Čtvrtek 21. října 2021, svátek má Brigita
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 21. října 2021 Brigita

Budeme hladovět kvůli změně klimatu, z jídla zmizí živiny, tvrdí OSN

  6:00
Kvůli klimatickým změnám budou muset zemědělci zapomenout na tradiční plodiny. Jejich skladba se vlivem počasí změní. Na některé bude moc horko, jinde přibudou záplavy, sníh a stoupne vlhkost vzduchu. Navíc bude mít vyšší koncentrace oxidu uhličitého negativní dopad na nutriční hodnotu plodin, tvrdí poslední zpráva mezivládního panelu OSN ke klimatické změně (IPCC).

Předseda Mezivládního panelu OSN pro změnu klimatu (IPCC) Hoesung Lee (Ženeva, 8.8. 2019) | foto: Profimedia.cz

„Šance snížit emise a udržet oteplení planety o méně než dva stupně Celsia rychle mizí. To je hlavní vzkaz této zprávy,“ říká jedna z jejích autorek Pamela McElwee, která přednáší ekologii na Rutgers University v americkém státě New Jersey.

Podle zprávy se sníží nutriční hodnota plodin. Například pšenice experimentálně pěstovaná ve vysoké koncentraci oxidu uhličitého obsahovala o 6 až 13 procent méně bílkovin, o 4 až 7 procent méně zinku a o 5 až 8 procent méně železa.

Němečtí politici zvažují „masnou daň“. Má pomoci v boji za ochranu klimatu

Vzhledem k tomu, že extrémní výkyvy počasí jako letní vlna veder v Evropě nabývají na frekvenci a intenzitě, jsou potravinové systémy už teď vystaveny tlaku. Vědci, kteří sledují klimatickou krizi, už dlouho upozorňují, že s ní může přijít podvýživa, varuje CNN. Ta snižuje schopnost myslet a zvyšuje riziko chronického onemocnění a smrti.

I když je na světě stále mnoho lidí, kteří podvýživou trpí, situace se zlepšuje. Klimatická krize by však mohla tento pokrok zvrátit.

Jídlo ztratí každý rok procento výživové hodnoty

Podle v květnu publikované studie, která sledovala produkci 10 nejvíce pěstovaných plodin (ječmen, maniok, kukuřice, palmový olej, řepka, rýže, sójové boby, čirok, cukrová třtina, pšenice), se v důsledku klimatické krize kalorická hodnota sklizní každý rok snižuje o 35 bilionů kalorií. Jídlo každým rokem ztrácí procento ze své výživové hodnoty. 

Postavte se čelem klimatickým změnám, vyzvali Amazon jeho zaměstnanci

„To znamená, že mizí kalorie pro 50 milionů lidí,“ říká autor studie Deepak Ray z Univerzity v Minnesotě. „V budoucnu to může být víc, pokud se na to nepřipravíme a nesnížíme emise uhlíku,“ dodal.

Klimatická krize má podle Raye na různé regiony různý vliv. Dosud největší dopad do potravinové produkce v důsledku klimatických změn pociťuje Evropa, jižní Afrika, jižní Asie a Austrálie. V USA například ve státě Illinois klesly výnosy z pěstování obilí, ve státech jako Iowa a na středozápadě však produkce narostla.

Pro rozvinuté země nebude takový problém se s dopady vyrovnat. Regiony jako subsaharská Afrika a části Asie či Indie však budou zranitelnější. Nejméně schopné se přizpůsobit budou venkovské oblasti.

Biolog Lewis Ziskadoes, který se na zprávě IPCC podílel, při své dřívější práci pro americké ministerstvo zemědělství zjistil, že rostoucí koncentrace CO2 má negativní dopad například na výživovou hodnotu rýže a že klimatické změny snižují pěstební výnos. 

Autor:
  • Nejčtenější

Vysoké ceny dohnaly Bohemia Energy ke krachu. Dotkne se to téměř milionu lidí

Firma Bohemia Energy, největší uskupení alternativních dodavatelů energií v ČR, ukončí činnost a dodávky elektřiny a...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Babiš žádá cenový strop pro klienty Bohemia Energy a kompenzaci pro všechny

Premiér Andrej Babiš vyzval Energetický regulační úřad, aby zvážil zastropování cen u dodavatelů energií, kteří...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

Test sluchátek: Z šesti novinek nás nejvíce nadchly ty nejlevnější

Premium Test zcela bezdrátových sluchátek přinesl docela neobvyklé překvapení: úplně nejlevnější model v celkovém hodnocení...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

  • Další z rubriky

Wall Street vítá bitcoin. Cena kryptoměny atakuje historické maximum

Cena nejznámější kryptoměny v říjnu vzrostla o více než 40 procent a v pondělí překročila hranici 62 tisíc dolarů (1,35...

Facebook tvoří virtuální svět Metaverse, v Evropě na to najme 10 tisíc lidí

Technologická společnost Facebook pracuje na vývoji konceptu virtuálního vesmíru nazvaného Metaverse. Lidé se v něm...

American Express nechá zaměstnance pracovat odkudkoli až čtyři týdny v roce

Zaměstnanci amerického vydavatele kreditních karet American Express budou moci pracovat odkudkoli až čtyři týdny v...

Světový fenomén. Hra na oliheň vydělala Netflixu už skoro miliardu dolarů

Korejský seriálový megahit Squid Game, který je v češtině překládán jako Hra na oliheň, nejspíš společnosti Netflix...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Přežili krizi i povodně. Dnes mají vyprodáno na půl roku dopředu

Podnikat začal Pavel Jech krátce po revoluci. Zažil vzestupy i pády, letos rodinná firma oslaví již třicet let na trhu....

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Psychiatr mě sexuálně napadl, partner málem zabil, popisuje dcera Urbánkové

Dcera zpěvačky Nadi Urbánkové (82) Jana Fabiánová (42) promluvila o sexuálním napadení v ordinaci lékaře. Zavzpomínala...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Rodině postavil dům za Prahou. Z obří obývací kuchyně se stal problém

Pan Jarda je původem z Uherského Brodu, ale již léta pracuje a žije v Praze. Pro svou lásku Alenu a jejich dvě děti...