„Hallo, já jsem Elmar,“ říká menší prošedivělý muž a podává mi ruku na přivítanou. Společně s dalšími devíti lidmi bude na celé dopoledne naším komorníkem. Provede nás po sjezdařských tratích lyžařského areálu, při zastávkách popovídá o zdejší přírodě, ukáže nám zajímavosti pohoří Nockberge.
Kromě toho turistům poskytuje i další služby, třeba brzké ranní lyžování se snídaní, túru na sněžnicích, návštěvu technického personálu, který se stará o sjezdovky, nebo zimní turistiku. V létě pak chodí s klienty na túry, připravuje snídaně při východu slunce na horských vrcholech či pikniky na alpských pastvinách. Komornický servis s názvem Pisten nebo Almbutler existuje v Evropě s největší pravděpodobností jen v Turracher Höhe.
Komorník Elmar Ebner zná na Turracher Höhe každý kout.
Služby komorníka mají hosté, kteří se ubytují v jednom z dvaceti vybraných hotelů označených stužkou, zdarma, nebo si v ostatních případech mohou služebníka pronajmout.
Za růst kvality služeb
Takzvaný butler servis vymysleli šéf zdejších lanovek Fritz Gambs a Peter Leeb z hotelu Hochschober. Uvědomili si, že lyžařský areál už co do rozlohy neporoste a řekli si, že i když rezort nebude největší, může poskytnout výjimečné služby.
Gambs zároveň navázal na historii, kdy po druhé světové válce vznikla v Korutanech britská okupační zóna (trvala až do roku 1955) a na Turracher Höhe přijížděli první britští turisté. Inovátor svoji myšlenku přednesl v listopadu 2000 na setkání provozovatelů lanovek a hoteliérů.
Návrh na servis s britskou elegancí okamžitě sklidil pozitivní odezvu a na Turrachu Höhe začali hledat vhodného kandidáta. Volba padla na bývalého zaměstnance horských drah Christopha Stingla z Patergassenu, který pod jménem Sir Christopher započal úspěšnou éru komorníků.
Komorník dokáže vše, třeba připravit jídlo ve volné přírodě.
„V Turracher Höhe se již mnoho let zaměřujeme na vysokou kvalitu a výjimečné služby pro naše hosty. Komorník je více než služebník, můžete se na něj stoprocentně spolehnout. Je kompetentní, diskrétní, postará se o vše a splní váš požadavek, ať už je jakkoliv triviální,“ říká Elke Basler, jednatelka společnosti Turracher Höhe Marketing GmbH.
Pomník pro komorníka
Postupem času byla role komorníka stále známější, významnější a v této funkci se objevilo dalších pět lidí. A to včetně legendárního Freddyho Röttla. Pracoval jako obchodník s elektronikou ve Feldkirchenu, ale Turracher Höhe miloval a měl tu svůj dům. Všichni místní Freddyho znali. Byl to bavič a prací komorníka doslova žil. Trápily ho však nemoci, a když v roce 2007 zemřel, jeho přátelé na něj nezapomněli. Za jeho zásluhy mu nechali postavit pomník.
Zastřešená pískovcová busta obklopená dřevěnými sloupy stojí u turistické cesty Drei-Seen-Weg blízko jeho bývalého domu. Místo vybrali Freddyho kamarádi úmyslně, aby si každý, kdo tudy prochází, na něj vzpomněl. Dnes v Röttlově činnosti pokračují dva komorníci – Elmar Ebner a Christian Weinländer, které v zimě doplňuje jejich kolegyně Gertraud Maierbrugger.
V zimě doplňuje tým komorníků i Gertraud Maierbrugger.
„V tomto regionu jsem vyrostl, znám ho jak své boty a mám tu své kořeny. Původně jsem pracoval jako kuchař, lovec a myslivec. Ale před osmi lety se naskytla možnost dělat komorníka. Absolvoval jsem tedy kurzy ski, bike instruktora a horského vůdce, abych měl pro tuto práci potřebné licence,“ vypráví Ebner. „Zaměstnání mi přináší setkání s lidmi a spoustu zážitků. Někdy i trochu nevšedních. Třeba když jednou při naší procházce v přírodě požádal muž svoji přítelkyni o ruku. Nikdy to pro mě není rutina, každý den je jiný díky počasí, ročním obdobím a programu. Zamýšlím dělat komorníka i v důchodu. Tato práce mě baví a chci ji dělat tak dlouho, jak jen budu moci,“ pokračuje.
