Premium

Získejte všechny články mimořádně
jen za 49 Kč/3 měsíce

Jak si usnadnit vánoční pečení a vaření s praktickými pomocníky

Předvánoční a pak i sváteční čas si řada lidí, hlavně přehnaně zodpovědných hospodyněk, kazí stresem. Zabývají se mnohdy otázkami, jak všechno zvládnout včas, aby každému chutnalo. Pro přípravu jídla i pečení však existuje řada „neživých“ pomocníků.
Teplé pokrmy se na solné desce obohatí o zdravé minerály a koření, takže není...

Teplé pokrmy se na solné desce obohatí o zdravé minerály a koření, takže není nutné přidávat větší množství másla nebo oleje. | foto: Electrolux

Tak trochu škodolibá rada zní, že pomocnou ruku najdeš nejlépe na konci své paže. Co vám může práci usnadnit? Třeba otvírací formička na vosí hnízda (včelí úly), místo klasického tvaru lze zvolit i stromeček, sněhuláka nebo zvoneček. Po vytvarování se formičky snadno otvírají, pomocí tvořítka zhotovíte potřebnou dutinku, která se plní krémem.

Místo klasických „včelích (či vosích) úlů“ si můžete pořídit otvírací formičky v podobě stromku, zvonečku nebo sněhuláka. A nazdobit je podle svých představ.

Do sady patří i vykrajovátko sloužící k vykrojení koleček z lineckého těsta, které lze místo dětských piškotů použít jako základnu každého „úlu“. Ideální je doplnit formičku i stojánkem, který tak trochu připomíná oblíbenou součást hry Kloboučku, hop. Tvrdý plast, z něhož je celá sada vyrobená, snadno umyjete v myčce.

Dává vaše rodina přednost větším kusům pečiva a vy nemáte čas nebo talent na splétání „copů“? Keramická forma vánočka Delícia je z masivní silnostěnné keramické hmoty, což zaručuje, že se domácí vánočka propeče rovnoměrně. Glazura formy má adhezivní vlastnosti, a tak hotovou vánočku snadno vyklopíte. Recept na klasickou vánočku přidává výrobce rovnou k formě.

Maso ničím nenahradíš...

Je vaše rodina spíš na maso? Pokud se vám navíc stýská po grilovaných pochoutkách z léta, můžete sáhnout po grilu Plancha. Skvěle funguje s indukční varnou deskou, ale lze jej použít i na dalších typech varných desek. Díky nepřilnavému povrchu se snadno čistí.

Zkusili jste delikatesy připravené na solné desce? Je vyrobená z růžové kamenné soli, jejíž ložiska se nachází v Himálaji. Během přípravy dodává potravinám zdravé minerály a koření, takže není nutné přidávat větší množství másla nebo oleje, výsledkem je přirozeně plná chuť.

Na solné desce můžete grilovat různé druhy masa od hovězího přes vepřové až po kuřecí či rybu, mořské plody, ale také lilek, papriku, rajče, dokonce si na ní usmažíte i vejce a slaninu.

Stojánky s „úly“ snadno vložíte do chladničky nebo do spíže.

Vícevrstvý ocelový rám, který lze k solné desce přidat, zajišťuje dokonalý rozvod tepla, bez rámu můžete pokrmy připravovat i na grilu. A určitě získáte obdiv hostů, když jídlo dokončíte přímo na stole, deska si totiž dlouho zachovává potřebnou teplotu. A dokonce nejen teplo, ale i chlad. Když ji nachladíte v ledničce, můžete na ni servírovat sushi, sýry nebo ovoce. Pokrmy tak zůstanou i v horku kuchyně déle čerstvé a v původní podobě.

Mnozí však nedají dopustit na klasickou troubu. Jenže doba se mění a hlavně mladí uživatelé si užívají technologie, které jim například dopřávají sledovat „živě“ pečení v troubě na jejich mobilu. To přesně umí trouba 900 CookView® AEG s funkcí konektivity.

