Bílina by mělo znít stejně luxusně jako Vichy, tvrdí manažer kyselky

  8:21
Bílinská kyselka má dobré jméno v cizině, v Česku je vnímána jako ikona socialismu. Většina lahví nyní míří za hranice, podnik chce však víc proniknout na český trh. „I v domech na dohled od našeho areálu žijí lidé, kteří o tomto bohatství Bíliny nic neví,“ tvrdí manažer zřídel Karel Bašta.
Fotogalerie4

Marketingový manažer Bílinské kyselky Karel Bašta. | foto: Iveta Lhotská, MAFRA

„Tento lázeňský pramen, který se využívá v gastronomii i lázeňství, přitom na světě takřka nemá konkurenci,“ vysvětluje Karel Bašta z marketingu Ředitelství zřídel Bílina a Mariánské Lázně společnosti Bohemia Healing Marienbad Waters.

Proč o této kyselce zdejší lidé tak málo vědí?
Pramení to z historie tohoto regionu. Jde o Sudety, u nichž dlouho nebylo jisté, komu vlastně patří. Podstatný byl poválečný odsun většinového obyvatelstva, které mělo ke zdejšímu bohatství osobní vztah. Zapomnění završilo období socialismu, kdy se světový význam pramenů důsledně zatajoval. Region však má toto přírodní bohatství i nadále, ve světě je po něm stále stejná poptávka, ale doma o něm málokdo ví. O tom se přesvědčuji i na exkurzích, které pořádáme.

Co návštěvníky nejvíce překvapuje?
Že tu máme dvě nejlepší vody svého typu na světě – Bílinskou kyselku a Zaječickou hořkou. Tak hovoří odborná literatura a světové encyklopedie už několik staletí. Bílinská je po dobu národní historie vedena jako nejcennější voda Čech, v Evropě má coby alkalická lázeňská voda srovnání jen s vodami vichyskými, které jsou vnímané jako luxus. V L’Oréalu vědí, že kdyby chtěli zvýšit výrobu své kosmetiky Vichy, musejí kontaktovat nás, protože naše voda je s tou vichyskou téměř identická. Bílinská navíc obsahuje přirozené perličky kysličníku. I proto by jméno města Bílina mělo znít stejně luxusně jako Vichy. Ve světě se tak děje, proto byla také Bílinská kyselka oficiální vodou světového golfového šampionátu na greenu Donalda Trumpa v Miami. Podívali se do encyklopedie, kde se dočetli, že jde o historicky nejluxusnější evropskou značku. V Česku jsme naopak byli rádi, že jsme dostali aspoň značku Regionální produkt.

Kolik litrů Bílinské kyselky a Zaječické hořké ročně stočíte?
Zhruba 1,5 milionu litrů, což je oproti nápojářskému průmyslu jen zlomek. Rychlost těžby určuje Český inspektorát lázní a zřídel, průměrná těžba je 33 litrů za minutu, přičemž se blížíme maximu. To musí stačit na celý svět. My jsme se však rozhodli cílit hlavně na český trh.

Ruce vám však svazuje nejen omezená vydatnost pramenů, ale i legislativa, že?
Ano, stáčíme přírodní léčivý zdroj, který nemusíme, nesmíme a ani nechceme doplňovat příchutěmi nebo sladidly. Zatímco ostatní nápojové vody mohou reagovat na trendy a vycházet vstříc chutím zákazníků, my máme hotový a neměnný produkt přírody a lidé ho dostanou takový, jaký je. Ostatní nápojový průmysl téměř vždy upravuje vody odželezněním, odmanganováním a umělým sycením potravinářským kysličníkem uhličitým. My do chuťové soutěže vstupujeme jako nenalíčená modelka. Naší velkou předností jsou ale nejen léčivé vlastnosti nebo přirozené nasycení CO2, ale i to, že Bílinská kyselka je skutečný lázeňský pramen po staletí využívaný v teplickém lázeňství.

Používáte termín lázeňský pramen. Bílinská není minerální voda?
Podle současných platných definic dnes rozeznáváme stolní vody, které musejí být nezávadné a vyrábějí se z nich nápoje, pak existují přírodní minerální vody určené k výrobě potravin a nápojů. Minerální se nazývají proto, že pochází z minerálního prostředí. Ty se většinou upravují odželezněním, sycením potravinářským kysličníkem a ochucují se. Nejvyšší kategorií jsou pak přírodní léčivé zdroje, tedy původní lázeňské prameny, které se podle ministerstva zdravotnictví musí balit neupravované v původní podobě. Lázeňské prameny obsahují minerální látky, které pak slouží při lázeňských kúrách. Bílinská kyselka i Zaječická hořká tedy minerální vody podle definice jsou, pocházejí totiž z minerálního prostředí, ale jsou to výtěžky z přírodních léčivých zdrojů, tedy původní lázeňské prameny.

