Teplý jablečný punč se zázvorem zmírňuje zimnici
Přísady: 1 l přírodně zakaleného jablečného džusu, 2 tyčinky skořice, 2 hřebíčky, 2 kousky badyánu, nastrouhaná kůra z poloviny bio citronu, nastrouhaná kůra z 1 bio pomeranče, čerstvý zázvor, čerstvě nakrájené kousky jablka, 4 lžíce medu
Příprava: Jablečný džus pomalu ohřívejte společně s kořením, citrusovou kůrou a zázvorem. Přidejte kousky jablka a vařte přibližně 5 minut při mírné teplotě. Koření přes sítko odstraňte a nápoj oslaďte medem.
Účinky: Ostré látky v zázvoru vaše tělo skutečně zahřejí. Ovocné kyseliny, které obsahuje citron, pomáhají z organismu odstranit toxické látky, koření navíc působí antisepticky.
Zázvorový sirup uvolňuje dýchací cesty
Přísady: 150 g čerstvého zázvoru, 1–2 citrony, 1 kg třtinového cukru, 500 ml vody
Příprava: Zázvor oloupejte a nakrájejte nadrobno. Do hrnce nasypejte cukr a zalijte ho 500 ml vody. Přidejte připravený zázvor a vše přiveďte k varu. Vařte asi 15 minut. Mezitím si připravte citronovou šťávu. Po 15 minutách hrnec odstavte z plotny, vmíchejte citronovou šťávu a nechte ji mírně zchladnout. Poté ji přeceďte a teplý sirup nalijte do uzavíratelných sklenic. Užívejte ho třikrát denně po lžičkách nebo si ho přidávejte do horkého čaje. Vydrží 4–6 měsíců.
Účinky: Zázvor vás zahřeje a aktivuje samoléčebné síly těla. Jeho éterické oleje uvolňují křeče a pomůžou vám při vykašlávání hlenu.
