Komu by se nelíbilo dát si večer dobré jídlo a ráno zjistit, že váha ukazuje o něco méně? Přitom se jedná o pokrm jenom ze tří ingrediencí – najdete v něm tvaroh, vaječný bílek a citron. A právě tahle jednoduchá kombinace pořádně rozproudí látkovou výměnu.
Jak to funguje?
Vaječný bílek a tvaroh dodají směsi spoustu bílkovin, citron ji zase obohatí o vitamin C. Bílkovina zasytí, obsahuje ale méně kalorií než tuk, a povzbuzuje látkovou výměnu, protože rozložení bílkovin z potravy je pro organismus náročnější než například sacharidů.
Tvarohová pochoutkaKombinace bílkovin a vitaminu C dělá z tohohle tvarohového pokrmu ničitele tuků. Na 1 porci: 2 bílky (velikost M), 250 g netučného tvarohu, šťáva z poloviny citronu i více, případně umělé sladidlo Příprava: Bílky vyšlehejte do krémové konzistence. Tvaroh pečlivě rozmíchejte dohladka. Opatrně do něj zapracujte bílky a nakonec vmíchejte citronovou šťávu. Podle chuti doslaďte umělým sladidlem. Tip: Tvaroh lze ještě dochutit, zkuste přidat třeba půl lžičky mleté skořice či trochu kůry z bio pomeranče. |
Část kalorií obsažených v bílkovinách se opět využije na jejich strávení. Vitamin C je zase nepostradatelný pro spalování tuků. Spojení všech těchhle složek je skoro hubnoucím zázrakem. Z bílkovin a vitaminu C totiž tělo produkuje růstový hormon, který v noci proměňuje tuk v energii.
Protože naše tvarohové jídlo obsahuje jen 230 kcal a skoro žádné sacharidy (10 g), zůstává hladina cukru v krvi nízká, což také usnadňuje spalování tuků. Aby se tenhle efekt využil optimálně, dopřejte si tvarohovou lahůdku jako večeři. Díky noční přestávce v jídle pak spálíte opravdu hodně tuku.
Zdravá a fit s tvarohem
5 důvodů, které dělají z krémové nízkokalorické potraviny superpotravinu.
- Pomoc při dietě
Netučný tvaroh je báječným zdrojem bílkovin, přitom obsahuje minimum tuku: 100 g tvarohu má jen 65 kcal, zato ale obsahuje 14 g bílkovin. Z tohohle důvodu je výborným spojencem při držení diety, předchází také nedostatečnému přísunu bílkovin pro organismus.
- Ideální zdroj energie
Sportovci tvaroh milují, protože jeho složení podporuje tvorbu svalstva. Obsažený protein kasein organismus zpracovává pomaleji, proto je tělo zásobeno bílkovinami na delší dobu a svaly namáhané sportem se můžou zregenerovat.
- Pomocník pro zdraví
Také při vnějším použití se tvaroh dobře uplatní. Jako osvědčený domácí prostředek se například přikládá coby obklad na prsa při bronchitidě nebo chladivý obklad na spáleniny od slunce a při horečce. Jako pleťová maska pokožku hydratuje, potlačuje také záněty a otoky.
- Výživový zázrak
Netučný tvaroh obsahuje hodně vápníku, draslík, fosfor a esenciální aminokyseliny. Kromě toho pokrývá i širokou paletu potřeby vitaminů. Je dobrým základem vyvážené stravy a zaručuje organismu přísun živin.
- Neporazitelná dvojka
Tvaroh nejenže obsahuje mnoho důležitých minerálních látek a vitaminů, ale dodává také základní stavební komponenty pro buněčnou výměnu, hlavně když se konzumuje s potravinami, které obsahují nenasycené mastné kyseliny. Mezi ně patří například čerstvě vylisovaný lněný olej.
