0,5 kg (zelených) fazolových lusků
1 cibule
20 dkg tvrdého sýra vcelku
3 vařená vejce
1 majonéza v sáčku (nebo malý bílý jogurt nebo zakysaná smetana)
2 lžíce octa
sůl
Fazolové lusky zbavíme konců a nakrájíme na kousky. Vložíme do vroucí osolené vody s octem a povaříme cca 15-20 minut.. Tvrdý sýr nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a uvařená vajíčka na kostky. Všechny suroviny vložíme do mísy. Přidáme majonézu (nebo jogurt či zakysanou smetanu), osolíme a promícháme.
Poznámka
Podáváme s pečivem jako lehkou letní večeři.