Elmar má na sobě specifický kostým z vlněné látky: dlouhé kalhoty, krátký kabát a koženou helmu. V teplejších měsících pak obléká sametovou vestu, vlněné pumpky nebo kožené Lederhose, bundu a klobouk. Díky svému úboru je na první pohled nápadný a každý v Turracher Höhe ví, že jde o komorníka.
„Oblečení nám šila slavná firma Rettl z Villachu, která zhotovila i saka pro prince a princeznu z Walesu. Rettl při návrhu vycházel z korutanských tradic a použil kvalitní látky, takže ošacení vydrží několik let,“ dodává Ebner.
V Turracher Höhe se nachází největší limbový les v Evropě.
Terapie vonným jehličím
Vítejte v limbových horách Turracher Höhe leží ve výšce 1 763 metrů nad mořem, samotný průsmyk pak o třicet dva metrů výš. Je oblíbeným horkým střediskem se spoustou sportovních aktivit. Kromě sjezdovek se určitě vyplatí prozkoumat divokou přírodu na sněžnicích. Běžkaři mohou vklouznout do bílé stopy a vyznavače skialpu potěší trasa Nockberge Trail, která vede z Turracher Höhe do Katschbergu. Bruslaři zase projedou hranici mezi Korutany a Štýrskem na zamrzlém jezeře Turracher See. A příznivci romantiky poznají zasněženou krajinu na saních tažených koňmi. |
Dnes jsou komorníci součástí Turracher Höhe stejně jako sníh, čerstvý vzduch či limbové lesy. Ostatně právě tady, na pomezí Korutan a Štýrska, se nachází největší limbový les v Evropě.
V okolí Turracher Höhe vede limbová stezka, kde dělá průvodce další z komorníků. Christian Weinländer naskočil do této práce v roce 2017, kdy viděl inzerát a okamžitě na něj zareagoval.
Rodák z Klagenfurtu vystudoval práva a pracoval pětadvacet let v bankovnictví a v leasingu. Poté se vzdal práce a s manželkou procestoval karavanem mnoho evropských zemí. Jenže volání hor bylo stále silnější. Udělal si tedy licenci na horského vůdce, aby trávil čas ve své milované přírodě.
„Mým úkolem je ukazovat hostům ta nejkrásnější místa v Turracher Höhe a starat se o jejich pohodu. To ostatní zařídí zdejší příroda, která je nádherným jevištěm všech našich aktivit. K nim patří také túra mezi borovicemi limbami,“ vysvětluje Weinländer.
Limby rostou ve výškách nad tisíc čtyři sta metrů nad mořem, a dokážou přestát čtyřiceti stupňové mrazy, proto se jim tady daří.
Limbové lesy obklopují i jezero Grünsee.
„Jsou to neskutečné stromy, mohou se dožít až dvanácti set let. Dokonce tu máme i takzvané bleskové limby. To jsou borovice, které zasáhl blesk, a přesto stále žijí,“ vypráví zkušený komorník. Cestu nám mezitím lemují statné exempláře s dlouhými až dvanácticentimetrovými jehlicemi, a vzduchem se nese příjemná dřevitá vůně.
Něžné pohlazení režné
Limba roste velmi pomalu a její dřevo si horalové cení pro léčivé účinky. Z těchto důvodů ho využívají pro stavbu domů, zhotovení nábytku a obložení. Místnosti pak krásně voní, a to i po osmdesáti až sto letech. Navíc dřevo obsahuje pinosylvin, který ve vzduchu likviduje plísně, bakterie a je prospěšný pro dýchací cesty.
Lidé, kteří pobývají v limbových obydlích či místnostech, například hosté v hotelu, lépe spějí, jsou klidnější, jejich organismus se lépe regeneruje a cítí více energie. Což ostatně potvrdily vědecké studie v Rakousku.
Elmar Ebner dělá práci komorníka s chutí v každém ročním období.
Pro komerční účely na těžbu dřeva existují speciální limbové plantáže, ale čtyři mladé šišky z horních větví jsou na Turracher Höhe pro sběr povoleny. Místní je nakrájí na plátky, přidají trochu cukru a nechají zhruba měsíc vyluhovat v režné. Pak rudě zbarvený Zirbenschnaps přecedí přes plátno a pijí v zimě pro zdraví proti nachlazení a kašli.
Mohlo by se hodit:
|
Mapy poskytuje © SHOCart a přispěvatelé OpenStreetMap. Společnost SHOCart je tradiční vydavatel turistických a cykloturistických map a atlasů. Více na www.shocart.cz
