Sobota 24. února 2024, svátek má Matěj
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. února 2024 Matěj

Z kontroverzního politika Pávka je farmář. Staví ekologický dům

  9:00
Jindřichovický starosta a autor vyhlášky proti úředníkům chce vyrábět sýry, tvarohy a chovat krávy na biomaso. V areálu jeho budované farmy má stát šest objektů. Jednou z nich je sušárna bylin, která dokonce nemá ani jeden hřebík.

Ke stavbě své farmy využívá Petr Pávek slámu, kámen, hlínu a dřevo. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

V osmnácti letech emigroval, vystudoval ekonomii na mnichovské univerzitě, podnikal, dvanáct let se pohyboval v různých patrech politiky. Jako starosta se proslavil po celém světě vyhláškou proti úředníkům.

Později byl ředitelem úřadu ministerstva pro místní rozvoj, odkud po roce znechuceně odešel. Nyní je Petr Pávek farmářem. Ne ledajakým.

"Jak bych to vysvětlil... Být farmářem není normální zaměstnání jako lékař, automechanik nebo novinář. To je životní styl," filosofuje Pávek na místě své budované farmy. Ta leží na mírném vršku a má rozlohu třináct hektarů. Vpravo na horizontu je Smrk, před námi nekonečné pastviny.

"Celkem tady bude stát asi šest objektů. Sušírna bylin i stodola jsou hotové. Dokončili jsme i letní kuchyni. Každou ze staveb stavíme jinou technologií."

Sušírna bylin je postavená z balíků slámy

"Sušárna bylin nemá ani jeden hřebík. Je z balíků slámy, omítka je hliněná. Letní kuchyně je jen z kamene, hlíny a dřeva," ukazuje stavbu s krbem a pecí na chleba, na níž není jediný pravý úhel.

Letní kuchyně je z jedné strany otevřená do krajiny, přesto v ní chce Petr Pávek s ženou a synem bydlet přes léto. V obytné budově farmy, která se začne stavět příští rok, budou žít jen v zimě.

V souladu s přírodou. Bývalý starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

V souladu s přírodou. Starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

"Sušírna bylin je součástí celého systému plánované soběstačnosti farmy. Z usušených bylin budeme pro sebe dělat výtažky, masti, čaje. A když bude zájem, chceme je prodávat."

"Budeme vyrábět sýry, tvarohy, uzenářské výrobky a maso. Bohužel zatím jen vepřové, s hovězím jsou problémy. Na louce mám čtyřicet krav s nejzdravějšími bio steaky, ale koupit si je musím jít do irské prodejny," říká starosta Jindřichovic, který však návrat do politiky nechystá.

Zemědělské dotace jsou nemravné, myslí si Pávek

V areálu farmy vzniká i dům z hlíny nacpané do pytlů. Podobný v Jindřichovicích postavil a proslavil herec Jaroslav Dušek. Ten má jen jednu místnost, zatímco Pávek jich buduje sedm.

"Jestli se dá farmařením uživit? V současné době dotací a plateb určitě. Dostáváme je za to, že udržujeme krajinu. Dotace, tak jak jsou dnes nastaveny, jsou nemravné a dlouhodobě to nemůže fungovat. Proto jsem z pozemků vyjmul třináct hektarů, na které dostávám platby za sekání a spásání," vysvětluje Pávek.

Chce na nich farmařit a dokázat, že se uživí i bez dotací a ještě vydělá. Těší se prý na to, jak rozšíří chov krav, ovcí a jak bude mít koně. Bez nich to prý nejde. Nahánět čtyřicetihlavé stádo džípem je složité a nepříliš stylové.

"Tím, že jsem vyjmul svou půdu z dotací, jsem si vykoupil svobodu. Už se mi zajídá to věčné kňourání zemědělců. Nechci, aby můj syn dopadl tak, jak ty sedlácké děti v Bavorsku. Tam, když se narodí syn, tak mu dávají už v kolíbce na prsíčka těžký kámen, aby se naučil naříkat," směje se Pávek. Vypadá spokojeně.

Autor:
  • Nejčtenější

Lídr rozdrtil Liberec, Kometa zdolala Spartu a je čtvrtá. Třinec slaví čtvrtfinále

18. února 2024  13:50,  aktualizováno  21:25

Hokejová extraliga v neděli nabídla další porci zápasů v rámci kompletního 46. kola. Program...

Kladno konečně vyhrálo. Budějovice ovládly přestřelku, zvítězila také Sparta

16. února 2024  17:20,  aktualizováno  23:08

Černá série je u konce, Kladno v 45. kole hokejové extraligy konečně vyhrálo, Kometu porazilo 3:2...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sparta - Liberec 2:1, domácí udeřili po půli, hosté až do konce bojovali o remízu

18. února 2024,  aktualizováno  20:04

Sparťanští fotbalisté se hodně nadřeli, ale vyhráli. V 21. kole Fortuna ligy porazili s obměněnou...

Řešil penze i zbraně. Rakušan „bez cenzury“ se v České Lípě neobešel bez křiku

19. února 2024  22:53

Pískáním, pokřikováním i výzvami k demisi přivítalo v pondělí navečer publikum ministra vnitra Víta...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Liberecký gól na Spartě byl regulérní, Horský nikoho neovlivnil, tvrdí komise

19. února 2024  15:55

Sparťanský brankář Peter Vindahl, jenž obvykle hraje vysoko, zůstal stát v malém vápně. Věděl, že...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Hasičský výcvik redaktora: Trubkou se neprotáhnu, ale aspoň jsem to zkusil

24. února 2024  13:23

Nehořlavý oděv, přilba s baterkou a rukavice. Redaktor MF DNES si na vlastní kůži vyzkoušel klecový...

Liberec i Jablonec mají formu. Kdo z rivalů ji v derby U Nisy potvrdí?

24. února 2024  7:35

Podještědské prvoligové derby, kapitola číslo 62. Fotbalisté Liberce vyzvou v sobotu na domácím...

Na autobus do nemocnice čekal Liberec osm let, senioři si novou linku chválí

23. února 2024  13:15

Na linku, která by je odvezla až před nemocnici, čekali cestující v Liberci marně řadu let. Dočkali...

Liberecký Tupta věří, že gólovou bilanci v derby s Jabloncem navýší

23. února 2024  12:43

V dresu libereckého Slovanu dosud nastoupil slovenský reprezentant Ľubomír Tupta v derby proti...

MIKUPEX TRADE s.r.o.
Svářeč, + - 35 000 Kč + možné ubytování, Jílovsko

MIKUPEX TRADE s.r.o.
Praha, Jihočeský kraj, Jihomoravský kraj, Karlovarský kraj, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Moravskoslezský kraj, Olomoucký kraj, Pardubický kraj, Plzeňský kraj, Středočeský kraj, Ústecký kraj, Kraj Vysočina, Zlínský kraj
nabízený plat: 35 000 - 35 000 Kč

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...