Trouba 900 CookView® AEG s funkcí konektivity přináší novou úroveň funkčnosti a komfortu při vaření.

Dokonce umí péct na třech úrovních najednou, využit přednastavené programy a péct s teplotní sondou. Pyrolytické samočištění promění všechny „poprskané“ zbytky jídel uvnitř trouby na popel, takže odpadá nepříjemné čištění, které dokáže pořádně znepříjemnit úklid v kuchyni. Nečistoty stačí snadno setřít houbičkou nebo hadříkem.

Co dokáže moderní chladnička

Vánoční svátky znamenají i velký nápor na chladničku. Kam se zásobami? Jak co nejrychleji připravit jídlo z masa, které bylo v mrazáku? Americká pětidveřová chladnička Sharp SJ PX830ASL má nejen velký objem, ale i unikátní samostatnou přihrádku Flexi Room s možností individuálního nastavení teploty v širokém rozsahu stupňů, od 3 až po minus 18 °C, takže ji lze použít pro pozvolné rozmrazování zmrzlých potravin. Rychlé rozmrazování masa v teplé vodě a podobně totiž mění jeho buněčnou strukturu, a tím i kvalitu.

Pětidveřová lednička Sharp skrývá za nejmenšími dvířky unikátní samostatnou přihrádku Flexi Room s možností individuálního nastavení teploty, je ideální na rozmrazování, nebo naopak rychlé zchlazení.

Přihrádku Flexi Room lze použít jak k expresnímu chlazení, tak i k expresnímu zmrazení. Přihrádka je vybavena vyjímatelným hliníkovým dnem, takže snese kontakt s i horkým dnem hrnce.

Nechybí ani integrovaný výrobník ledu umístěný v dělícím prostoru mezi chladící a mrazící částí, takže výrobník sám o sobě nezabírá místo uvnitř lednice. Nastavit si lze i velikost ledových kostek.

Také vám občas chybí větší mrazák nebo více prostoru v lednici? Řada lednic GardenFresch, novinek z letošního léta, dokáže proměnit mrazicí prostor na lednici a naopak. Lednička Gorenje NRC620CSXL4WF ConnectLife s wifi a s pokročilou beznámrazovou technologií Total NoFrost Plus a výškou 200 cm má tak kapacitu 361 l, z toho připadá 106 l na mrazák ConvertActive. Ten se však jednoduchým nastavením může z mrazničky proměnit v chladničku. A naopak.

Otočná policie do chladničky Spin View (je určená pro vestavné chladničky) se otáčí o 360 stupňů a pohodlně přináší vše zezadu dopředu.

Máte ve vánočním zmatku občas problém najít v lednici vše potřebné a marně i několik minut hledáte majolku, džem nebo smetanu? Zkusit můžete otočnou polici do chladničky Spin View (je určená pro vestavné chladničky).

Otáčí se o 360 stupňů a pohodlně přináší vše zezadu dopředu, což ocení hlavně ženy s menší postavou. Pokud se vám zdá takový samostatně prodávaný doplněk zbytečný, tak je třeba připomenout, že dlouho otevřená lednice způsobuje podle odborníků enormní spotřebu proudu, který potřebuje k vyrovnání původní teploty…

Trouba Gorenje OptiBake má 22 automatických programů pro nejoblíbenější pokrmy, můžete využít i program pro pečení s párou, teplotní sondu, pečení v krocích nebo fritování bez tuku.

A když jsme u šetření proudem: nová generace trub OptiBake má kromě extra velkého objemu (77 l) a patentovaného klenutého vnitřního prostoru, u něhož se designéři nechali inspirovat tvarem kamenných pecí, i velmi úspornou spotřebu. Na teplotu 200 °C se rozehřeje za méně než pět minut, což je bezkonkurenční doba.

