Podle inspekce má jídelní automat či bufet 61 procent škol. Na 86 procentech z nich jsou k dostání balené cukrovinky, ve tří pětinách bagety a v polovině případů káva. Mléčné výrobky nabízí jen deset procent automatů.
"Výsledek je alarmující," uvedl na úterní tiskové konferenci na téma "zdravý životní styl" ministr školství Marcel Chládek.
Vyhláška zakáže na školách prodávat sladkosti a další nezdravé potraviny. Jejich seznam určí dietologové či experti na výživu. "Není to zaměřené proti automatům jako takovým, ale proti části jejich obsahu," uvedl ústřední školní inspektor Tomáš Zatloukal.
Materiál se nyní začne připravovat. Platit má buď už od příštího školního roku, nebo od začátku kalendářního roku 2015. Školy dostanou přechodné období, během kterých mohou vyřešit smlouvy s dodavateli sortimentu.
Ministerstvo zdravotnictví doporučuje ovoce, čaje či minerálky
Ministerstvo zdravotnictví nedávno vytvořilo seznam doporučených potravin, které by se měly v automatech a bufetech prodávat. Na seznamu pro doplňkový prodej je například ovoce, zelenina, čaje a minerálky (více čtěte zde).
Ředitel odboru vzdělávání ministerstva školství Petr Bannert na dubnovém semináři v Senátu uvedl, že při regulaci automatů na školách je možné se opřít o školský zákon. Podle něj školy musí zajistit péči o zdraví dětí a není v nich povolený prodej výrobků ohrožujících zdraví.
Ředitel ZŠ Olomouc tř. Spojenců Peter Bazger souhlasí s tím, že škola má garantovat zdravou výživu. "Máme bufet a když by rodiče zareagovali, že si nepřejí určitý sortiment, tak bude určitě vyřazen. Ministerstvo to chce řešit za rodiče. Není to z mé strany zcela jednoznačné, ale dovedu pochopit, o co jim jde," řekl iDNES.cz v reakci na návrh resortu.
Přes sedm procent škol nedodržuje v jídelnách výživové normy
Ministerstvo se chce také zaměřit na kvalitu školních jídelen. Ty začnou poskytovat i dietní stravu pro děti s nějakým zdravotním omezením.
Inspekce zjistila, že v 7,5 procentech základních škol se nesleduje dodržování výživových norem - tedy takzvaný spotřební koš, který stanovuje, kolik má měsíční strava pro žáka daného věku obsahovat gramů masa, ryb, mléka, volných cukrů či brambor.
Na některých školách děti nemají dostatek mléka a luštěnin, naopak bývá nadbytek tuků. Podle Zatloukala však počet škol, které vyváženou stravu nabízejí, roste. Dobře se na nich dodržuje i pitný režim.
Zlepšit zdravý životní styl dětí má i zavedení třetí hodiny tělesné výchovy, zvažuje se i možnost obnovení preventivních prohlídek u lékaře (více čtěte zde). "Připravujeme společný projekt s ministerstvem zdravotnictví. Je to ale natolik závažné téma, že se toho ujme celá vláda," uvedl Chládek.
