Diskuze
Nejlepší recepty na vánoční cukroví od našich čtenářů
Děkujeme za pochopení.
já
chjo
že já jsem si tu diskuzi nepřečetla dřív. právě taky celej plech vyhazuju do koše... asoň že sem si to přečetla zpětně, abych věděla, že je to chyba receptu a ne moje
Julka
Citronové tyčinky, zřejmě chybička v receptu
Shodou náhod jsem recept našla ve starém sešitě Vánočního pečení, je téměř shodný, jen namísto mléka je uvedeno 1 lžíce octa (vína). Myslím, že i v tom bude ten problém a také v množství másla versus mouka. V mém receptu je 12 dkg másla a 20 dkg hladké mouky. Právě jsem podle tohoto receptu tyčinky vytvořila a jsou pěkné a dobré. Těsto s octem jakoby lístkuje. Poleva musí být hodně hustá, nejlépe z bílků nejprve ušlehat sníh a pak do něj zašlehat cukr.
Alena
Citronové tyčinky jsou vynikající
Těsto se podle receptu udělat prostě nedá, je mazlavé. Přidala jsem tedy tolik mouky, aby se s ním dobře pracovalo. Vypracované těsto jsem si rozdělila do dvou válečků a nechala je odpočinout v chladu několik hodin. První část těsta jsem vyválela a postupovala přesně podle návodu. Plát těsta byl silný 4 mm. Polevu jsem předem našlehala elektrickým šlehačem. Pekla jsem na pečícím papíru na dvou plechách . Troubu jsem předehřála na 200°C . Pekla jsem na 180 °C 5 minut a pak na 150 °C dalších 30 minut. Použila jsem horkovzduch. Sušenky byly druhý den tak měkké a skutečně vynikající, že se chystám udělat další várku !!!
Eva
Citrónové tyčinky
Po přečtení příspěvku od Světlany jsem se včera pustila do tyčinek. No, kde začít, s těstem jsem trochu bojovala, nicméně se mi ho podařilo vyválet, umixovala jsem polevu, nalila na plát, nechala zaschnout, pak přišlo na řadu řezání a přenášení na plech, i to jsem zvládla, i když mé kousky nebyly zdaleka výstavní :). Po strčení tyčinek do trouby jsem se ale nestačila divit, pustiy máslo a vypadalo to, jako když se smaží. Vytrvala jsem, "něco" jsem z trouby vytáhla, ale rozhodně se to nedá nazvat výborné citrónové tyčinky. Zajímalo by mě, kde jsem udělala chybu :). Pěkné Vánoce.
Jana
oříšková kolečka
Dobrý den, s citrónovými tyčinkami jsem dopadla taky neslavně a proto ještě posílám vzkaz pozor na ta oříšková kolečka z dílu Moderní recepty. Taky jsem musela dosypávat spoustu mouky, abych je alespoň vyválena. Navíc na obrázku je vidět, že pod oříškovým krémem a oříškem je ještě něco namazáno. Asi to bude poleva z těch žloutků, co nejsou v těstě. Vyzkouším. Jana
Světlana
Citronové tyčinky
V pondělí jsem zaděla těsto na citronové tyčinky přesně dle popisu v receptu. Včera jsem si zde četla diskuzi a říkala si pane jo.., to bude něco. Nicméně, když jsem měla těsto zadělané... Odpoledne jsem se pustila do tyčinek. Těsto bylo krásně ztuhlé,perfektně se vyvalovalo a skoro vůbec jsem nepodsypávala. Použila jsem máslo, žádnou Heru či podobné tuky. Polevu jsem ušlehala elektrickým šlehačem, potřela těsto a nechala chvilku zaschnout. Teprve potom jsem rádýlkem krájela a dala na plech s pečícím papírem. Troubu jsem předehřála na 200 stupňů. Tyčinky jsem pekla cca 3 min na 200 stupňů, pak jsem troubu stáhla na 150 a pekla ještě asi 12 min. Musím říct, že jsou vynikající, poleva se vůbec neroztekla, krásně drží. Takže děkuji za recept.
