Takhle chutná léto nejlépe. Ve sklenici a třeba s troškou alkoholu

V tuto roční dobu si ovoce užívá i ten nejzapálenější fanoušek pečínky. Je všude kolem, někdy – třeba na zahradě – stačí jen natáhnout ruku a hodovat. Občas ale přece jen stojí za to udělat pár kroků do kuchyně a zapnout mixér nebo smoothie maker. Za pár chvil vytvoříte drink k svačině i na garden party.

Léto je plné barev, chutí a vitaminů. Hoďte je do mixéru a vypijte až do dna. | foto: Profimedia.cz

Nebudete potřebovat nic víc, než pár kousků vašeho oblíbeného letního domácího či exotického ovoce a šikovnou mašinku, která je promění v nápoj. Kdo má chuť experimentovat nebo se trošku „picnout“, může přidat koření, všemožná sladidla a samozřejmě i panáčka kvalitní lihoviny.

Fotografujte a vyhrajte!

Celé prázdniny se můžete zúčastnit fotosoutěže MOJE ROZMARNÉ LÉTO a vyhrát ceny za desetitisíce – například stolní mixér nebo smoothie maker. Více ZDE.

Pokud ovšem neplánujete zahradní party, ale chcete si jen připravit sladké vitaminové osvěžení k svačině, pak zkuste spolu s ovocem nalít do mixéru třeba jogurt nebo kefír.

Smoothie můžete také vylepšit trochou obilných vloček, oříšky či semínky. V tom případě se vám ale bude hodit výkonnější mašinka.

Nezapomeňte také, že méně šťavnaté druhy ovoce bude třeba naředit vodou, mlékem nebo rostlinným nápojem, jinak byste ke sklence museli místo brčka servírovat spíš lžičku.

Máte-li čas a náladu na hraní s detaily, můžete skleničku ozdobit kouskem ovoce, cukrovou krustou nebo třeba hustý nápoj posypat sekanými ořechy.

Malinové smoothie s kefírem

Ingredience na 2 porce:

• 1 hrnek čerstvých nebo mražených malin
• 1 hrnek kefíru
• 1 sáček vanilkového cukru
• několik snítek čerstvé máty

Pracovní postup:

1. Do mixéru vložíme maliny (několik si jich dáme stranou na ozdobu), zalijeme kefírem a zasypeme vanilkovým cukrem. Rozmixujeme.
2. Pokud používáme čerstvé maliny, můžeme do mixéru přidat i několik kostek ledu, smoothie v horkých dnech lépe osvěží.
3. Podáváme ozdobené celými malinami a snítkou čerstvé máty.

Exotické smoothie s mangem a marakujou

Ingredience na 2 porce:

• 1 větší mango
• 2 marakuji
• čerstvá máta na ozdobu
• 4 cl vodky

Pracovní postup:

1. Mango opatrně odkrojíme od pecky a nožem vykrojíme dužinu. Marakuju překrojíme napůl a lžičkou vyjmeme dužinu. Vložíme je do mixéru a lehce rozmixujeme. Můžeme přidat také trochu ledu.
2. Nakonec přilijeme vodku nebo jiný kvalitní alkohol.
3. Ozdobíme lístky máty.

Smoothie s kiwi, jablky, baby špenátem a ciderem

Ingredience na 2 porce:

• 2-3 kiwi
• 2 jablka
• 4 hrsti baby špenátu
• 100 ml cideru
• 2 lžíce medu (není nutno)

Pracovní postup:

1. Kiwi překrojíme a vyjmeme dužinu. Vložíme ji do mixéru nebo smoothie makeru společně s na kousky nakrájeným jablkem, které jsme předtím omyli a zbavili jadřince.
2. Pak přidáme opláchnuté lístky baby špenátu a cider. Rozmixujeme a můžeme dochutit medem.