Rychlé letní dezerty. Do 5 minut hotovo

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám stát v kuchyni a dlouze vyvařovat? Přinášíme vám jednoduché recepty na výborné dezerty, které chutnají skvěle nejen v létě. Nastavte si hodinky a do pěti minut už můžete mlsat.

Malinové osvěžení

Množství: 1 porce

• 200 g malin
• 0,4 l mléka
• 1 lžíce cukru
• 2 kopečky vanilkové zmrzliny
• lístky meduňky nebo máty na ozdobu
• maliny na ozdobu

1. Maliny omyjeme a mixujeme společně s mlékem a cukrem (cca minutu).
2. Přidáme zmrzlinu a ještě krátce mixujeme.
3. Podáváme ozdobené lístky máty nebo meduňky a kousky nakrájených malin.

Koktejl z kiwi

Množství: 1 porce

• 3 kiwi
• 0,3 l mléka
• 100 g bílého jogurtu
• 1 vanilinový cukr

1. Kiwi oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
2. Rozmixujeme s mlékem, jogurtem a cukrem.
3. Podáváme vychlazené.

Čokoládovo-ořechové smoothie

Množství: 1 porce

• 1 kelímek čokoládového jogurtu
• 1 lžíce nasekaných ořechů
• ¼ šálku polotučného mléka
• 1 banán
• 3 kostky ledu

Na ozdobu:

• kostičky hořké čokolády
• vlašské ořechy

1. Všechny ingredience dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme.
2. Dle potřeby přidáme led nebo mléko, dokud není dosaženo správné (hutnější) konzistence.
3. Nalijeme do sklenic a ozdobíme kostičkou čokolády a vlašskými ořechy.

Krém s lesním ovocem

Množství: 2 - 3 porce

• 250 g ricotty
• ½ l mléka
• 1 sáček vanilkového pudinku
• 1 sáček vanilinového cukru
• 3 lžíce cukru
• hrnek drobného ovoce (borůvky, maliny, lesní jahody, rybíz)
• šlehačka

1. V trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek a cukr.
2. Zbytek mléka přivedeme k varu. Do vroucího mléka vlijeme pudinkovou směs. Vaříme 2 minuty.
3. Ricottu dáme do mísy a po částech do ní zašleháváme mírně vychladnutý pudink. Necháme téměř vychladnout a pak přidáme drobné ovoce.
4. Naplníme do pohárů a navrch ozdobíme šlehačkou.

Tip: Pro obměnu můžeme namísto šlehačky ovocný krém posypat nasekanými ořechy nebo mandlemi.

Meruňková pochoutka s ovesnými vločkami

Množství: 3 porce

• 4 - 5 zralých meruněk
• 0,4 l mléka
• 1 lžíce medu
• ovesné vločky

1. Meruňky odpeckujeme a rozčtvrtíme.
2. Do mixéru nalijeme mléko, přidáme meruňky a med. Mixujeme minutu.
3. Podáváme ve vychlazených sklenicích. Navrch posypeme ovesnými vločkami.

Tip: Pro zvýšení obsahu vlákniny můžeme vločky nasekat v mixéru a přimíchat je do koktejlu.