Soutěž Pečeme na Den dětí má vítěze. Upečte rodině dort jen tak pro radost

Je tady vyhlášení vítězů soutěže o nejhezčí dort na Den dětí. Tentokrát jste se do pečení moc nehrnuli, do naší soutěžní schránky přišly v určený čas pouze tři příspěvky. A protože výher je právě stejný počet, rozhodli jsme se místo původně plánované hlasovací galerie rovnou vyhlásit vítězky, které obdrží krásnou kuchařku Dita P. dětem. Gratulujeme!

Dětský dort pro radost

Autorka: Zorka Křížová

Na korpus:
6 vajec
150 g cukru
180 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Na krém:
500 ml smetany ke šlehání
250 g mascarpone
marmeláda na potření korpusu
čokoláda na ozdobení

Na dokončení:
sladkosti (Kinder vajíčka, Toblerone, Kinder Bueno, Raffaelo, Kinder čokoláda)
ovoce (jahody, borůvky)
dlouhé piškoty

Pracovní postup:
1. Ušleháme žloutky s cukrem do světlé pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a zapracujeme zlehka sníh z bílků. Pečeme v troubě 40 minut v dortové formě o průměru 23 cm na 175 °C. Po upečení necháme na mřížce vychladnout. Rozřízneme na 3 pláty.

2. Ušleháme šlehačku spolu s mascarpone. První díl potřeme marmeládou a vyšlehaným krémem, přiklopíme druhým plátem korpusu a opakujeme vrstvu marmelády a krému. Celý dort potřeme dokola krémem.

3. Ozdobíme čokoládovou polevou a ovocem se sladkostmi podle chuti.

Tip: Dort je lehký a vláčný a každé dítě z něj bude mít jistě radost.