Premium

Kouzlo řemeslných piv. Cesta po pražských pivovarech potěší tělo i duši

U Fleků. První písemná zmínka o pivnici se datuje do roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Křemenec. Pivovar je jedním z mála ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let, proslulý ležák pak od roku 1843. | foto: Tomáš KristMAFRA

  17:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Jestli se dá o nějakém městě tvrdit, že je město piva, pak to nebude Brusel, Dublin, a dokonce ani Plzeň, nýbrž Praha. Pivo se tu vaří už od 10. století. Tradice klášterních pivovarů se obnovuje a reprezentační restaurace tu mají všechny velké tuzemské pivovary. Přibývají však i lokální minipivovary nebo pivotéky, kde seženete i exkluzivní kousky z dovozu.

Přiznám se hned na úvod, že pivař nejsem.Tedy alespoň ne ve významu fajnšmekra, který si udělal z národního nápoje spíše národní pokrm a konzumuje ho ve větším než malém množství. Dobře vychlazeným pivem si dělám radost na výletě uprostřed léta a občas při posezení s přáteli, když výjimečně dostanu chuť vyměnit bublinky za poctivou pěnu. S věkem jsem pochopila, že pokud z chmelového nápoje chci mít požitek, tak to nespraví lahváč, a také že bych se neměla striktně držet provařených českých značek. Moje cesta k pivu tak vedla přes lokální pivovary a minipivovary, kterých neustále přibývá. Kouzlu řemeslných piv jsem zato propadla úplně.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Zrekonstruovaný Máj otevírá. Zábava je tu na prvním místě

  • Nejčtenější

Muž nepřežil přebíhání D1. Policie se domnívá, že předtím kradl na parkovišti

V úterý ráno na dálnici D1 srazilo auto chodce. K nehodě došlo za Průhonicemi na úrovni benzínových stanic. „Podle prvotních zjištění přebíhal muž dálnici a srazilo ho vozidlo. Následně sražený...

9. července 2024  6:57,  aktualizováno  9:30

Autobusy neprojedou, strážníci odmítli odtah, tvrdí DPP. Je to jinak, zní reakce

Nevhodně zaparkované auto ráno blokovalo provoz autobusů na pražském Žižkově. Dopravní podnik (DPP) na webu uvedl, že spoje musely asi dvě hodiny jezdit odklonem, protože městská policie nechtěla...

11. července 2024  12:26,  aktualizováno  15:34

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Kde udělali soudruzi chybu? Širší jízdenka mate cestující, nejde označit

Kde udělali soudruzi chybu? napadne cestující známá hláška z filmu Pelíšky. To když v pražské MHD drží jízdenku, chtějí ji označit, ale ta se jaksi nevejde do označovače. O půl centimetru širší...

9. července 2024  15:52

Sparta dostala v přípravě od Bröndby Kodaň pět gólů, zápas se nedohrál

Po dvou výhrách vysoká porážka. Sparťanští fotbalisté podlehli na úvod přípravného kempu v Německu dánskému Bröndby Kodaň 2:5. Utkání bylo kvůli nepříznivému počasí předčasně ukončeno v 82. minutě.

10. července 2024  15:49,  aktualizováno  17:53

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Parkoviště na letišti hlásí do konce prázdnin plno, zbývají jen dražší místa

Na Letišti Václava Havla v Praze se i letos opakuje každoroční prázdninový boj o parkovací místa, na nichž mohou lidé odstavit své auto a odletět na dovolenou. Kdo hledá na poslední chvíli, nejspíš...

12. července 2024  12:50

Minové pole Praha. Pod zemí zůstává nevybuchlá válečná munice, líčí expert

Premium

Pražané na procházkách možná kráčí po dělostřeleckých minách. Podle pyrotechnika a soudního znalce Jiřího Chládka v půdě stále číhá nebezpečí v podobě nevybuchlých ručních nebo dělostřeleckých...

14. července 2024

Nejčastější příčiny úrazové smrti dětí: Utonutí v bazénu, smrt v rozpáleném autě

Premium

Léto je v plném proudu a s ním i tropické teploty a uvolněná prázdninová nálada. S tím se ale pojí i nástrahy a nebezpečí, kdy může mít i chvíle nepozornosti rodiče dalekosáhlé následky.

13. července 2024

Do Sparty míří obránce García z Bilbaa, píše španělský list AS

Fotbalisty pražské Sparty by měl posílit španělský levý obránce Imanol García z Athleticu Bilbao. Podle španělského listu AS český mistr za čtyřiadvacetiletého hráče zaplatí půl milionu eur (12,7...

13. července 2024  16:51

Muzeum světa na střeše hlavního nádraží. Lukeš a spol. se bijí za novou budovu

Tým vytvořený vedením Národního muzea (NM) v Praze pracuje na konceptu multimediálního muzea světových kultur, které pracovně nazval Muzeum světa - Museum Mundi. Mohlo by vzniknout v místě zastřešení...

13. července 2024  11:24

Lela Vémola je na starých fotkách k nepoznání. Takto vypadala před plastikami

Kamarádka Lely Ceterové, Petra Batthyányová sdílela na sociálních sítích osmnáct let starou fotografii, na které je se...

Třískovi jsem šest let platil letenky a hotel, vzpomíná Jan Hrušínský

Premium Táta Rudolf ho uměl pochválit, ale také pokárat. Jednou v šatně mu například vmetl, že mu celé představení zkazil svojí...

Jeden z nejhorších filmů vůbec slušně vydělává i po 30 letech od natočení

První filmová adaptace kultovní bojovky Street Fighter z roku 1994 se umísťuje v žebříčcích nejhorších snímků všech...

Zemřel dětský kamarád mimozemšťana Alfa. Herec usnul v rozpáleném autě

Zemřel herec Benji Gregory. Televizním divákům je známý jako Brian z populárního sitcomu 90. let Alf. Gregorymu bylo 46...

Oběti žrali vepři. Hororové zlo páchal sériový vrah ve svém Prasečím paláci

Injekce, motorové pily, sexuální orgie, motorkáři. A hladoví vepři. Scény, při nichž vyhasínaly životy vancouverských...