Premium

Kouzlo řemeslných piv. Cesta po pražských pivovarech potěší tělo i duši

U Fleků. První písemná zmínka o pivnici se datuje do roku 1499, kdy dům koupil sladovník Vít Křemenec. Pivovar je jedním z mála ve střední Evropě, kde se pivo vaří bez přestávky déle než 500 let, proslulý ležák pak od roku 1843. | foto: Tomáš KristMAFRA

  17:00

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Předplatit
Jestli se dá o nějakém městě tvrdit, že je město piva, pak to nebude Brusel, Dublin, a dokonce ani Plzeň, nýbrž Praha. Pivo se tu vaří už od 10. století. Tradice klášterních pivovarů se obnovuje a reprezentační restaurace tu mají všechny velké tuzemské pivovary. Přibývají však i lokální minipivovary nebo pivotéky, kde seženete i exkluzivní kousky z dovozu.

Přiznám se hned na úvod, že pivař nejsem.Tedy alespoň ne ve významu fajnšmekra, který si udělal z národního nápoje spíše národní pokrm a konzumuje ho ve větším než malém množství. Dobře vychlazeným pivem si dělám radost na výletě uprostřed léta a občas při posezení s přáteli, když výjimečně dostanu chuť vyměnit bublinky za poctivou pěnu. S věkem jsem pochopila, že pokud z chmelového nápoje chci mít požitek, tak to nespraví lahváč, a také že bych se neměla striktně držet provařených českých značek. Moje cesta k pivu tak vedla přes lokální pivovary a minipivovary, kterých neustále přibývá. Kouzlu řemeslných piv jsem zato propadla úplně.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89
Předplatit
Můžete kdykoliv zrušit

Roční

890
Předplatit
Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690
Předplatit
Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Vlak v Milovicích prorazil zarážedlo, při dojezdu k nástupišti vykolejil

  • Nejčtenější

Velké požáry ve středních Čechách: vzplála výroba pyrotechniky a sklad

14. června 2024  15:28,  aktualizováno  16.6 5:41

Středočeští hasiči zasahují u dvou velkých požárů. V obci Praskolesy poblíž Hořovic na Berounsku...

Nefungují brzdy! Expolitička s matkou a psem jen o vlásek unikly z hořícího auta

15. června 2024  15:14

Velké štěstí v neštěstí zažila spolu se svou matkou bývalá místostarostka Tábora Michaela Petrová....

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Muž se zastal na pražském Andělu napadané ženy, útočník ho bodl

17. června 2024  17:45,  aktualizováno  17:58

Potyčka mezi dvěma muži se strhla v pondělí odpoledne poblíž stanice metra Anděl a její přilehlé...

Náklaďák v tunelu Blanka naboural v koloně jedenáct aut, na odpoledne ho uzavřel

12. června 2024  15:20,  aktualizováno  19:14

Nehoda jedenácti osobních aut a nákladního vozu uzavřela v Praze Dejvický a Bubenečský tunel ve...

{NADPIS}

{LABEL} {POPISEK}

Triko dolů a piknik přímo na pietním území v Lidicích. Doba hlupáků, zlobí se Stehlík

12. června 2024  13:11

„Tričko pěkně dolů, svačinky s sebou a šup uspořádat si piknik přímo na pietní území.“ Tak reagoval...

Centrem Prahy nejezdí dvě ze tří linek metra, policie řeší odložené kufry

18. června 2024  13:53,  aktualizováno  14:21

Aktualizujeme V úterý odpoledne policie uzavřela část Václavského náměstí kvůli nálezu podezřelého zavazadla....

Páťo, střílej zdálky častěji! Paní Schick o životě po boku fotbalisty

18. června 2024

Premium Bylo jim osmnáct. Jezdili spolu autobusem do školy. Občas se pozdravili, pokukovali po sobě, až se...

Nepořádek a stříkačky. Na zdrogované hosty přijela do hotelu policie i záchranáři

18. června 2024  12:33

Rozebrané postele, dýmka či rozházené injekční stříkačky. Tak zdemolovaný našli policisté hotelový...

Slávistky po nepovedené sezoně zbrojí na ligu i pohár, posily dorazily z Balkánu

18. června 2024  12:05

Zatímco loni touto dobou vychutnávaly házenkářky Slavie roli českých šampionek, po uplynulé sezoně...

Skandál kolem morbidně obézní Miss Alabama. Co se ztratilo mezi řádky

Sociální sítě počátkem června rozvášnila obézní plus size modelka Sara Millikenová oceněná titulem Miss Alabama 2024....

Putine, běž do prd*le, zahlásil na koncertě Rod Stewart. Němci zpěváka vypískali

S překvapivou vlnou nevole se na svém nedělním koncertu v Lipsku setkal rockový král Rod Stewart. Během vystoupení se...

Do Itálie se nevrátím, tady vše funguje lépe, říká dcera Petra Hapky

Dcera slavného českého hudebníka Petra Hapky (†70) Petra (41) žila od 3 let s matkou v italském Římě. Ve 29 letech se...

Tvrz koupil za 76 tisíc a daroval ji manželce. Pak ruinu 20 let opravoval

Pavel David zahlédl v dubnu roku 2003 v novinách inzerát: „Prodám tvrz za 76 000 Kč.“ Ještě ten den si jel zříceninu...

Jen ať mě kritizují, moje šperky vydělávají, říká zpěvačka Lucie Bílá

Zatím jí to pořád zpívá, ale i Lucie Bílá (58) si uvědomuje, že jednou její kariéra skončí. Hlava ji z toho ovšem...