Malinovo-čokoládové muffiny
Ingredience:
- 2 vejce
- 60 ml slunečnicového oleje
- 200 ml bílého jogurtu
- 200 ml mléka
- 300 g hladké špaldové mouky
- 200 g cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- trochu tuzemáku pro chuť
- 100 g nasekané čokolády na vaření
- 150 g rozpůlených malin
Pracovní postup:
- Všechny suroviny dáme do mísy a vyšleháme šlehačem dohladka.
- Košíčky na muffiny naplníme do poloviny těstem, poklademe ovocem a ještě zalijeme trochou těsta cca do 3/4 košíčku.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi na 20 minut.
- Vychladlé muffiny posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.
