Očistěte organismus přírodní cestou. Poslouží nápoj z kombuchy

aktualizováno  1:34
S jarem přichází přirozená potřeba ulevit našemu tělu od všech toxinů. Zkuste to letos i vy!
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Toxiny, které se přes rok hromadí v našem těle, způsobují, že jsme unavení a malátní. Tělo musí vynakládat energii navíc, aby se těchto toxinů zbavilo, což našim vnitřním orgánům snižuje schopnost správně fungovat. Když už tedy děláme jarní úklid v našich domovech, pojďme před aktivním létem udělat generální úklid také v našich tělech.

Perlivý čaj plný zdraví

Perlivý nápoj z kombuchy lze snadno koupit hotový ve zdravé výživě, vyrobit si ho ale můžete také doma. Kombucha má prokazatelné účinky na naše trávení, protože jde o fermentovaný nápoj, podobně jako kefír. Posiluje imunitní systém, zlepšuje spánek, mozkové funkce a metabolismus.

Pro regeneraci jater

Jsou to právě játra, která celoročně filtrují z našeho těla všechny škodlivé a toxické látky, a jsou proto maximálně zatěžována. Jarní detox podpořte absencí alkoholu a pravidelným užíváním ostropestřce mariánského, který už v antice užívali jako lék na hadí uštknutí, tedy de facto jed, a od 17. století cíleně na jaterní obtíže nebo deprese. Běžně si ho na louce můžete splést s obyčejným bodlákem, ne nadarmo se mu přezdívalo Kristova koruna. Původní druh se vyskytuje na Kanárských ostrovech a ve Středomoří.

Ostropestřec dokáže při pravidelném užívání podpořit regeneraci jater, měli byste ho tedy z preventivních důvodů zařadit nejen na jaře a na podzim, obzvláště pokud si častěji dopřáváte alkohol a tučná jídla. Využívá se ale také na léčbu depresí, alergií, astmatu nebo kožních problémů.

Nejčastější formou, která je běžně k dostání, jsou tablety. Ty je vhodné užívat podle návodu. Zakoupit lze také rozdrcená semena, která jsou ideální na přípravu čaje. Na šálek o objemu 250 ml je optimální jedna čajová lžička drti. Dejte však pozor, aby se semena během přípravy nedotýkala ničeho kovového, protože by se znehodnotila.

Lisovat z nich můžete také olej nebo macerováním v alkoholu vyrobit tinkturu. Tinktura se potom užívá dvakrát nebo čtyřikrát denně.

Má antibiotické a detoxikační účinky, což s příchodem jarní očisty přijde vhod. Pravidelná konzumace pomáhá rovněž lidem s kožními problémy, především lupénkou, nebo alergiemi. Obsahuje vitaminy skupiny B, C, D, E a K. Pokud o účincích perlivého nápoje ještě pochybujete, možná vás přesvědčí to, že lidé, kteří nápoj popíjeli pravidelně, prý dokonce neměli žádné vážnější komplikace po ozáření v Černobylu.

Odradit vás nesmí jen rosolovitá houba, vznášející se na povrchu sklenice, ve které nápoj vzniká. Právě ta v něm vytváří všechno dobro tím, že konzumuje cukr. Ve skutečnosti nejde o houbu, ale o uskupení želatiny, které vzniká symbiózou kvasinek, bakteriálních kultur a lišejníku.

A díky ní také může v nálevu z oslazeného černého čaje vznikat proces fermentace, který má blahodárné účinky nejen na naše zažívání. Výsledná chuť nápoje je sladkokyselá a jeho kyselost se úměrně zvyšuje s počtem dní, po které houbu necháme požírat cukr v nálevu. Po překročení určitého časového limitu tak můžeme z kombuchy snadno vyrobit také ocet, který je vhodný do o salátů.

