Pátek 26. února 2021, svátek má Dorota
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 26. února 2021 Dorota

Z kontroverzního politika Pávka je farmář. Staví ekologický dům

  9:00
Jindřichovický starosta a autor vyhlášky proti úředníkům chce vyrábět sýry, tvarohy a chovat krávy na biomaso. V areálu jeho budované farmy má stát šest objektů. Jednou z nich je sušárna bylin, která dokonce nemá ani jeden hřebík.

Ke stavbě své farmy využívá Petr Pávek slámu, kámen, hlínu a dřevo. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

V osmnácti letech emigroval, vystudoval ekonomii na mnichovské univerzitě, podnikal, dvanáct let se pohyboval v různých patrech politiky. Jako starosta se proslavil po celém světě vyhláškou proti úředníkům.

Později byl ředitelem úřadu ministerstva pro místní rozvoj, odkud po roce znechuceně odešel. Nyní je Petr Pávek farmářem. Ne ledajakým.

"Jak bych to vysvětlil... Být farmářem není normální zaměstnání jako lékař, automechanik nebo novinář. To je životní styl," filosofuje Pávek na místě své budované farmy. Ta leží na mírném vršku a má rozlohu třináct hektarů. Vpravo na horizontu je Smrk, před námi nekonečné pastviny.

"Celkem tady bude stát asi šest objektů. Sušírna bylin i stodola jsou hotové. Dokončili jsme i letní kuchyni. Každou ze staveb stavíme jinou technologií."

Sušírna bylin je postavená z balíků slámy

"Sušárna bylin nemá ani jeden hřebík. Je z balíků slámy, omítka je hliněná. Letní kuchyně je jen z kamene, hlíny a dřeva," ukazuje stavbu s krbem a pecí na chleba, na níž není jediný pravý úhel.

Letní kuchyně je z jedné strany otevřená do krajiny, přesto v ní chce Petr Pávek s ženou a synem bydlet přes léto. V obytné budově farmy, která se začne stavět příští rok, budou žít jen v zimě.

V souladu s přírodou. Bývalý starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

V souladu s přírodou. Starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

"Sušírna bylin je součástí celého systému plánované soběstačnosti farmy. Z usušených bylin budeme pro sebe dělat výtažky, masti, čaje. A když bude zájem, chceme je prodávat."

"Budeme vyrábět sýry, tvarohy, uzenářské výrobky a maso. Bohužel zatím jen vepřové, s hovězím jsou problémy. Na louce mám čtyřicet krav s nejzdravějšími bio steaky, ale koupit si je musím jít do irské prodejny," říká starosta Jindřichovic, který však návrat do politiky nechystá.

Zemědělské dotace jsou nemravné, myslí si Pávek

V areálu farmy vzniká i dům z hlíny nacpané do pytlů. Podobný v Jindřichovicích postavil a proslavil herec Jaroslav Dušek. Ten má jen jednu místnost, zatímco Pávek jich buduje sedm.

"Jestli se dá farmařením uživit? V současné době dotací a plateb určitě. Dostáváme je za to, že udržujeme krajinu. Dotace, tak jak jsou dnes nastaveny, jsou nemravné a dlouhodobě to nemůže fungovat. Proto jsem z pozemků vyjmul třináct hektarů, na které dostávám platby za sekání a spásání," vysvětluje Pávek.

Chce na nich farmařit a dokázat, že se uživí i bez dotací a ještě vydělá. Těší se prý na to, jak rozšíří chov krav, ovcí a jak bude mít koně. Bez nich to prý nejde. Nahánět čtyřicetihlavé stádo džípem je složité a nepříliš stylové.

"Tím, že jsem vyjmul svou půdu z dotací, jsem si vykoupil svobodu. Už se mi zajídá to věčné kňourání zemědělců. Nechci, aby můj syn dopadl tak, jak ty sedlácké děti v Bavorsku. Tam, když se narodí syn, tak mu dávají už v kolíbce na prsíčka těžký kámen, aby se naučil naříkat," směje se Pávek. Vypadá spokojeně.

Autor:

Jarní prázdniny

Týdenní jsou na základních a středních školách rozloženy v termínech od 1. února do 14. března. Přinášíme úplný přehled prázdninových termínů podle okresů.

