Z kontroverzního politika Pávka je farmář. Staví ekologický dům

  9:00aktualizováno  9:00
Jindřichovický starosta a autor vyhlášky proti úředníkům chce vyrábět sýry, tvarohy a chovat krávy na biomaso. V areálu jeho budované farmy má stát šest objektů. Jednou z nich je sušárna bylin, která dokonce nemá ani jeden hřebík.

Ke stavbě své farmy využívá Petr Pávek slámu, kámen, hlínu a dřevo. | foto: Ota Bartovský, MAFRA

V osmnácti letech emigroval, vystudoval ekonomii na mnichovské univerzitě, podnikal, dvanáct let se pohyboval v různých patrech politiky. Jako starosta se proslavil po celém světě vyhláškou proti úředníkům.

Později byl ředitelem úřadu ministerstva pro místní rozvoj, odkud po roce znechuceně odešel. Nyní je Petr Pávek farmářem. Ne ledajakým.

"Jak bych to vysvětlil... Být farmářem není normální zaměstnání jako lékař, automechanik nebo novinář. To je životní styl," filosofuje Pávek na místě své budované farmy. Ta leží na mírném vršku a má rozlohu třináct hektarů. Vpravo na horizontu je Smrk, před námi nekonečné pastviny.

"Celkem tady bude stát asi šest objektů. Sušírna bylin i stodola jsou hotové. Dokončili jsme i letní kuchyni. Každou ze staveb stavíme jinou technologií."

Sušírna bylin je postavená z balíků slámy

"Sušárna bylin nemá ani jeden hřebík. Je z balíků slámy, omítka je hliněná. Letní kuchyně je jen z kamene, hlíny a dřeva," ukazuje stavbu s krbem a pecí na chleba, na níž není jediný pravý úhel.

Letní kuchyně je z jedné strany otevřená do krajiny, přesto v ní chce Petr Pávek s ženou a synem bydlet přes léto. V obytné budově farmy, která se začne stavět příští rok, budou žít jen v zimě.

V souladu s přírodou. Bývalý starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

V souladu s přírodou. Starosta Jindřichovic Petr Pávek na snímku v pozadí.

"Sušírna bylin je součástí celého systému plánované soběstačnosti farmy. Z usušených bylin budeme pro sebe dělat výtažky, masti, čaje. A když bude zájem, chceme je prodávat."

"Budeme vyrábět sýry, tvarohy, uzenářské výrobky a maso. Bohužel zatím jen vepřové, s hovězím jsou problémy. Na louce mám čtyřicet krav s nejzdravějšími bio steaky, ale koupit si je musím jít do irské prodejny," říká starosta Jindřichovic, který však návrat do politiky nechystá.

Zemědělské dotace jsou nemravné, myslí si Pávek

V areálu farmy vzniká i dům z hlíny nacpané do pytlů. Podobný v Jindřichovicích postavil a proslavil herec Jaroslav Dušek. Ten má jen jednu místnost, zatímco Pávek jich buduje sedm.

"Jestli se dá farmařením uživit? V současné době dotací a plateb určitě. Dostáváme je za to, že udržujeme krajinu. Dotace, tak jak jsou dnes nastaveny, jsou nemravné a dlouhodobě to nemůže fungovat. Proto jsem z pozemků vyjmul třináct hektarů, na které dostávám platby za sekání a spásání," vysvětluje Pávek.

Chce na nich farmařit a dokázat, že se uživí i bez dotací a ještě vydělá. Těší se prý na to, jak rozšíří chov krav, ovcí a jak bude mít koně. Bez nich to prý nejde. Nahánět čtyřicetihlavé stádo džípem je složité a nepříliš stylové.

"Tím, že jsem vyjmul svou půdu z dotací, jsem si vykoupil svobodu. Už se mi zajídá to věčné kňourání zemědělců. Nechci, aby můj syn dopadl tak, jak ty sedlácké děti v Bavorsku. Tam, když se narodí syn, tak mu dávají už v kolíbce na prsíčka těžký kámen, aby se naučil naříkat," směje se Pávek. Vypadá spokojeně.

Autor:
  • Nejčtenější

Při kontrole zasněžených hor narazil šéf silničářů na uprchlého velblouda

Nečekaný pohled se ráno naskytl šéfovi silničářů v Libereckém kraji, když v čerstvě zasněžených Jizerských horách...

Zápasníka MMA soudí za bití družky, každý jeho krok hlídají ozbrojenci

Před Okresním soudem v Liberci stanul zápasník MMA Tomáš Penz, který je obžalovaný z bití a týrání partnerky. Než se...

Růžička na Spartě neuspěl. Kometě náskok nestačil, Třinec i Kladno slaví

Hradecký trenér Vladimír Růžička odjíždí ze Sparty zklamaný, pražský klub v 18. kole hokejové Tipsport extraligy vyhrál...

Dětský gang denně ničil budované hřiště, Česká Lípa ho raději nepostaví

Česká Lípa vzdala boj se skupinou výrostků, která systematicky demolovala vznikající dětské hřiště. Co dělníci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

KOMENTÁŘ: Skandální víkend sudích. Proč jsou tak trapní a dělají kiksy?

Vypadá to, že čím víc kol se odehraje, tím větší chaos bude. Pak se totiž nevyznáte, komu vlastně rozhodčí ve fotbalové...

Premium

Test kebabů: Hovězí maso, které nedávno ještě kdákalo, i nadměrné množství soli

Orientální kebab by mohl být zdravější alternativou smažených hamburgerů a hranolků. Jenže to by musel být připravován...

Premium

Tajemství zdraví je ukryto v mezilidských vztazích, tvrdí psycholog Ptáček

Jakým způsobem žijeme a přistupujeme ke svému okolí, máme vlastně z velké části předurčené. Ovlivnit nás může nejen...

Premium

Nikdo dodnes neví, kolik těch holek zůstalo zakopaných. Starosta Dubí vzpomíná

„Devadesátky“ a přelom tisíciletí byly v Dubí na Teplicku divoká léta. Řádili tu pasáci prostitutek a mafiáni. Město se...

  • Další z rubriky

Výbuch jedů na Českolipsku zranil osm lidí, v nemocnici je i deset záchranářů

Při výbuchu a následném požáru firmy Purum v Hamru na Jezeře se zranilo celkem osm lidí. Dva museli záchranáři...

Zažíval jsem socialismus s lidskou tváří, vzpomíná bývalý vekslák

Jablonečan Václav Nývlt byl před rokem 1989 vekslákem. Třicet let od sametové revoluce zcela otevřeně na tuto svoji éru...

Z věže na Špičáku bude lepší výhled, bikeři se dočkají nové stezky

Velké věci se budou odehrávat v příštím roce na Špičáku v Jizerských horách. Odstartuje tam oprava populární rozhledny....

Tisíc demonstrantů vyrazilo do ulic Liberce, dopravu řídil falešný Ondráček

Karikatury premiéra Andreje Babiše a jeho spojence poslance za KSČM Zdeňka Ondráčka se staly jedním z ústředních motivů...

Najdete na iDNES.cz