Do trub jsou samozřejmě potřeba plechy. Chytrý plech na pečení Easy2Clean má keramický povrch, který zabraňuje ulpívání mastnoty a nečistot. Už nemusíte kupovat pečící papír. Plech vyčistíte pouze teplou vodou, oblíbeným přípravkem na mytí a hadříkem.

Profesionální perforovaný plech na pečivo zase nabízí rovnoměrné rozložení tepla po celém jeho povrchu i po stranách, takže máte jistotu, že se vám chleba, rohlíky nebo další drobné pečivo upeče všude stejně, a navíc bude křupavé a se zlatavou kůrčičkou jako z vaší oblíbené pekárny.

Autor:
  • Nejčtenější

Je to šílený, hodnotily firmy práci řemeslníků, kteří opravili střechu

2. května 2024

Po zimě se často ukážou mnohé „vady na kráse“ domu, střechy nevyjímaje. Někdy nezbývá nic jiného...

Do garsonky v centru Prahy si přála majitelka z Kazachstánu styl Provence

29. dubna 2024

Zdálo by se, že do pražského bytu ve sto let starém činžovním domě žádná Provence nepatří....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dům, kde je promyšlený každý detail, od kliky až po sprchový kout

3. května 2024

Dům na Dlouhém mostě, navržený architektem Zdeňkem Melicharem, ztělesňuje moderní pojetí...

Architekti mladé rodině šetřili peníze. V domě využili vše původní, co mohli

30. dubna 2024

Nový příběh starého domu se začal psát v roce 2018. Stojí na rohu ulice v klidné lokalitě na okraji...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Z maringotky je chata na kolečkách, ke které lze zapřáhnout i koně

28. dubna 2024

Nedaleko jihočeského Husince, v blízkosti Šumavy, stojí stařičká maringotka, kterou si její nový...

Architektura, bez které celebrity nedokážou žít. Občas se jim nevyplatí

5. května 2024

Láska, sex i vraždy, to vše se odehrávalo v domech, které jsou spojené s architekturou francouzské...

Vybourali příčku a obývací kuchyň jen září. Hvězdou je materiál, který roste

4. května 2024

Agne pochází z Litvy, nedávno se za prací přestěhovala do Prahy, kde si právě rekonstruuje svůj byt...

Dům, kde je promyšlený každý detail, od kliky až po sprchový kout

3. května 2024

Dům na Dlouhém mostě, navržený architektem Zdeňkem Melicharem, ztělesňuje moderní pojetí...

Sousedka pronajímá část domu na oslavy a svatby. Bydlení je peklo

3. května 2024

Premium Sousedka si před rokem předělala kus svého domu a prostory začala veřejně pronajímat na oslavy,...

Dara Rolins je po další plastice. Kritiku fanoušků nechápe, cítí se svěží

Zpěvačka Dara Rolins (51) se na čas stáhla z veřejného života. V tom období prodělala „estetický zákrok“ a na sociální...

Natáčení Přátel bylo otřesné, vzpomíná herečka Olivia Williamsová

Britská herečka Olivia Williamsová (53) si ve čtvrté sérii sitcomu Přátelé zahrála epizodní roli jedné z družiček na...

Byli vedle ní samí ztroskotanci, vzpomíná Basiková na muže Bartošové

Byly každá z jiného těsta, ale hlavně se pohybovaly na opačných pólech hudebního spektra. Iveta Bartošová byla...

Ukaž kozy, řvali na ni. Potřebovala jsem se obouchat, vzpomíná komička Macháčková

Rozstřel Pravidelně vystupuje v pořadu Comedy Club se svými stand-upy, za knihu Svatební historky aneb jak jsem se nevdala se...

Je to šílený, hodnotily firmy práci řemeslníků, kteří opravili střechu

Po zimě se často ukážou mnohé „vady na kráse“ domu, střechy nevyjímaje. Někdy nezbývá nic jiného než kompletní výměna....