Úterý 27. září 2022, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. září 2022 Jonáš

Proč se nemáme ohýbat k troubě, ani když uvnitř voní pečínka či koláč

  1:00
Bolavá záda a hlavně hodiny strávené v kuchyni. Výsledek? Rodina přejedená vánočním cukrovím. I to bývá výsledek nastavených večerů, kdy se maminka obětuje a peče vánoční cukroví jako o život. Všechno jde ale zvládnout rychleji. A bez problémů.

K troubě se nemá uživatel zbytečně ohýbat, je to nepohodlné a navíc není dobře vidět na dotykový displej. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Ergonomie v kuchyni představuje nezbytné řešení, abyste se obešli bez problémů v kuchyni nejen o Vánocích, ale i po celý rok. „Mladý člověk, který sportuje, se sehne pro nádobí i do té nejspodnější police a klidně se ohne třeba stokrát za jediný večer k troubě, aby do ní vložil další plech s cukrovím. Jenže to neplatí celý život,“ upozorňuje architekt a designér Hynek Maňák, který za ergonomii v kuchyni „lobbuje“ celý život.

Podle něho trouba nepatří pod varnou desku, dno trouby by mělo být ve výšce přibližně 115 cm od podlahy. Jestliže máme dvě trouby nad sebou, mělo by být dno spodní trouby přibližně v úrovní kolen. Tedy pokud to je jen trochu možné s ohledem na prostor v kuchyni.

Výrobci spotřebičů upozorňují i na to, že dotykové displeje, které se dnes u trub použijí, se také mnohem lépe „čtou“ ve výšce očí než pod úrovní pracovní kuchyňské desky.

Při vyjímání plechů potřebujete i dostatek místa před troubou, minimálně 110 centimetrů. A rozhodně nepatří trouba hned vedle dveří, které se otvírají směrem do kuchyně.

Důraz na ergonomii stojí z velké části také za módou horizontálního členění kuchyňských spotřebičů, které se umisťují vedle sebe, nikoli nad sebe, případně do „čtverce“, pokud se k troubám (mikrovlnné a horkovzdušné) přidá i parní a kávovar. Pro snadné pečení, hlavně o Vánocích, se však vyplatí dodržet i další nepsaná pravidla nebo rady.

Více plechů v troubě zkrátí čas

Doby, kdy hospodyně kontrolovala jediný plech s cukrovím v troubě, jsou dávno pryč. Některé trouby zvládnou najednou až čtyři plechy s cukrovím (pátý plech, nabízený někdy v prospektech, je určený pouze pro grilování).

„Jednodušší a pohodlnější z hlediska ergonomie jsou samozřejmě trouby vybavené teleskopickými výsusy. Ty lze dokoupit i samostatně, ale z finančního hlediska bývá lepší investovat do trouby, která je již výsuvem či výsuvy vybavená, vyjde to levněji než dodatečný nákup,“ upozorňuje Tomáš Fara, manažer předváděcího centra Siemens domácí spotřebiče.

Teleskopické výsuvy výrazně usnadňují práci v kuchyni.

A proč je teleskopický výsuv tak důležitý? Plech s pečínkou nebo jiným obsahem vytáhnete ven z trouby, maso otočíte, podlijete či upravíte podle potřeby a bezpečně vrátíte zpět. A nemusíte nic vyndávat, ohýbat se či se nějak složitě u trouby „kroutit“.

Dodatečná instalace výsuvů je snadná, maximálně lze umístit do trouby (na rozdíl od celkového počtu plechů) tři výsuvy. Jejich ceny se liší, záleží na tom, zda jde o takzvaný stoprocentní výsuv, jestli je odolný vůči pyrolýze, případně zda je vybavený funkcí stop.

Tomáš Fara však také připomíná: „Musíte pamatovat na to, že pro čtyři plechy cukroví musíte použít takzvaný 4D horký vzduch, který vám zajistí perfektní distribuci tepla pro optimální výsledek na jakékoliv úrovni, včetně dvou prostředních plechů.“

Zkušený odborník doporučuje také zvolit při použití více plechů najednou všechny stejné, protože různé materiály mohou různě akumulovat teplo.

Za velký přínos pro pečení pokládá Tomáš Fara PerfectBake senzor, který jako jediný nabízí značka Siemens u některých svých trub. Dokáže totiž měřit vlhkost, která se odpařuje z těsta a vždy přesně pozná, zda jsou bábovka, štrúdl, quiche či pizza hotové. Takže můžete zapomenout na tradiční testování špejlí! Má to jedinou podmínku, nesmíte péct třeba bábovku v silikonové formě.

Pokud jste v neustálém spěchu, oceníte možná zase rychloohřev, stačí stisknout tlačítko s příslušnou funkcí a troubu budete mít vyhřátou třeba na 180 °C během pár desítek sekund. Tuto funkci nabízejí ovšem jen některé trouby.

Vyhrajte troubu za 38 tisíc. Stačí 3 správné odpovědi

Společně se společností BSH domácí spotřebiče jsme připravili soutěž, v níž můžete vyhrát kombinovanou troubu Siemens s typovým označením HM676G0S1.