ek
Citronové tyčinky
Ani mě se bohužel tyčinky nepovedly i přes zredukované množství tuku. Ale nedalo mi - polosyrové těsto i s polevou jem znovu zpracovala, přidala kakao (přiznám se, nedala jsem tam tolik citronové šťávy, protože jsem z toho měla strach), bez problému jsem pak vyválela válěčky, nakrájela, upekla na 160°C a mám teď výborné oválky s křupavými cukrovými kousky i barevně to vypadá zajímavě
Eva
Vynikajici citronove tycinky - dekuji!
Mila redakce, diky za skvely recept, prave jsem vytahla z trouby prvni plech vasich tycinek a jsou vynikajici. Nemyslim, ze bych byla extremne zkusena cukrarka, ale testo pripravene presne podle vaseho receptu bylo po noci na balkone naprosto tuhe a tedy jednoduse zpracovatelne (diky take za tip na dve davky - i tak mam stezi 3 plechy), pekla jsem v horkuvzdusne troube na 100 stupnu asi 20 minut a vysledek je bezchybny.
Je mi lito, ze se ostatnim nepovedlo.
TectosagosOld
"diky za skvely recept, prave jsem vytahla z trouby prvni.."
dělat Mikuláše je hračka, ten má berlu, ale dělat náměsíčného...
Jak se udržet na střeše, jen tak, ve tmě... ;-)
hezké sny
Karin
Citronove tycinky
Milé dámy, nechybí v tom receptu náhodou cukr?????
já
Re: Citronove tycinky
Těm pár dámám to stejně vyteklo do trouby, tak je to jedno.
Todd Bertuzzi - verze 2
na těch fotkách
vypadá to cukroví jako výtvor prodávané v Bille.
Beru to jako svůj úkol. Simona Postlerová o synově nemoci i smrti manžela
Premium Herečka, žádaná dabérka a žena s podmanivým hlasem Simona Postlerová pocházela z herecké rodiny. Po...
Titěrné sukně i míčky na podpatcích. Zendaya vzkřísila trend tenniscore
S nadsázkou bychom mohli říct, že největší tenisovou událostí tohoto roku je premiéra snímku...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Sedmačtyřicetiletá žena se pyšní tělem dvacítky, může za to tanec
Alice Hatcherová z Kalifornie mnohé šokuje svou dokonalou postavou, kterou si udržuje i před...
Pozor na přehnanou hygienu. Kdy sprchování může škodit zdraví?
Asi to zní zvláštně, ale i přehnaná hygiena může škodit zdraví. Časté intenzivní sprchování vám...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Nenuťte děti do turistiky, takový pohyb jim není přirozený, kárá ortoped rodiče
Premium Chůze je nejzdravější pohyb pro lidské tělo, říká ortoped Martin Stárek. Běžná turistika podle něj...
Když je mi naprd a hroutí se mi svět, jdu si umýt vlasy, říká „virtuální kadeřnice“
Premium Více než patnáct let se pohybovala za kadeřnickým pultem a pracovala s vlasy. „Nepamatuji si, že...
Umíte se vcítit do druhých, říká Ukrajinka. Její máma šla do Čech za láskou
Premium Videoeditorka a animátorka Anya Bazhenova se z Ukrajiny do České republiky přestěhovala se svou...
Beru to jako svůj úkol. Simona Postlerová o synově nemoci i smrti manžela
Premium Herečka, žádaná dabérka a žena s podmanivým hlasem Simona Postlerová pocházela z herecké rodiny. Po...
Zbavte se nafouklého břicha. Jednoduché triky, které vám pomohou
Pocit nafouklého břicha trápí skoro čtvrtinu populace, u některých jde dokonce o pravidelný a...
Nespí vaše dítě? Přečtěte si, jak nespavost vyřešit
Nespavost a problémy se spánkem se v různé míře objevují až u 30 % dětí. Mohou se projevovat častým buzením, problémy s usínáním, brzkým vstáváním...