Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Ať zaprší! Jinak bude úroda brambor slabší, varují pěstitelé z Vysočiny

  16:39
Brambory příliš nezlevní, shodují se bramboráři. Zatímco rané odrůdy se celkem povedly, další sklizeň určenou na uskladní může výrazně ohrozit sucho.

Bramboráři na demonstračním poli mezi Velkou a Malou Losenicí na Žďársku obhlíželi, jaká je a bude letošní úroda. Hlízy pod keříky některých z 49 pěstovaných odrůd brambor vypadaly více než slibně. | foto: Jiří Bárta, 5plus2.cz

Ať pořádně zaprší, přejí si pěstitelé brambor (nejen) z Vysočiny. Nedostatek vláhy v půdě je znát v mnoha dalších zemích Evropy.

Zatímco rané odrůdy už jsou v některých tuzemských oblastech úplně sklizeny, nyní se v hlíně rozhoduje o kvalitě a množství brambor vhodných na uskladnění.

„Prožili jsme mimořádně složitou bramborářskou sezonu. Vládla jí vyšší až vysoká cena,“ připomněl včera při Polním dnu Europlantu ve Velké Losenici na Žďársku Jiří Procházka, jednatel obchodní a šlechtitelské společnosti Europlant.

V obchodech byly na konci zimy a na jaře ceny rekordní, podle Českého statistického úřadu se vyšplhaly přes 22 korun za kilogram.

A podobná situace se dá očekávat i letos. Sezonu by podle Procházky mohly zvrátit pouze deště, které by podpořily vyšší výnosy. O dalším vývoji ceny hodně napoví 30. a 31. týden, dosud cena pomalu klesala.

Podle Jörga Eggerse z německého Europlantu se letos v Evropě pěstují brambory na větší ploše než loni, většinou jde však o nasmlouvané zakázky k dalšímu zpracování na škrob, hranolky, chipsy nebo kaše.„Trh toto navýšení příliš neovlivní,“ míní Eggers.

Českých brambor je nyní dost

Naopak jako strašák na pěstitele působil pohled na červnové počasí, které bylo o více než čtyři stupně teplejší, než je třicetiletý průměr.

Aktuálně se v tuzemských obchodech prodávají převážně české brambory, jejich cenu však podle Českého bramborářského svazu ovlivňují  ještě dozvuky právě loňské nepříznivé sezony, kdy v Evropě chybělo kvůli neúrodě 8 až 10 milionů tun konzumních brambor.

V řadě států, odkud Česko dováží, poptávka na jaře převyšovala nabídku. „Nedostatek brambor dal závdavek k tomu, aby farmářské a potažmo i spotřebitelské ceny stoupaly,“ připomněl Josef Králíček, nový předseda Českého bramborářského svazu (ČBS).

České zásoby došly už v lednu či únoru, dvacet tisíc tun měsíčně se pak muselo podle ČBS dovážet.

„Na začátku nové sklizně je cena raných brambor obvykle dána tím, jaké je množství starých brambor vklimatizovaných skladech v zahraničí. A tam bylo množství minimální. Startovací cena proto byla nyní výrazně vyšší než v minulém roce,“ porovnal Králíček.

Ceny ovlivní i úroda na Vysočině

Čeští bramboráři dodávají podle předsedy ČBS rané brambory za 7 až 10 korun na kilogram, zatímco němečtí producenti za 12,50 korun. „Tím pádem se žádné brambory k nám nedováží a obchoduje se s domácí produkcí,“ uvedl Josef Králíček.

V supermarketech se „akční“ spotřebitelské ceny nyní pohybují kolem 15 korun za kilo. Podle ČBS tak řetězce reagují na nižší spotřebu v létě.

Rozhodující pro další vývoj na trhu teď podle Králíčka bude úroda na Vysočině. „Tady se pěstují hlavně brambory na uskladnění, které se sklízí v září. Porosty jsou v pořádku, pokud přijdou do konce července nebo první srpnové dekády deště, produkci to pomůže. Jinak už by byly porosty postiženy suchem, které by hlízám uškodilo,“ obává se šéf bramborářského svazu.

Situace na Vysočině se liší podle jednotlivých oblastí, solidní je díky vyšším srážkám situace na Žďársku či v přilehlých oblastech Havlíčkobrodska. Některým lokalitám naopak významně uškodily bouřky s kroupami.