  • Nejčtenější

Legendární alkoholik Čurda živoří v karavanu, zachránit ho má nealko pivo

Premium Alkoholická legenda Milan Čurda z Tuhaně na Semilsku přišel za nevyjasněných okolností v exekuci o garáž. Teď přežívá v...

Pracovníka komunálních služeb vyděsilo ženské torzo, šlo o sexuální pomůcku

Zděšení zažil pracovník komunálních služeb, který v Hrádku nad Nisou svážel tříděný odpad. V kontejneru na papír...

Zrušeno, zrušeno, zrušeno. Lyžaři se vzdávají velkých závodů a žehrají na stát

V Česku se neuskuteční ani Světový pohár v Novém Městě na Moravě, který mohl být v náhradním termínu 20. a 21. března,...

Nové XXL krematorium spálí tisíc těl měsíčně, zvládne i půltunové zesnulé

Premium První žehy právě spustilo nové krematorium Ladislava Kopala v Novinách pod Ralskem. Je jediné za uplynulých třicet let,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Poslat do restaurace zásahovku je přes čáru, říká nástupce ředitele Husáka

Premium Na místo nastoupil ze dne na den po neslavném odchodu svého předchůdce. Zdědil problémy a musí se vypořádat i s...

Dvaadvacet znaků, že s tímhle mužem vás místo pohádky čeká jen utrpení

Premium Některé ženy jako by se zhlédly v popelce. Věří, že oříšky přinášejí prince. Jenže nakonec jsou z nich spíš veverky –...

Inflace požírá uložené peníze. Kam s nimi, aby jich zmizelo co nejméně?

Premium Naspořili jste 200 000 korun, uložili je na účet, těšili se na úroky a po roce zjistili, že jste zbohatli o celých 340...

Biolog Zrzavý: Covid se postará, abychom umírali i na něco jiného než rakovinu

Premium Podle amerického psychologa a genetika Roberta Plomina mají zděděné geny daleko větší význam při utváření naší...

  • Další z rubriky

Poslat do restaurace zásahovku je přes čáru, říká nástupce ředitele Husáka

Premium Na místo nastoupil ze dne na den po neslavném odchodu svého předchůdce. Zdědil problémy a musí se vypořádat i s...

„Ségru“ máš radši, vyčetl osmiletý kluk matce a po hádce zmizel do tmy

Osmiletý chlapec z Malé Skály odešel z domova poté, co se pohádal s matkou. Domníval se, že má raději jeho sestru. Po...

Z hotelu v Harrachově budou luxusní apartmány, proměna začne už letos

Kdo přijíždí do Harrachova, nemůže ho minout. Hotel Karolína, původně Krakonoš, stojí hned při hlavní silnici na Polsko...

Nad Chrastavu se valí hustý černý dým z průmyslového areálu u nádraží

Nad Chrastavu na Liberecku se před 13. hodinou začal valit hustý černý dým. Podle prvotních informací od místních lidí...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Gabriela Koukalová: Exmanžel mě podváděl a myslím, že utrácel mé peníze

Bývalá světová šampionka v biatlonu, dnes moderátorka televizního pořadu Showtime, Gabriela Koukalová přiznává v...

Bondgirl Rosamund Pike žije v Česku. Překvapili ji opilí rafťáci v Krumlově

Britská herečka Rosamund Pike (42), známá například z bondovky Dnes neumírej, se kvůli natáčení s celou rodinou...

VIDEO: 5 triků, jak v obchodě otevřete mikrotenový sáček. Rychle a bez nervů

Suché ruce a mikrotenové sáčky - často náš největší nepřítel v obchodech. Někdy je to v oddělení pečiva či ovoce a...

Zemřel český DJ Thomas Coastline. Bylo mu 35 let

Zemřel známý český DJ Thomas Coastline, vlastním jménem Tomáš Malina. V minulosti prodělal rakovinu tlustého střeva. O...

Chci kratší pracovní týden a pět týdnů dovolené, říká Maláčová

Válka o kurzarbeit dospěla do fáze podepisování podmínek mírové dohody. Alespoň to tak působí z úst ministryně práce a...