Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Falafel z mungo fazolí na placatém chlebu s malým salátem

Lahůdka, na které si pochutnají nejen vegetariáni. Připravte si k obědu falafel se salátkem.

Falafel z mungo fazolí na placatém chlebu s malým salátem | foto: MAFRA

Ingredience

250 g suchých mungo fazolí
4 stroužky česneku
sůl
1 lžička římského kmínu
1 lžička mletého koriandru
1 lžička mleté kurkumy
1 lžička sladké papriky
2 lžíce strouhanky
2 lžíce rostlinného oleje
4 chlebové placky

Doplnění:
nakrájené ředkvičky a avokádo, lístky koriandru
200 g bílého jogurtu na pokapání

1. Suché neloupané mungo fazole nejlépe den předem namočíme do studené vody a necháme přes noc v pokojové teplotě nabobtnat. 

2. Druhý den namočené fazole scedíme, dáme do hrnce a zalijeme čistou vodou (asi prst nad fazole). Přivedeme k varu, teplotu ztlumíne a zvolna vaříme 15 – 20 minut doměkka. Uvařené fazole propláchneme studenou vodou, necháme je oschnout a nasypeme do robotu s noži. Přidáme oloupané stroužky česneku, 1 lžičku soli a koření. Vše rozmixujeme na hustou hmotu, kterou ještě zahustíme strouhankou. 

3. Z fazolové hmoty tvoříme malé karbanátky, pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem a pak potřeme olejem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut dozlatova. 

4. Upečené karbanátky rozdělíme na teplé chlebové placky. Přidáme kolečka ředkviček, kousky avokáda a lístky koriandru. Pokapeme jogurtem. 

Autor:
  • Nejčtenější

Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily

Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...

Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024

Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku

Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Charlotte spí na Hlaváku mezi feťáky, dluží spoustě lidí, říká matka Štikové

Charlotte Štiková (27) před rokem oznámila, že zhubla šedesát kilo. Na aktuálních fotkách, které sdílela na Instagramu...

Vykrojené trikoty budí emoce. Olympijská kolekce Nike je prý sexistická

Velkou kritiku vyvolala kolekce, kterou pro olympijský tým amerických atletek navrhla značka Nike. Pozornost vzbudily...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...