Sobota 8. května 2021, Den vítězství
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 8. května 2021 Den vítězství

O regionální potravinové výrobky je mimořádný zájem a výrobci se snaží

  18:02
Právo užívat čtyři roky značku Regionální potravina získalo devět výrobků z Karlovarského kraje. Zastupují to nejlepší z místní produkce.

Cukrárna Ondra, výroba Lomnické trubičky | foto: Petr Przeczek, 5plus2.cz

Stále větší zájem mají potravináři z kraje o značku Regionální potravina. Zákazníci takové výrobky vyhledávají. Výrobci tak mají jednodušší cestu na trhy nebo dokonce do regálů obchodních řetězců.

„Ty nejlepší dodavatele pro farmářské trhy hledám mezi účastníky soutěže. Nejen u nás, ale i v sousedních krajích,“ potvrdila spoluorganizátorka karlovarských farmářských trhů Božena Turoňová. Hledá i v sousedních krajích, protože dodavatelů z regionu není tolik. I proto zájem o soutěž Regionální potravina v regionu stále stoupá.

Regionální potraviny

Myslivecká slanina - Josef Pelant 
Odravský bačaj - Maso - Uzeniny Košata
Uzený sýr Bukáč - Belina s. r. o. 
Bio selský jogurt bílý - Hollandia K. Vary
Chléb Kolonáda - Karlovarská pekárna Trend
Lomnická tyčinka - cukrárna Ondra
Světlý ležák 11 - Pivovar Permon
Sušené hrušky - křížaly, Regent Plus Žlutice
Krásenské čajování - andělské s kardamomem 

„Soutěžící se už přestali bát,“ poznamenal s úsměvem Zdeněk Perlinger, regionální koordinátor soutěže. Za šest let se výrazně změnil přístup výrobců k celé akci. 

„Ze začátku přihlašovali vše, co vyráběli. Dnes už vybírají to nejlepší. Je vidět, že se stále snaží své výrobky vylepšovat a hledat něco nového,“ shrnul Perlinger změny. Letošní ročník byl pro něj také zajímavý tím, že se do soutěže přihlásili hned čtyři nováčci. A nutno podotknout, že úspěšně. 

„A z toho mám pokaždé velkou radost. Vždyť většina výrobců z regionu se soutěže už účastní,“ dodal.

Značka Regionální potravina se mezi producenty stala také oceňovanou značkou kvality, které si stále častěji všímají i zákazníci. A tohoto faktu a nedokonalé legislativy už začínají využívat někteří obchodníci. 

„Jedná se možná o chybu legislativy. Provozovnu si můžete označit logem Regionální potravina, ale nikde není napsáno, kolik procent těchto výrobků musíte prodávat,“ povzdechl si Perlinger.

Vyhlášené věnečky skončily třetí

Úsměvy na vyhlášení výsledků soutěže hýřily sestry Kateřina Marková a Věra Ondrová z cukrárny Ondra. Do soutěže se přihlásily poprvé a jejich Lomnická tyčinka byla vyhlášena potravinou roku v kategorii cukrářských výrobků, věneček skončil na třetím místě.

„Do soutěže nás přihlásil můj přítel,“ poznamenala Věra Ondrová. Jen ji trochu mrzelo, že její oblíbený karlovarský věneček skončil až na třetím místě. U komise to nakonec vyhrála Lomnická trubička, kterou vyrábí mimo jiné z pravé čokolády. 

„Očekáváme, že se o ní dozví lidé a bude o ni větší zájem,“ přiznala Ondrová. 

Někdy pomůže náhoda

Mezi dlouhodobě nejúspěšnější účastníky patří Josef Pelant. Letos vyhrál s Mysliveckou slaninou. 

„Lidé se na naše výrobky ptají, znají je z různých předváděcích akcí. Ten zájem vidíme. Dodáváme už do celé republiky. Ale je to boj,“ nechal se slyšet Pelant. „Ocenění nám samozřejmě pomohlo dostat se na tuto úroveň, ale je to hodně také o ceně,“ povzdechl si známý výrobce masných výrobků.

Fotogalerie

Neustále se snaží svou produkci vylepšit nebo vymyslet něco nového. „Někdy je to třeba i o náhodě. Například Mysliveckou slaninu udíme úplně jinak než ostatní slaninu. Mění se teploty nebo čas, výrobek je pak úplně jiný,“ prozradil výrobce o své slanině. 

Karlovarský kraj vítězné výrobky představuje na nejrůznějších akcích v regionu, jako jsou Slavnosti města Bečova nebo Pivní slavnosti Ostrov. Ministerstvo zemědělství pak zajišťuje pro všechny celostátní reklamu a letos i akci Poznej svého farmáře. Uskuteční se v srpnu na kozí farmě u Aleny Králové v Žalmanově.

Autor:
  • Nejčtenější

Některé děti už se do školních lavic nikdy nevrátí, rodiče je naučí doma

Neziskový spolek Skulina založily před necelým rokem tři matky, které se dobrovolně rozhodly učit své děti doma a...

Je absurdní, že k nám smějí lidé po covidu a očkovaní ne, míní šéf lázní

Premium Pacienti, kteří prodělali onemocnění covid-19 před méně než 90 dny, mohou jako samoplátci přijet do lázní, očkovaní...

Fouká silný vítr, v Sokolově padající strom zranil ženu s malými dvojčaty

Padající vzrostlý strom zranil dopoledne v Sokolově matku, která šla po cyklostezce s dvouletými dvojčaty. Ženu a jedno...

Řidiče čekají v Karlových Varech dva perné týdny, zavře se další most

Téměř na dva týdny utichne veškerá doprava na Chebském mostě v centru Karlových Varů. Chystá se totiž oprava dilatací,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nejzápadnější bod Česka leží na dně potoka, už k němu vede cesta

Nejzápadnější bod České republiky se nachází mezi historickými hraničními kameny datovanými rokem 1844. Leží na dně...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Řekni, s kým se vídáš, nebo narazím do mostu, děsil muž v autě expartnerku

S rozchodem se nejspíš nechtěl jen tak smířit šestapadesátiletý muž z Chebska. Svou bývalou přítelkyni nejprve děsil...

Hráz karlovarského koupaliště Rolava prosakuje, je nutné ji rychle opravit

Více než 700 tisíc korun bude stát první fáze opravy hráze karlovarského přírodního koupaliště Rolava. Město, které je...

Karlovy Vary mají nové klimatizované autobusy s wifi a USB dobíječkami

Tři nové autobusy jsou zatím posledním přírůstkem v garážích Dopravního podniku města Karlovy Vary. Nízkoemisní stroje...

Hrad Loket otevřel, zámek Kynžvart ne. O Bečovu památkáři ještě rozhodují

Také v Karlovarském kraji mohou lidé od pondělí navštěvovat galerie, muzea nebo památky. Dál jsou nutné respirátory a...

SOUTĚŽ: Na koupalište bez studu? Tento cvičební program vám zaručeně pomůže
SOUTĚŽ: Na koupalište bez studu? Tento cvičební program vám zaručeně pomůže

Toužíte po krásném tělu do plavek, ale nevíte, jak a kde s hubnutím začít? Zapojte se do soutěže s Fitshakerem o prémiové členství a cvičební diář.

Výchova šokem: policie vytáhla čumila z auta, aby si prohlédl mrtvolu

Na německé dálnici A3 v Hesensku v neděli zahynuli při dopravní nehodě dva mladí lidé, muž ve věku 35 let na místě,...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...