Mají lidé o vaše rady zájem, nebo se spoléhají na internet?
V případě hub si myslím, že stále nad internetem vedeme. Určování podle internetových stránek není spolehlivé. Omyl může být i fatální, o zdravotních problémech ani nemluvě. Naštěstí je při Ostravském muzeu v provozu houbařská poradna, kde společně s Michalem Gracou lidem radíme.
Máme za sebou poměrně teplé léto. Jaké houby lidé nosili?
Z velkých hub to byl vatovec obrovský, tu a tam přinesli hřib koloděj či křemenáče osikového, ale nejvíce přicházeli s pečárkami čili žampiony.
Některé druhy hub musíme zpracovávat delší dobu. Hlavně druhy obsahující v syrovém stavu jedovaté látky. Například modráky, jako jsou hřib koloděj nebo kovář, musíme vařit až půl hodiny, aby byly jedlé.