Zmínil jste, že se chcete soustředit hlavně na český trh. Proč, když je o kyselku v zahraničí takový zájem?
Líbí se nám model, s jakým přišli naši přátelé z Vincentky (vyrábí se v Luhačovicích – pozn. red.). Ti také většinu své vody umístili na domácím trhu. Samozřejmě, že cenu nemůžeme nasadit takovou jako v zahraničí, ale náš cíl je mnohem větší než prodat lahev dráž – chceme, aby naopak svět jezdil sem k nám do českých lázní. Chceme udělat z regionu Teplicka, Bílinska a Mostecka elitní lázeňskou lokalitu, kde turisté utratí všechny peníze, které mají připravené na zážitky z cestování.

Nakolik bylo v minulosti spjaté lázeňství Teplic a Bíliny?
V rámci přípravy Muzea Bílinské kyselky se chystáme vystavit historické dokumenty, které toto spojení dokazují a popisují. Lze říct, že za novodobějším rozvojem Teplic stojí hořká voda ze Zaječic. Když na světě došla anglická epsomská sůl, kterou se lidé ve středověku zbavovali toxinů po těžkých infekcích, tak vznikla zejména z řad šlechty ohromná poptávka po tomto léčivu. Jediný zdroj pravé hořké soli na světě nalezl německý lékař Friedrich Hoffmann v roce 1725 právě v oblasti Zaječic, Korozluk a Sedlece u Mostu. Hoffmann se domluvil s chemiky v teplických lázních, kteří připravili očistné kúry sedleckou solí. Celá evropská šlechta okamžitě začala jezdit do Teplic na detoxikační pobyty. Po mohutném úspěchu těchto očistných kúr se pak v Londýně začala vyrábět napodobenina nazvaná Sedlecké prášky, které však s unikátním složením vody neměly nic společného.

Areál Bílinské kyselky jste před časem opravili za 200 milionů korun. Kolik v něm nyní pracuje lidí?
Ve dvousměnném provozu je to 35 lidí, pokud ale přidáme jednu směnu, mohli bychom se přiblížit počtu zaměstnanců, jaký zde byl v dobách největší slávy na začátku 20. století, tedy 87 lidí. Komplex stáčírny je ale rozlehlý a chystáme i jeho veřejné využití. Vznikne zde muzeum, nikoli firemní, ale spíše národopisné a místopisné. Propagujeme myšlenku založení vysoké školy balneologické v budově bývalých Lázní Bílina, což by bylo přínosné pro rozvoj Ústeckého i Karlovarského kraje.

Vysoká škola v Bílině? Je to vůbec reálné?
Podle mě ano. Akademická obec přislíbila akreditaci, měli bychom i vyučující. V prvních letech by škola sloužila pro rekvalifikaci stávajících pracovníků v lázeňství, pro doplnění jejich odborného vzdělání. V horní části lázeňské budovy by byly učebny a sborovny, v dolní části fakultní lázeňské pracoviště, kde by studenti cvičili léčebné procedury. Teď je zapotřebí, aby se o tomto záměru co nejvíce mluvilo, aby to bylo přání všech a aby se co nejdříve začalo budovat.

Nejčtenější

Je sen hrát na MS! I za Slovinsko... Horák chytal za Bílinu, teď se postaví Crosbymu

Premium

Když to na mistrovství světa nešlo českými dveřmi, dostal se tam slovinským oknem. Hokejový gólman Lukáš Horák, mostecký rodák a opora zlaté Lublaně, bude s ještě nezaschnutým pasem Slovinska...

Fantomas o Dánsku: Nejlepší fanzóny, ale návštěvy ne. Pivo? To je čochtan...

Nepřehlédnutelná zelená maska s kamennou tváří, ale pod ní blažený výraz z výkonů českých hokejistů na mistrovství světa. Pro Fantomase, kultovní postavu mezi českými fanoušky, je letošní šampionát v...

Moje dítě, říká majitel mrakodrapu v Mostě. Chce z něj nejvyšší budovu v Česku

„Tohle se neokouká,“ poznamená Josef Smolík, zatímco se kochá rozmanitým výhledem. Stojíme na střeše mrakodrapu v centru Mostu. Nepřehlédnutelná dominanta byla zkolaudována přesně před 40 lety jako...

V národním parku se vlk otrávil karbofuranem. Další oběti teď hledá psovodka

Psovodka a dva psi vycvičení k vyhledávání uhynulých zvířat, kteří mají odhalovat případy travičství, začali operovat na území Národního parku České Švýcarsko. S psí jednotkou České ornitologické...

