Čtenářský recept: Borůvkové muffiny s tvarohovou náplní

  9:00aktualizováno  9:00
Posíláte nám své recepty do soutěže Moje letní dobrota.

Borůvkové muffiny s tvarohovou náplní a drobenkou | foto: Aneta Žižkovápro iDNES.cz

Na těsto:
80 g másla
200 ml mléka
2 šťastná vejce
120 g třtinového cukru
240 g hladké mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1/2 hrnku borůvek

Na náplň:
250 g tvarohu v kostce
1 skořicový cukr
Hrst borůvek

Na drobenku:
80g mandlové mouky
50g třtinového cukru
1 lžíce másla

Troubu necháme předehřát na 180 stupňů celsia.

Mezitím si vyšleháme vejce spolu s cukrem a s rozpuštěným máslem - postupně přilejeme mléko. Mouku provzdušníme spolu s práškem do pečiva přes síto a přidáme k tekuté směsy do které zapracujeme jako poslední i borůvky.

V jiné misce smícháme tvaroh, skořicový cukr a borůvky. Pokud jsou borůvky kyselejší - je potřeba směs ještě dosladit.

Formičky na muffiny naplníme ve spod těstem, poté poklademe lžící tvarohovou směsí a nakonec opět těstem. Plníme asi do 2/3. Nakonec posypeme drobenkou, kterou připravíme z mletých mandlí, cukru a másla. Pečeme zhruba 25 - 30 minut.

Poznámka

Jsou výborné k odpolední kávě, ale hodí se i na rychlou snídani...

Autor:
  • Nejčtenější
Premium

Chci chlapa, co má větší koule než ego, říká svobodná matka Nikol Štíbrová

Před pár dny oslavila třiatřicítku a cítí se šťastná a spokojená. Nebylo to ale zadarmo – moderátorka a hvězda...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

Příběh Oliny: Vyspala jsem se s kamarádem, nevím co dál

Udělala jsem velkou hloupost, vyspala jsem se se svým nejlepším kamarádem. Bylo to krásné, ale i tak bych byla radši...

Proč mají ženy prsa a děsí nás hadi? 11 otázek a odpovědí kolem evoluce

I když občas evoluci fušujeme do řemesla a snažíme se ji vlastními civilizačními pravidly vzdorovat, kdesi hluboko v...

Gender v pohádkách, divné diety i brčka z papíru. Kde je zdravý rozum?

Nejen v módě existují prapodivné trendy jako ponožky v sandálech. Některé odezní rychle, jiné mají dopad na naše...

Premium

Pokrok po švédsku: mizející pisoáry a genderově neutrální sport

Severská země přichází s revolučními nápady, kterým aplaudují pokrokoví liberálové z celého světa. Mizí pánské pisoáry,...

Premium

Zpěvák Iron Maiden Bruce Dickinson přijede s nehudební show. Získejte vstupenky zdarma

Zpěvák Iron Maiden Bruce Dickinson se předvede v poněkud netradiční roli. V rámci večera mluveného slova představí svou...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky

Brambory nejsou jen příloha. Zkuste koláč s cibulí, lokše či štrachandu

Zvykli jsme si používat bramborové hlízy jako poměrně nudnou surovinu pro přípravu kaše, „šťouchaček“ nebo hranolek....

RECEPT DNE: Roláda z červené řepy a kozího sýra

Červená řepa je stále oblíbenější zeleninou. Je plná vitaminů a minerálů a právě na podzim je její čas. Vyzkoušejte náš...

RECEPT DNE: Bramborové placky s houbami a pórkem

Už nevíte jak zpracovat úrodu z lesa? Vyzkoušejte náš netradiční recept na bramborové placky s houbami a pórkem.

RECEPT DNE: Pečená kuřecí stehna s růžičkovou kapustou

Připravte si podle našeho receptu k nedělnímu obědu vynikající pečená kuřecí stehna s růžičkovou kapustou na orientální...

Najdete na iDNES.cz