Jak postupovat? Stačí pozorně sledovat v dalších dvou týdnech články věnované tematice pečení a pak správně odpovědět na tři otázky v testu, který bude součástí třetího článku a bude publikovaný 14. prosince.

Na tři vylosované soutěžící, kteří zodpoví správně všechny tři otázky, čekají tři kombinované trouby značky Siemens s doporučenou maloobchodní cenou 38 490 Kč.

Bližší informace k soutěži zde.

Kombinovaná trouba HM676G0S1s mikrovlnami nabízí (kromě jiného) tyto benefity:

  • funkci varioSpeed, která zkracuje dobu vaření až o 50 procent
  • TFT dotykový displej, uživatelsky příjemné ovládání a pohyb v menu s dalšími displejovými funkcemi
  • activeClean ‚(pyrolýza) samočistící funkce pro čištění bez námahy.
  • cookControl Plus: zaručuje úspěch při přípravě velkého množství pokrmů.
  • softMove: jemné otevírání a zavírání dvířek trouby.

Kombinovaná trouba Siemens s mikrovlnami HM676G0S1 v nerezovém provedení je určená pro vestavbu.

Kombinace mikrovln a klasického ohřevu urychluje přípravu jídel.

Autor:
  • Nejčtenější

Kvůli sousedům nemohu v bytě topit. Oni nemají problém, tak nic neřeší

Bydlím v bytovém domě, který spravuje společenství vlastníků. Letos jsem se přestěhovala z bytu číslo 9 do bytu číslo...

Bazén mají kousek od pohovky v obýváku, stěrka na podlaze řeší úklid

Jednoduchý, čistý, funkční, střídmý. Takový je interiér rodinného domu v novostavbě na okraji Roztok pro mladou rodinu....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Životnost paneláků záleží jen na jejich majitelích. Vydrží i 200 let

Premium Podle některých investičních odborníků jsou prý panelové domy časovanou bombou, protože jejich životnost byla...

Majitelka bytu mi odmítá vrátit kauci. Vymalování prý stálo dvacet tisíc

Seriál Před ukončením nájmu jsem se s majitelkou bytu dohodla, že byt vymaluje na mé náklady, které mi odečte z kauce. Bratr...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpěvák Jary Tauber žije s přítelkyní v bytě u Kladna a sní o vlastním domě

Zpěvák a kytarista Jary Tauber (27) bydlí s přítelkyní Anežkou v bytě na Kladensku. Na novém domově oceňuje především...

Sověti ozářili Richarda Nixona radioaktivitou. Jeho agenti to zastavili trikem

Premium Při návštěvě v Sovětském svazu Richard Nixon sice přátelsky hovořil se sovětským vůdcem Nikitou Chruščovem v takzvané...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Žádné šňůry ani sáčky. Tyčové vysavače lákají už i na výkon a design

Pokud by se teď vyhlašoval „skokan roku“ v kategorii domácích spotřebičů, vítěz by byl jasný: tyčový akumulátorový...

Indukční varná deska nabízí nejbezpečnější a nejrychlejší vaření

Ještě před pár lety byla indukční varná deska považována za luxusní spotřebič, na který dosáhla jen část zákazníků. I...

Zkuste hádat, k čemu slouží přístroj, který vyhrál dvě ceny za design

Klimatizace skrytá za obrazem, digestoř zapuštěná do varné desky, plně vestavná myčka skrytá za dvířky… Pohled na...

Záruka padesát let na výrobek je unikátní, pět let už není výjimkou

Heslem současné doby je šetrnost. Řeší se úspory energií, vody i pohonných hmot, méně už ekologie nebo záruční doba...

2kk 48,5 m2 po rekonstrukci + sklad + zahrada
2kk 48,5 m2 po rekonstrukci + sklad + zahrada

Americká, Františkovy Lázně - Horní Lomany, okres Cheb
14 163 Kč/měsíc

RECENZE: Pro Pokáče byla O2 arena příliš velkým soustem

Z hlediska návštěvnosti skončil koncert písničkáře Pokáče v O2 areně maximálním úspěchem - pár hodin před začátkem...

Rusové v panice skupují letenky za rekordní sumy. Zájem je o jednosměrné

Ruský prezident Vladimir Putin ve středečním projevu k národu vyhlásil částečnou mobilizaci. Začne platit okamžitě a...

Slovensko vře kvůli cenám elektřiny. Největší výrobce hrozí bankrotem

Největšímu výrobci elektřiny na Slovensku, společnosti Slovenské elektrárne, se příčí dodávání elektřiny slovenským...

Mrazivá noc bez spánku a výstup na skálu. Soukalová promluvila o ztracení

Moderátorka Gabriela Soukalová (32) vyrazila na dovolenou v italském Livignu se svým přítelem Milošem a dcerkou...

Příběh Marty: Syn si přivedl domů přítelkyni, je to líná špindíra

Se synem jsme měli vždycky hezký vztah. Naším společným plánem bylo, že jednou s námi zůstane žít v našem domě v...