Julie Kalodová

zkratka autora: juk

Vystudovala sociální pedagogiku na Masarykově univerzitě v Brně. O kávě, dobrém jídle, nových trendech, lidech i událostech píše na osobní blog chillijulie.cz. Od září 2008 připravuje pro MF DNES a brno.idnes.cz seriál recenzí jihomoravských kaváren. Ten se v lednu 2009 rozšířil o testy poledních menu v restauracích.

V Brně jako doma. Ukrajinky předvedly, jak vyrobit pravé varenyky

Seminář na téma Kuchyně jiných zemí v Brně.
13. ledna 2015

Vzít do hrsti mouku, nasypat do mísy a zalít vodou. A hníst. Právě tak jednoduše vzniká ukrajinské...

Šéfkuchař se přesunul z Brna na Čeladnou. Dokáže kouzlit i s kyselicou

Nové působiště. Brno vyměnil šéfkuchař Michal Göth za beskydskou obec Čeladná.
21. srpna 2013

Michal Göth je v gastronomii pojem. Uspěl například v prestižním Maurerově výběru nejlepších...

Aqualand baví děti i dospělé. Jen podlaha klouže a tobogán je zavřený

Na některých atrakcích se lidé svezou po dvou i po třech lidech.
13. srpna 2013

Marně budete hledat stín, za jídlo zaplatíte majlant a jedna z největších atrakcí je zatím po úrazu...

Guláš vaří U Lojzičky po svém a placky jsou tuhé. I tak však uchvátí

Občerstvovna U Lojzičky se nachází v penzionu Zámecký mlýn v Lomnici u Tišnova.
25. května 2011

Na nabídku pivních speciálů, sladký cimes nebo šoulet láká nevšední Osvěžovna U Lojzičky. Oblíbená...

Brněnskou muzejní noc provoní také káva z mobilní kavárny Tungsram

Ondřej "Čestmír" Pilát a jeho pojízdná kavárna Tungsram v hasičském veteránu značky Ford Tranzit 130.
14. května 2011

Muzejní noc v Brně bude patřit také pojízdné kavárně Ondřeje "Čestmíra" Piláta. Ten už vařil kávu v...

V Caffé del Saggio je obsluha užvaněná. Ale za tu kávu to stojí

Kavárna Caffé del Saggio se nachází v Masarykově čtvrti.
4. května 2011

Horký šálek, o který se mohou popálit ústa, a utěrka přehozená přes čisté šálky na kávovaru. To...

Kavárna Marilyn v Krpoli: Šmrnc starých bouráků i babiččin koláč

Interiér kavárny Marilyn.
13. dubna 2011

Seriál MF DNES se vrací do kaváren. Tentokrát jsme si objednali kávu v královopolské kavárně...

U Rudyho připomíná boršč zelňačku, nočky se smetanou jsou ale skvělé

Interiér restaurace U Rudyho
6. dubna 2011

V krásném domě v boskovické židovské čtvrti se nachází restaurace U Rudyho. Vaří tam obyčejně,...

U přehrady mají skvělou rybí polévku i pstruha, pangasius ale zklamal

9. února 2011

Speciálka s čerstvými rybami, to je Fish restaurant Rybářská bašta u Brněnské přehrady. Zvenčí...

Pečené koleno, to byl v Dobré škole velký průšvih s podivnou louží křenu

2. února 2011

V restauraci Dobrá škola ve Vojkovicích u Brna umí hosta zaujmout i zahřát dobrým vývarem a potěšit...

Restaurace a music club Mju:z není útulný, ale vaří tam výborně

12. ledna 2011

Bývalá Muzejka na Moravském náměstí v Brně se po rekonstrukci změnila na Mju:z. A změnila se i...

Maso v Eldorádu kuchař umí. Dojem ale kazí nedokonalosti

18. prosince 2010

Žhnoucím srdcem výletní restaurace Eldorádo je především úžasný venkovní gril. A také kuchaři,...

U Tří volů: tam, kde chutná i neosolený candát

18. října 2010

Gastronomické překvapení můžete najít v býkovické restauraci U Tří volů na Blanensku. V moderním...

U Čápa už zase točí pivo a k němu mají skvělé uzené

6. září 2010

Legendární Pivnici U Čápa na brněnském Obilním trhu zrekonstruovali a už pár měsíců funguje v...

Pohádková hospůdka, kde zní často dětský smích

26. července 2010

Pohádková hospůdka je sympatický podnik v klidné brněnské čtvrti Královo Pole. Kuchař zde vaří...

Ve vyškovské Chalupě je dobré posezení, jídlo ale nepřekvapí

14. června 2010

Hospoda i penzion, kde to dýchá a kam chodí místní. Restauraci Chalupa U městské brány ve Vyškově...

V Hansenu zvládnou kuchyni našich babiček na výbornou

17. května 2010

Do nově opravené restaurace Hansen, pojmenované po staviteli Theo Hansenovi, v Besedním domě mě...

Výtečný losos v Neslovicích překvapil

19. dubna 2010

Jídelníček bez nápadu a nemají ani web. To byl první dojem z restaurace Dobrá chvíle v Neslovicích...

V restauraci Kaple 09 redaktorka zápasila s jehněčí kostí. Maso bylo tuhé

22. března 2010

Zůstala mi překvapením otevřená pusa, když jsem v brněnských Medlánkách vyhledala restauraci Kaple...

Vaří na strategickém místě, ale jídlo je to špatné

8. února 2010

RECENZE RESTAURACÍ Restaurace Vinné sklepy v Lechovicích má nespornou výhodu. Stojí přímo u silnice na významném tahu...

Restaurace U Kašny nasytí psa i děti

11. ledna 2010

RECENZE RESTAURACÍ Restaurace U Kašny v Rajhradě blízko Brna je podnik, kam člověk může vzít tchyni na večeři. Vhodná...

Polední menu hodnotí MF DNES už rok. Co na recenze říkají ostatní?

9. ledna 2010

Sedmdesát, nebo padesát procent? To byla otázka, kterou si každý týden v průběhu minulého roku...

Brněnská pedagogická fakulta patří v republice ke špici, míní její děkan

31. prosince 2009

Hlavním cílem Pedagogické fakulty Masarykovy univerzity bylo vždy vzdělávání učitelů základních a v...

Z brněnské chlouby zmizela grácie

28. prosince 2009

RECENZE MENU Před dvaceti lety to bývala výkladní skříň brněnské gastronomie. Do Plzeňky v Husově ulici v centru...

Kapři prodávaní na ulicích jsou často stresované ryby, říká majitel rybárny

23. prosince 2009

Kdy majitel rybárny nejvíc bojuje s časem? Dva dny před Vánocemi. Antonín Šopík, zakladatel...

Jídlo na vánočních trzích je bez nápadu, mastné a drahé

21. prosince 2009

Náměstí Svobody v Brně vyzdobené levnou koženou galanterií je minulostí. Letošním vánočním trhům...

Veselé Vačici se steak povedl, „gordon“ už ne

21. prosince 2009

RECENZE MENU Restaurace Veselá vačice se skrývá v útrobách Běhounské ulice v centru Brna. Podniku sluší večerní...

Do Misky chodí znalci s hůlkami

14. prosince 2009

RECENZE MENU - Obsluha s hosty rozpráví s roztomilým měkkým přízvukem a někdy nerozumí vůbec. Úsměv...

Šlágrem brněnských vánočních trhů je bečení čtyřrohého Vendelína

12. prosince 2009

Dva dlouhé rohy trčí dopředu, třetí se kroutí za uchem a čtvrtý míří kamsi dozadu. Po pilinách na...

V dobré hospodě to musí vonět, říká šéfkuchař

11. prosince 2009

S Michalem Göthem z brněnské restaurace U Kastelána je povídání o dobrém jídle laskomina. Ochutnal...

Děkan Gelnar on-line: Budovy ani špičkové laboratoře vědu dělat neumí

aktualizováno  10. prosince 2009

Milan Gelnar je děkanem Přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity v Brně od roku 2003. Kladně...

Zastupitelstvo Brna rozhodlo, že tramvaje pojedou až do Bosonoh

9. prosince 2009

Brněnští zastupitelé na úterním jednání schválili kromě nového rozpočtu na další rok i balík změn...

OBRAZEM: Barmani a sommeliéři změřili své síly

7. prosince 2009

Otevírat šumivé víno, degustovat anonymní vzorky a dekantovat červené víno umí nejlépe...

Křehké maso v Pivovarské restauraci pokazila příloha

7. prosince 2009

Pivovarskou restauraci na Mendlově náměstí ovládá hospodský povyk s půllitrem v ruce. Ostatně co...

Kalendář Pirelli se prodal v dražbě iDNES.cz za 401 tisíc

aktualizováno  3. prosince 2009

Exkluzivně Charitativní aukce slavného kalendáře Pirelli skončila. Konečná částka devátého ročníku dražby...

Hrob není podle průzkumu pod památníkem rudoarmějců, ale za ním

3. prosince 2009

Kolem kontroverzního žulového památníku rudoarmějců v ­Králově Poli je už zase mela. S­ největší...

Najdete na iDNES.cz