Středa 18. května 2022, svátek má Nataša
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 18. května 2022 Nataša

Nepomuk má opět Zelenohorské pivo, ač pivovar skončil v roce 1936

  8:11
Navázat na tradici vaření piva na Zelené hoře u Nepomuku se nyní snaží skupina nadšenců. V sobotu na nepomucké pivní slavnosti přivezli Zelenohorské pivo. Zájemců o ochutnání bylo dost. Neobvyklost moku je v tom, že vaření piva na Zelené hoře ukončila hospodářská krize už v roce 1936.

Richard Chodora se Zelenohorským pivem | foto: Ladislav Vaindl, 5plus2.cz

Jakou chuť má Zelenohorské pivo? Návštěvníci nepomuckých pivních slavností to vědí od víkendu. Richard Chodora, který se podílel na znovuobnovení piva, naznačuje, že s jeho výrobou to není až tak jednoduché.   

 „Chtěli jsme si začít vařit vlastní pivo, ale pivovar nemáme. Necháváme si ho proto vyrobit. Před několika lety jsme začali s železnorudským pivovarem, letos jsme udělali změnu a pivo nám dělá pivovar v Čižicích,“ vysvětlil Richard Chodora ze serveru pivni.info, který se o znovuobnovení tradice také zasadil.

Podle něho mok na starý pivovar navazuje pouze názvem, nikoliv recepturou.

 „Ta je odlišná. Jde o klasický ležák, ve kterém je ale trochu více karamelového sladu, než bývá pro světlá piva obvyklé. Proto je i chuť trochu posunuta k polotmavému,“ říká Chodora.

Zelenohorské pivo není jediným nápojem, který je v současnosti spojený s Nepomuckem. Napít se zájemci mohou také pšeničného piva, které nese přímo název Nepomuk. To vzniká v bavorském pivovaru Bucher Bräu v Grafenau.

Zelenohorský pivovar byl součástí statku, který se nacházel pod místním zámkem a patřil knížeti Auerspergovi. Výrobce zlatavého moku se nacházel i přímo v Nepomuku. Jmenoval se Turkův a sídlil na místě, kde se dnes nachází Švejkův restaurant.

V současné době je běžné, že si různá sdružení nebo provozovatelé restaurací nechávají vařit piva v jiných pivovarech. To je třeba případ plaského Metternicha nebo piva Trpaslík, které si nechává vařit plzeňská restaurace U Trpaslíka.

Pivní slavnosti se v Nepomuku konaly už po třiadvacáté. Účastnily se jich pivovary z celé České republiky i z Německa.

  • Nejčtenější

Plzeň je mistr ligy. Pomohlo jí zaváhání Slavie v Ostravě, Sparta prohrála

Fotbalová liga má po třech sezonách v režii Slavie staronového vládce. Je jím Plzeň, nový mistr české ligy, která slaví...

Pyšný a dojatý kouč Bílek o titulu: Je tak nečekaný, že předčil vše

Mluvil stejně potichu jako obvykle. I proto byste na něm jen těžko poznali, co právě s podceňovanou a přehlíženou Plzní...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

První Čech v Tampere. Po městě sbíral houby. A zíral, jak se Finové umí zřídit

Premium Na stole mu ležela nabídka od Pittsburgh Penguins, kteří si ho ještě před pádem komunismu zamluvili na draftu. „Dokonce...

Plzeň a její cesta do Ligy mistrů. Už na startu číhá švýcarský šampion

Švýcarský šampion FC Curych je nejtěžším případným soupeřem fotbalistů Viktorie Plzeň na úvod jejich boje o postup do...

Na Plzeň bez opor. Mejdr a Vlkanova navíc dostali za jednání se Slavií pokuty

Fotbalisté Hradce Králové nastoupí večer proti vedoucí Plzni bez svých dvou nejvýraznějších postav. Adam Vlkanova je...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Všechno vymyslela Škrlová. Je to hlava manipulace, říká režisér Síbrt

Premium Před patnácti lety Česko šokovala kuřimská kauza. Týrání malých chlapců nejbližšími příbuznými i podivná role „Aničky“....

  • Další z rubriky

Mladí Němci se jezdí učit k českým farmářům, láká je praxe na velkých lánech

V České republice je to rarita. Německý absolvent zemědělské školy přichází pracovat na farmu českého zemědělského...

Do krajských nemocnic musíme stáhnout více výkonů, říká náměstek Hais

Rozšířit péči v krajských nemocnicích a dostat do nich více ambulancí praktiků a specialistů chce náměstek hejtmana pro...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Právům v Plzni hrozí omezení akreditace kvůli chybnému nastavení přijímaček

Národní akreditační úřad (NAÚ) zahájil řízení k omezení akreditace na Právnické fakultě Západočeské univerzity v Plzni....

Festival zahájila stepařská show na náměstí, vystoupí i mistr světa

Až do neděle probíhá v Plzni osmý ročník mezinárodního Festivalu stepu. Jeho vrcholem bude sobotní Stepařská show v...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Vláda má 20 korun z každého litru benzinu, říká šéf sítě levných čerpacích stanic

Premium Nikoho nenechají na pochybách, že tohle je nízkonákladová firma, kde se nehýří. Okázalost tu nemá místo. Spolumajitel...

Bez nebezpečných injekcí do penisu si dnes nic nevyděláte, říká pornoherec

V posledních letech se ve videích pro dospělé objevuje další nerealistický prvek – hodiny trvající erekce. Pornoherec a...

Jelínek z Luneticu byl u smrtelné nehody, po koncertě srazil na dálnici muže

V sobotu vystoupili Lunetic na koncertě Leoše Mareše. Když se zpěvák skupiny Václav Jelínek (43) vracel domů do...

Eurovizi vyhráli Ukrajinci s písní pro matky, čeští We Are Domi nezaujali

Na šedesátém šestém ročníku mezinárodní pěvecké soutěže Eurovize, který se letos konal v italském Turíně, zvítězil...

Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté na místě zjišťují, že bydlí jinde

Premium Nešvar z devadesátých let se vrací. Turisté si zaplatí zájezd v zahraničí, přijedou do hotelu a teprve na jeho recepci...