Zázvorovo-citronový nálev snižuje horečku
Přísady: šťáva z půlky citronu, kousek najemno nakrájeného zázvoru, 200 ml teplé vody
Příprava: Citron a zázvor dejte do hrníčku a přelijte vodou, nechte 5 minut louhovat a pijte minimálně třikrát denně.
Účinky: Zázvor obsahuje pálivé látky, které stimulují tvorbu potu a pomáhají snižovat teplotu. Citronová šťáva zase urychluje vyplavování toxických látek, působí dezinfekčně a antisepticky. Ale pozor, používejte teplou, ne vroucí vodu!
Medovo-grapefruitová kúra tlumí rýmu a kašel
Přísady: 3 kousky zázvoru velikosti palce, 1 l vody, 3 lžíce medu, 1 grapefruit
Příprava: Zázvor nakrájejte na nudličky, povařte ho 20 minut v 1 l vody, pak přeceďte a tekutinu nechte vychladnout (zhruba na 40 °C). Přidejte k ní med a šťávu z čerstvě vymačkaného grepu. Směs nalijte do termosky a během dne pijte po malých doušcích.
Účinky: Zázvor působí protizánětlivě a je vhodný zejména pro léčbu kašle, rýmy a bronchitidy. Med působí antibakteriálně. Grep navíc dodává vitaminy C a B, které teď potřebujete ve zvýšené míře. Obsahuje i látku, která redukuje otok nosní sliznice.
Zázvorový odvar s citronellou na bolest hlavy, na rýmu
Přísady: 200 g zázvoru, 2 hřebíčky, půl tyčinky skořice, 2 l vody, 3 stébla citronové trávy (prodává se čerstvá nebo sušená), 2 citrony
Příprava: V hrnci krátce orestujte skořici a hřebíček, dokud se nerozvoní. Koření roztlučte, přidejte k němu vodu a na střední teplotě nechte povařit 15 minut. Mezitím v mixéru rozmixujte očištěný pokrájený zázvor s citronovou trávou (citronellou) a 1 lžící vody. Hrnec s nálevem stáhněte z plotny, přidejte zázvorovou pastu a vmíchejte šťávu ze dvou citronů. Nechte vychladnout, dochuťte medem.
Účinky: Zázvor dokáže zmírnit bolest a zánět podobně jako léky proti bolesti. Citronová šťáva zase obnovuje narušenou rovnováhu kyselin a zásad, která je častou příčinou bolesti hlavy.
Zázvorovo-citronová voda zklidňuje žaludek
Přísady: šťáva z půlky citronu, 1 cm čerstvého zázvoru, 200 ml vody
Příprava: Smíchejte čerstvou citronovou šťávu a na plátky nakrájený zázvor a všechno zalijte studenou nebo vlažnou vodou, nechte chvíli louhovat, pak směs vypijte.
Účinky: Látka gingerol v zázvoru stimuluje produkci žaludeční kyseliny. Citronová šťáva má vysoký obsah draslíku, který se při onemocněních trávicího traktu může ocitnout v nerovnováze. Citronovo-zázvorová voda tak kompenzuje jeho nedostatek, zklidňuje pohyby žaludku a zmírňuje nevolnost.
Teplý jablečný punč se zázvorem zmírňuje zimnici
Přísady: 1 l přírodně zakaleného jablečného džusu, 2 tyčinky skořice, 2 hřebíčky, 2 kousky badyánu, nastrouhaná kůra z poloviny bio citronu, nastrouhaná kůra z 1 bio pomeranče, čerstvý zázvor, čerstvě nakrájené kousky jablka, 4 lžíce medu
Příprava: Jablečný džus pomalu ohřívejte společně s kořením, citrusovou kůrou a zázvorem. Přidejte kousky jablka a vařte přibližně 5 minut při mírné teplotě. Koření přes sítko odstraňte a nápoj oslaďte medem.
Účinky: Ostré látky v zázvoru vaše tělo skutečně zahřejí. Ovocné kyseliny, které obsahuje citron, pomáhají z organismu odstranit toxické látky, koření navíc působí antisepticky.
Zázvorový sirup uvolňuje dýchací cesty
Přísady: 150 g čerstvého zázvoru, 1–2 citrony, 1 kg třtinového cukru, 500 ml vody
Příprava: Zázvor oloupejte a nakrájejte nadrobno. Do hrnce nasypejte cukr a zalijte ho 500 ml vody. Přidejte připravený zázvor a vše přiveďte k varu. Vařte asi 15 minut. Mezitím si připravte citronovou šťávu. Po 15 minutách hrnec odstavte z plotny, vmíchejte citronovou šťávu a nechte ji mírně zchladnout. Poté ji přeceďte a teplý sirup nalijte do uzavíratelných sklenic. Užívejte ho třikrát denně po lžičkách nebo si ho přidávejte do horkého čaje. Vydrží 4–6 měsíců.
Účinky: Zázvor vás zahřeje a aktivuje samoléčebné síly těla. Jeho éterické oleje uvolňují křeče a pomůžou vám při vykašlávání hlenu.
