Kapr s mandlemi a rozinkami

  0:01aktualizováno  0:01
Na plech položíme kus alobalu, na něj naskládáme těsně vedle sebe jednotlivé porce kapra. Osolíme a opepříme. V litinové pánvi rozehřejeme olej, přidáme nasekané mandle a zvolna je pražíme do světle hněda. Přidáme máslo a přimícháme rozinky a koření. Minutu restujeme a pak nalijeme na kapra. Alobal přeložíme, konce zarolujeme a pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 25 - 30 minut. Jednotlivé porce ozdobíme osminkami pomeranče a petrželkou.

1,5 kg kapra (očištěného a nakrájeného příčně na řízky, silné 4 cm), 1/2 lžičky soli, pepř, 1/2 lžíce olivového oleje, 60 g oloupaných a půlených mandlí, 15 g másla, 60 g rozinek, 1/4 lžičky mletého kmínu, 1/4 lžičky mletého nového koření, 1/4 lžičky mletého muškátového květu, 1/4 lžičky mleté skořice, 1 pomeranč, petrželka

Autoři:

Nejčtenější

Andrea Černá: Jako kůl v plotě nežiju, ale pět dětí už porodit nestihnu

Andrea Černá

Přestože Andrea Černá ztvárnila desítky náročných divadelních rolí, pro národ zůstává hlavně Eliškou ze známého filmu...

Na Pacifické hřebenovce jsem věčně hladověla, vzpomíná Lucie Kutrová

Lucie Kutrová

Do dvaceti se kromě školy zajímala jen o módu a večírky. Neuběhla ani kilometr a nechápala, proč lidé chodí třeba na...

Už žádné módní trapasy. Osvojte si základní pravidla oblékání

Ilustrační fotografie

Cit pro módu bohužel nebyl každému do vínku dán. Kvůli tomu můžeme na ulicích občas vidět opravdu zvláštní kreace,...

Horoskop v období Panny: jaké jsou a co čeká všechna znamení zvěrokruhu

Ilustrační snímek

Slunce vstupuje na jeden měsíc do hvězdného znamení Panny. Lidé narození v tomto období jsou pracovití, zodpovědní,...

Slavné nevěsty tohoto léta. Které to slušelo nejvíc?

Letní nevěsty

Léto je roční období, které každým rokem přeje svatbám. A letos do toho praštilo hned několik slavných osobností....

Další z rubriky

RECEPT DNE: Hummus s červenou řepou a avokádem

Hummus s červenou řepou a avokádem

Hummus je nejen zdravý, ale také si na něm skvěle pochutnáte. V kombinaci s červenou řepou a avokádem budete mít...

RECEPT DNE: Mrkvové řezy

Mrkvové řezy

Upečte si k nedělní kávě skvělé mrkvové řezy podle našeho osvědčeného receptu.

RECEPT DNE: Eintopf s krůtím masem, dýní a čočkou

Eintopf s krůtím masem, dýní a čočkou

Výhodou oblíbeného eintopfu je, že vše dáte do jednoho hrnce a nemusíte špinit nádobí. Navíc toto jídlo skvěle chutná a...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz