Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Rána pro brigádníky. Prodávat alkohol můžou nově až od osmnácti

  7:01
Středoškoláci mají zřejmě utrum s letními brigádami, kdy ve stáncích prodávali nebo podávali alkohol. To mohou podle nového protikuřáckého zákona dělat jen lidé starší 18 let. V ohrožení jsou i košty vín.

Ilustrační snímek | foto:  Dan Materna, MAFRA

Na střední škole si Brňanka Sylva Osičková přes léto vydělávala brigádou v kempu. Ve stánku s občerstvením prodávala všechno, po čem chuťové buňky návštěvníků zatoužily. V horkých dnech hlavně dobře vychlazené pivo. Kdyby si chtěla brigádu zopakovat letos, měla by smůlu.

Podle nového protikuřáckého zákona totiž alkohol nesmí prodávat ani podávat nikdo mladší osmnácti let. Výjimku mají jen studenti gastrooborů, u nichž je taková praxe součástí soustavné přípravy na budoucí povolání.

Nenápadný paragraf ve změti dalších pravidel, která omezují hlavně kouření, zcela zanikl. Restauratéři řešili hlavně to, jak se vypořádat s kuřáky uvnitř a na zahrádkách. Že náctiletí letní brigádníci nebudou moci roznést hostům ani vinný střik, tak většina z nich vůbec netuší.

„Budeme se tomu prostě muset přizpůsobit a zaměstnávat jen dospělé,“ krčí rameny Irena Sadílková z kempu Apollo nedaleko turisticky oblíbené Lednice.

Právě Apollo celá léta o prázdninách nabízel přivýdělek středoškolákům z širokého okolí ve stánku přímo v kempu a dříve i na oblíbené pláži u stejnojmenného rybníka. V sezoně jich tu přitom pracuje vždy kolem deseti a o prázdninách se jich protočí ještě mnohem víc.

Podobně na tom budou kempy v celém kraji. „Bojím se, že až se tohle roznese, bude celý kemp bez brigádníků,“ říká s velkou mírou nadsázky Marcela Čáslavová z autokempu Merkur v Pasohlávkách.

Hygienici ladí noty

Otázkou je, jak horké to skutečně bude. Nikdo totiž přesně neví, jak si zákon vyložit. Můžou být brigádníci v provozu, jen se nesmí dostat k pivní pípě? Nebo se v takovém stánku, kde se pivo prodává, nemůžou vůbec pohybovat?

A když už si podnikatel dobře vybere třeba studenta hotelové školy nebo budoucího číšníka, musí mít brigádník potvrzení školy, že jde o praxi, tedy přípravu na budoucí povolání?

Ani na krajské hygienické stanici, která má jako orgán ochrany veřejného zdraví na dodržování zákona dohlížet, ještě přesně nedokážou říct, jak nový zákon vykládat. „Změn vycházejících z protikuřáckého zákona bude skutečně hodně a my v tuto chvíli stále ještě řešíme interní metodiku,“ vysvětlil David Křivánek, ředitel Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje.

I on uznává, že paragraf o zákazu prodeje alkoholu mladistvými ve zbytku zákona trochu zaniká. A i když neznalost zákona neomlouvá, zpočátku chtějí být kontroloři k podnikatelům shovívaví.

„Naší snahou je veřejnost k dodržování zákona postupně vychovat, ne hned plácnout vysokou pokutu. Samozřejmě pokud budeme mít nějaký přestupek zaprotokolovaný a bude se opakovat, už to bude znamenat, že si asi provozovatel výtku nevzal k srdci, a to už bude jiná věc,“ podotkl Křivánek.

Košty vín stojí na mladých pomocnících

Kromě letních provozů se ustanovení protikuřáckého zákona dotkne třeba i pořadatelů koštů vín, které jsou na pomoci náctiletých založené. Vzorky vína k ochutnání tady nejméně ze tří čtvrtin nalévají právě středoškoláci, mnohdy děti pořadatelů a jejich kamarádi. Na takový větší košt je totiž potřeba několik desítek rukou, které by obsloužily vínachtivé hosty.

„Slyším o tom prvně. Opravdu nevím, jak to budeme řešit,“ podivil se Vojtěch Pazderka ze sdružení Moravín, které každoročně zjara pořádá na zámku v Mikulově Výstavu vína mikulovské vinařské podoblasti.

Nabízí se tady na šest set vzorků, které rozlévá několik desítek brigádníků, většinou právě středoškoláků. „Je to pro ně příležitost si vydělat pár korun. Budeme muset asi sehnat lidi starší osmnácti let, ale bojím se, že nám to za ty peníze nebudou chtít dělat,“ obává se Pazderka.

Informací pro podnikatele je málo. Krajská hygienická stanice ale ještě před prázdninami chce zveřejnit vše potřebné. Na kontroly pak vyrazí hned vzápětí.

Studenti se tak budou muset zřejmě poohlédnout po brigádě mimo gastronomii. Příležitostí je dost, i když převážně v Brně.

„Nabídek na brigádu je hodně a jejich škála je velmi variabilní. Studenti mohou pracovat celé léto, ale třeba i krátkodobě, navíc mají peníze na účtu téměř okamžitě,“ říká Radka Sedláčková z agentury Na brigádu. Ta se soustředí hlavně na brigády v brněnských technologických parcích – tedy na Černovické terase či v Modřicích. Jde především o práci v průmyslu či úklidy.

  • Nejčtenější

Na plovárně topili desetiletého kluka, napjatá situace ve Znojmě se vyostřuje

Dlouhodobé problémy s Romy ve Znojmě gradují kvůli údajnému středečnímu napadení desetiletého chlapce na místní plovárně. Kvůli incidentu zasedla hned následující den bezpečnostní rada města, znovu...

Z jezírka na dně Macochy se stala obří laguna. Bouřka zaplavila bahnem i Dům přírody

Běžně malé jezírko na dně propasti Macocha na Blanensku proměnily páteční silné deště a bouřka v obří lagunu. Z ní pak do Punkevních jeskyní proudily potoky vody. Pro veřejnost jsou proto...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Znojmo se stává nebezpečným městem, tvrdí politici. Lidi děsí křik i potyčky

Znojemská radnice chce větší klid v ulicích, v nichž se množí konflikty. Vedení města shání další strážníky, na těch si však zároveň lidé vylévají zlost. Pomoc má přijít z Jihlavy.

Zemřel nejstarší český mořeplavec. Cestu kolem světa mu zhatil střet s tankerem

Hned sedmnáctkrát přeplul Atlantik, pouze tisíc kilometrů mu scházelo, aby v důchodovém věku dokončil plavbu kolem světa. Oldřich Karásek patřil mezi nejznámější české mořeplavce. Ve věku 91 let...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

V Brně položili nové koleje vedoucí odnikud nikam, tramvaje je nevyužijí

Koleje vedoucí odnikud nikam přibyly na opravovaném mostě v Merhautově ulici v brněnských Černých Polích. Začínají i končí v silnici. Dělníci je tam položili i přesto, že tramvaje po nich, minimálně...

Zdrogovaný muž pobodal školačku, za pokus o vraždu mu hrozí až 20 let vězení

Krajský soud v Brně se dnes začal zabývat případem z loňského září, kdy muž na ulici v brněnských Židenicích pobodal školačku. Za pokus o vraždu dítěte mladšího 15 let obžalovanému Františku Oláhovi...

Učitelka se na školním výletě opila tak, že ji musela odvézt záchranka

Pondělní výlet žáků jedné z břeclavských škol na brněnský hrad Špilberk měl nečekané vyvrcholení. Učitelka se v areálu opila takovým způsobem, že kvůli ní museli na místě zasahovat policisté a...

Co týden, to nehoda MHD. Oprava ulice, kde se nejvíce bourá, se stále posouvá

Z relativně běžné ulice Křenové poblíž centra Brna se stala postupně přetížená silnice, která svým uspořádáním neodpovídá dopravě, jež tudy projíždí. Mísí se tu auta i veřejná doprava a do toho pěší...

Dopravní podnik ustoupil, zákaz rádia v brněnské MHD skončil. Vydržel měsíc

Zhruba měsíc vydržel v Dopravním podniku města Brna (DPMB) zákaz poslechu rádií a mluveného slova. Městský dopravce ustoupil od tohoto nařízení a šoféři si mohou opět zapnout rádio nebo třeba podcast...

Výhru ze Survivoru utratil Mikýř za rozhovor v prázdné O2 areně, vydělal miliony

Martin „Mikýř“ Mikyska (30) vytěžil své vítězství v reality show Survivor Česko & Slovensko 2024 na maximum. Povedl se...

Rok od zkázy ponorky Titan. Vyplouvají děsivá zjištění i nové otázky

Před rokem, 18. června 2023, se v severním Atlantiku ztratila ponorka Titan společnosti Ocean Gate. Pátrání potvrdilo...

Zpěvačka Katy Perry ukázala prsa. Fanoušci řeší, zda to má zapotřebí

Katy Perry (39) vydá v červenci nový singl s názvem Woman’s World, který podpoří i videoklipem. Aby řádně nalákala své...

Velká proměna Michala Davida: dvacet kilo dole. Žádné pivo, ale fitko a tenis

Michal David (63) zhubl v posledních měsících dvacet kilo a cítí se výborně. V rozhovoru pro iDNES.cz muzikant...

Příběh Vlaďky: Jsem v šoku. Manžel má milenku, je starší a ošklivější než já

Neříkám, že naše manželství nemělo žádné mouchy, ale myslela jsem si, že nám to docela klape. Pravda je ale někde...