I když na Vysočině rok od roku ubývají desítky hektarů osázených bramborami, pořád je tento kraj v Česku jedničkou. „Meziročně vkraji ubylo 120 hektarů. Naopak se čím dál více brambor pěstuje ve Středočeském kraji, který je dvojkou v produkci. Brambory se stěhují do příznivějších oblastí,“ soudí Králíček.

Za jednu z příčin považuje to, že spotřebitelé dávají u konzumních brambor přednost hladké slupce, jíž bramboráři na Vysočině hůře dosahují.

Mezi tradiční pěstitele na Vysočině patří také ZD Velká Losenice. „Brambory letos pěstujeme na 185 hektarech. Z toho 90 hektarů je nasmlouváno pro Intersnack Choustník,“ zmínil předseda družstva Vladimír Halík tradičního výrobce chipsů.

Autor:
  • Nejčtenější

Milionový kiosek pobouřil Brod. Teď jsou jeho zbytky na prodej za cenu šrotu

23. května 2024

Premium Pro někoho luxusní designový kousek, pro jiného ošklivá psí bouda. Mnoho označení ve své době nesl...

Padělatel zfalšoval lístky na mistrovství za 600 tisíc. Podvedl i překupníka

16. května 2024  12:24,  aktualizováno  12:41

Policisté zadrželi muže z Pelhřimovska, který ve velkém falšoval a prodával vstupenky na...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Města na Vysočině nabízejí dřevo zdarma. Zájemci si ho musí sami nasekat

16. května 2024

Premium Palivové dříví na zimu nebo třeba na letní sezonu na chatě nemusejí lidé vždy draze kupovat....

Králík by Rusy přizval: Jejich vyřazení popírá staroolympijské myšlenky

19. května 2024

Premium Ve své době patřil k absolutní gólmanské špičce. A to nejen na domácím hokejovém poli, ale i v...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Na D1 u Jihlavy se převrátil kamion a vysypal náklad, tvořily se kolony

23. května 2024  10:16,  aktualizováno  13:42

Provoz na dálnici D1 na Vysočině několik hodin komplikovala dopravní nehoda. Na 115. kilometru ve...

Vozím míček s pandou. Stolní tenistka Blašková o talismanu, studiu i partě v týmu

24. května 2024  11:34

Stolní tenistky Havlíčkova Brodu mohou dnes slavit extraligový titul. Po prvním finálovém duelu s...

Na Žďársku hořela střecha haly určené pro chov prasat, škoda je 4,5 milionu

24. května 2024  8:56,  aktualizováno  9:52

Šest jednotek profesionálních a dobrovolných hasičů z Vysočiny zasahovalo v obci Jívoví na Žďársku...

Na D1 u Jihlavy se převrátil kamion a vysypal náklad, tvořily se kolony

23. května 2024  10:16,  aktualizováno  13:42

Provoz na dálnici D1 na Vysočině několik hodin komplikovala dopravní nehoda. Na 115. kilometru ve...

Milionový kiosek pobouřil Brod. Teď jsou jeho zbytky na prodej za cenu šrotu

23. května 2024

Premium Pro někoho luxusní designový kousek, pro jiného ošklivá psí bouda. Mnoho označení ve své době nesl...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nejhorší noční můra, řekla žena, která v botě syna objevila cizí AirTag

Mého syna někdo sleduje. S takovým pocitem několik týdnů žila žena z Floridy poté, co na svůj iPhone začala dostávat...

Párkům odzvonilo. Podnikatel lije do rohlíků svíčkovou a dobývá benzinky

Na pracovních cestách se podnikatel v gastronomii Lukáš Nádvorník přejedl párků v rohlíku. Napadlo ho, že by do pečiva...

Herec Lukáš Vaculík se oženil, dívčí idol 80. let si vzal ředitelku z Primy

Lukáš Vaculík (61) se tajně oženil. Vzal si výrobní ředitelku a producentku FTV Prima Luciu Kršákovou (46). Herec a...

Anální sex je výzva. Nejvíc tabu je však v Česku jiná praktika, říká průzkum

Erotické hračky nepředstavují podezřelou exotiku, v ložnicích jsou jako doma. Ostatně jako masturbace. I orální sex....

Klavírista Petr Malásek si zlomil obě ruce. Mohlo to dopadnout hůř, říká

Klavírista Petr Malásek (59) spadl z kola a zlomil si obě ruce. V pořadu 7 pádů Honzy Dědka popsal nehodu i jaká je...