Kouzelné Baroko nudou na talíři sytí jen oči

  8:00aktualizováno  8:00
RECENZE MENU - Nenápadný vchod z Orlí ulice v Brně tají kouzelné sklepní prostory restaurace Baroko. Klenuté kobce, bývalému sklepení minoritského kláštera, designér citlivě ponechal starodávnou duši a přioblékl moderní kabát.

Brněnská restaurace Baroko | foto: Otto Ballon Mierny, MAFRA

Čarovná atmosféra osvětleného sklepa tvoří příznivý dojem. Polední jídelní lístek mnoho rozvášnění chuťovým buňkám na první pohled nenabízí, chybí nějaké zajímavé kulinářské překvapení.

recenze menu

MF DNES a brno.iDNES.cz hodnotí každé pondělí jednu restauraci na jižní Moravě, ve které vaří polední menu
Dnes: Restaurace Baroko
Orlí 17
602 00 Brno
Cena menu je od 69 Kč do 79 Kč
http://www.baroko.org
Hodnocení: 65 %

Možná kdyby se vyškrtaly z karty kečupová omáčka i sýrové ražniči se salámem a přidaly se zeleninové saláty? Denní nabídka je omáčková tradice, kterou se kritizovat nesluší, nabízí ji však většina hospod v okolí.

Středečnímu ruskému boršči k úplné dokonalosti scházela jen lžíce smetany. Hovězí roastbeef s americkými brambory a hořčičnou omáčkou je výtečný nápad - jemné plátky hovězí roštěné by mohly mít v poledním náporu velký úspěch.

Statečný záměr ovšem kuchař pohřbil pod zem hořčičnou omáčkou. Měla tak výraznou, překořeněnou a štiplavou chuť, že jazyku už bylo lhostejné, jaký skvost se to skrývá pod ní.

Menu v brněnské restauraci Baroko - hovězí roastbeef

Ve čtvrtek jsme v jídelníčku vyhlédli kuřecí kapsu plněnou šunkou a rajčátky s bramborovými lupínky. Bylo 13:00. Nejprve došly lupínky, posléze i kapsa. To se pochopit dá, jen by se obsluha přímo nad stolem hostů nemusela dohadovat, zda jídla jsou už namarkovaná či nikoliv. V nádražním kiosku možná, ve stejnokrojích trochu nepatřičné.

Rychlost odbavení je blesková, dokonce hosté dostávají horkou polévku na stůl ještě před objednávkou. Nakonec jsme zvolili vepřového vrabce se zelím a shodně s kolegou pomlaskáme, že za 69 korun i s polévkou jsou to dobře vynaložené peníze.

Zajímavé je, že to samé jídlo se skrývá i v denní nabídce hotovek. Bez polévky a o desetikorunu dražší. Snad že je na talíři víc masa? Dobré jsou ceny - 69 Kč a 79 Kč za menu jsou přívětivé částky. Výjimečně krásné Baroko by ale mohlo být o něco víc než jen lepší závodka.

Nejčtenější

Hašek titul JUDr. neměl získat. Jeho práce by propadla i jako seminárka

MF DNES získala rigorózní práci Michala Haška

Rigorózní práci, díky které Michal Hašek získal titul JUDr. ve slovenském Sládkovičově, exhejtman 7 let tají. MF DNES...

Eda z Mostu! je moje role snů. Lidé mě zdraví „drž úhel“, říká Isteník

Michal Isteník hraje výčepního Edu, který v Mostě provozuje hospodu Severka....

Seriál Most! protkaný nekorektním humorem trhá divácké rekordy. Diváky baví i impotentní výčepní Eda, ztvárněný...

„Vlevo dole, vole.“ Timo připsal prezidentovi další citát pod mostem

Pod mostem v Bítešské ulici v Brně se objevil další nápis odkazující na kauzu...

V Brně se po čase znovu objevil nápis odkazující na kauzu prezidenta Miloše Zemana kolem jeho obvinění zesnulého...

Cinklé sázky na fotbal? Podezření padlo na klub ze Znojma

Korupce ve fotbale - ilustrační foto

Druholigové fotbalové Znojmo čelí podezření. Jeho zápasy v zimní přípravě mohly být zmanipulované. Problémy na jih...

Špinavé fotbalové pavučiny. Jak hluboký je problém, který řeší Znojmo?

Stadion fotbalového Znojma

Znělo to jako mimořádně lákavá nabídka. Tak lákavá, že je až s podivem, že nevzbudila podezření. Když tajemní...

Další z rubriky

Další rošáda v boskovické nemocnici, po Julínkovi končí také Janeček

Miloš Janeček slavil své vítězství v Praze

Výměna ve vedení jihomoravských Boskovic jako by automaticky znamenala i rošádu na postu jednatele městské nemocnice....

Brno po třech letech přišlo o leteckou linku do Mnichova. Firma zkrachovala

Brněnské letiště.

Zrušení letecké linky mezi Brnem a Mnichovem s okamžitou platností. Tuhle zprávu oznámily v sobotu britské regionální...

Ztrácejí se bariéry mezi tím, co nosí muži a ženy, ukazuje veletrh v Brně

I brněnské módní veletrhy Styl a Kabo ukázaly, že se v dnešní době ztrácejí...

Hity pro plavkovou sezonu nebo novou kolekci spodního prádla mohli obdivovat účastníci sobotní módní přehlídky na...

Najdete na iDNES.cz