Lidem mizely balíky z boxů. Skupina zlodějů fungovala díky vězňům v call centru

Policisté z Ústí nad Labem obvinili dvě ženy a sedm mužů včetně čtyř vězňů kvůli odcizeným zásilkám z výdejních boxů. V případě prokázání viny jim hrozí trest vězení od dvou do osmi let. Dopustili se...

ONLINE: Č. Budějovice - Teplice 0:3, rychlé góly hostů, trefují se Danihel a Lábík

Sledujeme online

Tepličtí fotbalisté hrají ve čtvrtém kole nadstavbové skupiny o titul proti sestupujícím Českým Budějovicím, které chtějí vybojovat vůbec první výhru v aktuálním ročníku. Utkání má výkop v 17 hodin a...

17. května 2025  16:45,  aktualizováno  18:10

Turecké vlajky nad Mostem. Fenomén El Turco zlomil soupeře, vítr i rekord

Když dojde na závody mistrovství světa superbiků pod Hněvínem, titulují ho Králem Mostu. A turecký fenomén Toprak Razgatlioglu svoji pověst znovu přiživil. Sobotní boj v královské kubatuře...

17. května 2025  17:57

Louny mají razítko od ministerstva. Unikátní minerální pramen může začít léčit

Minerální pramen Luna, který vyvěrá v Lounech a patří k nejhlubším v Česku, může být nově využíván ke zdravotním účelům. Radnice obdržela od ministerstva povolení k jeho vnějšímu užití ve formě...

17. května 2025  8:41

V Děčíně částečně otevřeli Tyršův most, v Ústí zbourají další v hrozném stavu

V Děčíně částečně zprovoznili Tyršův most v centru města. Opět na něj mohou pěší, cyklisté, složky IZS a autobusy veřejné dopravy. Naproti tomu v Ústí nad Labem po Benešově mostě zavřou další, a sice...

16. května 2025  15:55

Na ubytovně bodl krajana do hrudníku, za vraždu dostal Moldavan jedenáct let

Krajský soud v Ústí nad Labem nepravomocně vyměřil Moldavanovi za loňskou vraždu krajana na místní ubytovně 11 let vězení. Muž se na místě odvolal. Vinu odmítá a tvrdí, že v době vraždy spal....

16. května 2025  15:29

Houser o pokutě pro Frye: Chovej se jako hovado a vykup se, vzkázala disciplinárka

Za zdvižený prostředníček směrem k divákům jen pokuta pro brněnského lídra Dylana Frye? Šéf basketbalového Děčína Lukáš Houser mluví o morální prohře ligy i vzkazu, který tímto rozhodnutím vyslala...

16. května 2025

Nejdřív prezident, pak motorky. Petr Pavel se proběhl po mosteckém okruhu

Nejprve jednal se šéfy parlamentních stran, pak si čistil hlavu během po mosteckém autodromu. Český prezident Petr Pavel se spolu s více než dvěma stovkami fanoušků vydal ve čtvrtek vpodvečer na...

16. května 2025  9:27

„Šmírovací“ auto se vrátilo do ulic Chomutova. Provoz je zatím zkušební

Do ulic Chomutova se po několika měsících vrátilo speciální vozidlo městské policie s kamerami a softwarem, jež hlásí auta s nezaplaceným parkováním. Poprvé vyjelo v testovacím režimu na přelomu...

16. května 2025  7:07

Místo péče o šlechtické dědictví fandí Feštr synovi: Snad to dotáhne k medaili!

Všichni nad ním lámali hůl, po vyhazovu z Jindřichova Hradce se zdála být basketbalová kariéra Lukáše Feštra u konce. Ani jeho otec Dominik, sám bývalý basketbalista a potomek šlechtického rodu...

15. května 2025  15:08

Ředitele základní školy nařkli, že dětem podával alkohol. Je to pomsta, říká

Ředitele základní školy z obce na Chomutovsku vyšetřovala policie kvůli oznámení, že nezletilým žákům naléval alkohol a nabízel cigarety. Stěžovali si na to rodiče školáků. Ředitel ale nařčení odmítá...

15. května 2025  14:33

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Policii se přihlásily čtyři možné oběti muže obviněného z týrání ženy v Siřemi

Policii se dosud přihlásily čtyři možné oběti muže obviněného v souvislosti s týráním ženy v Siřemi na Lounsku. Během vyšetřování kriminalisté změnili skutek zbavení osobní svobody na zločin zbavení...

15. května 2025  14:05

Sáhni si na svého jezdce! Kontaktní superbiky startují, Most je má do roku 2030

Tři, dva, jedna... kontaktní závody startují! Jak na trati, tak mimo ni. Mistrovství světa superbiků, které si Autodrom Most smluvně pojistil na další pětiletku až do roku 2030, dovolí fanouškům...

15. května 2025  13:44
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.