Vyrobte si nápoj doma

Násadu kombuchy můžete koupit ve zdravé výživě, zkusit ale můžete také sílu internetu. Facebookové skupiny dnes nabízejí možnosti, jak za hubičku sehnat násadu kombuchy od lidí přímo v místě vašeho bydliště. Třeba vaše sousedka kombuchu pěstuje a vy o tom ani nevíte!

Pokud máte kombuchu, uvařte větší množství kvalitního černého nebo zeleného čaje. Odborníci doporučují černý, ve kterém se houbě lépe daří. Na tři litry byste měli použít alespoň čtyři sáčky čaje a 270 g cukru.

Teprve když čaj vychladne, přidejte do něj kombuchu a s ní také asi 1 dcl tekutiny, tedy hotového nápoje, který zakoupíte nebo obdržíte společně s houbou.

Nádobu s čajem potom zakryjte látkou nebo gázou, aby se dovnitř nemohly dostat nečistoty, a na teplém místě nechte stát asi sedm nebo deset dní. Rozhodně nádobu neuzavírejte vzduchotěsně.

Chuť hotové kombuchy je na vás, ale platí, že čím déle houba v čaji je, tím více cukru požírá, a tím je výsledný nápoj octovitější. Když vám chuť nápoje vyhovuje, přelijte ho do lahví a houbu nechte na dně společně s trochou tekutiny, tak jak jste ji na začátku zakoupili. S častým používáním se houba bude množit, můžete tak její dceřiné kousky poslat zase o dům dál.

Hotový nápoj skladujte v lednici, kde se chladem zastaví proces fermentace, a pijte podle libosti. V lednici vydrží asi čtyři dny. Doplnit ho můžete ovocem, například malinami, které nápoji dodají jinou chuť a zároveň díky svému cukru podpoří fermentaci.

Kombucha je výborná také ve smoothie, na ledu nebo s čerstvými bylinkami, například s mátou.

Autor:
  • Nejčtenější

Co partnerovi nikdy neříkat? Odpusťte si poznámky o práci i rodině

Některé „pravdy“, kterými svého miláčka možná častujete, by měly být tabu. Víme, je občas těžké držet jazyk za zuby,...

Osm sklenic vody, máslo nikdy. Pět přežitých mýtů o zdravé stravě

Slýcháte to ze všech stran. Že byste měli vypít osm sklenic vody denně, ráno začít ideálně se zeleným džusem a navečer...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

O pleť se musí pečovat, ovšem ne přehnaně. Jak to dělat správně?

Děláte pro svou pleť první poslední, a přesto máte pocit, že to vůbec nefunguje? I péče někdy může být až příliš, a to...

Rozverné doplňky zvednou náladu a povznesou outfit. Inspirujte se

Dokážou povznést váš outfit o několik úrovní výš. Stejně tak mohou zvednout vaše sebevědomí až do nebeských výšin....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Bez čeho se letos určitě neobejdete? Vesta je hit nadcházející sezony

Kdybyste si měla pořídit do svého šatníku jen jednu novou věc, co by to bylo? My doporučujeme vsadit na praktickou...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Čím sladit a jak často jíst? Máme 11 rad a tipů, jak snadno zhubnout

Zázračná tabletka na štíhlost zatím bohužel neexistuje. Jedinou cestou k celoživotní štíhlosti je tak dlouhodobá změna...

Sny jsou jako zprávy z „druhého“ světa. Umíte využít jejich poselství?

Je možné najít ve snech klíč k vyřešení problémů? Lidé, kteří se zabývají lucidním, tedy řízeným sněním, tvrdí, že ano....

Zkuste pasivní hubnutí. Při této dietě nemusíte dělat vůbec nic

Po vánočních svátcích a před jarními dny by se leckterá z vás ráda zbavila nějakého kila navíc, ale bez stresu a...

Osm sklenic vody, máslo nikdy. Pět přežitých mýtů o zdravé stravě

Slýcháte to ze všech stran. Že byste měli vypít osm sklenic vody denně, ráno začít ideálně se zeleným džusem a navečer...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...