený dorůžova v houbové krustě doplněný šťouchanými bramborami s kaštany, jarní...
3. místo senioři: Hlavní jídlo
Ivančická podzimní inspirace. Bažantí prsíčko protýkané fíky s červánkovou omáčkou, Králičí váleček...
1.místo junioři: Hlavní jídlo
Tuňák v plášti z kuřecího masa a mořských plodů v kombinaci s krevetovou jehlou, doplněný...