Ve Svratce se peklo podle válečné kuchařky, cukroví je z máku i hrachu

  20:50aktualizováno  20:50
Dobové dárky, pohlednice, vzpomínky pamětníků pohnutých časů, ale také ochutnávka cukroví upečeného podle válečných receptů. V Městském muzeu ve Svratce na Žďársku na Štěpána otevřeli výstavu, která připomíná Vánoce v čase strachu i naděje.

Vánoční výstava ve Svratce vrací návštěvníky do 40. a 50. let | foto: Petr Lemberk, MAFRA

V roce sedmdesátého výročí od konce druhé světové války si Svratečtí připomínají, že Vánoce ve čtyřicátých a padesátých letech měli daleko k současnému blahobytu. „Má to být kontrast Vánoc ve čtyřicátých a padesátých letech, tedy těžkých časů pro náš národ,“ řekl autor výstavy a vedoucí muzea Martin Mudroch. „Původně jsme chtěli udělat jen Vánoce v protektorátu. Nakonec jsme výstavu zaměřili i na druhý totalitní režim,“ dodal Mudroch.

„Velký zájem mají návštěvníci výstavy o cukroví, zaujaly také ozdoby s hákovým křížem nebo řetěz s Hitlerem nebo sovětská garmoška,“ uvedl průvodce Vlastimil Černý.

Fotogalerie

Pět druhů cukroví připravilo sedm žen ze sboru pro občanské záležitosti. „Napekly podle receptů z brožury Vaříme z přídělu. Tedy z toho, co měli lidé na přídělových lístcích, cukroví je šizené. I když leccos ošizeného se dá koupit pořád,“ glosuje autor výstavy.

K ochutnání je dort z mrkve či hrachu, vanilkové keksy, makovec bez tuku a mrkvový koláč. Není divu, sehnat ideální ingredience nebylo snadné. Mouka se za války prodávala na černém trhu za šedesát korun kilo, na konci války až za trojnásobek. A kilogram sádla stál dvě stě korun, později dokonce astronomických osmnáct set korun. Jaký rozdíl oproti úřední ceně devatenáct korun.

„Zaujal mě makovec a hrachový dort. Říkal jsem si, jak to může chutnat, a bylo to výborné,“ řekl návštěvník výstavy Miroslav Řádek. „Mně jednoznačně nejvíc chutnal makovec,“ přidala se Jitka Klímová.

Za protektorátu i po únorovém převratu měli lidé těžký úkol, jak obdarovat své blízké. „Buď neměli peníze, nebo za ně nebylo co koupit,“ podotkl Mudroch.

Ve Svratce si na retro výstavy potrpí. Velký ohlas sklidila před třemi roky výstava Vánoce v socialismu, z ní pak vznikla stálá expozice prodejny Jednota ze sedmdesátých let. Už sedm let připravují Svratecké Valkýry vždy v srpnu Retroden spojený s módní přehlídkou. Tradiční je také International Meeting Svratka pro vyznavače historických italských automobilů. Letos v listopadu přibyla v místní základní škole Muzejní třída, která je průřezem celým 20. stoletím.

Zatím nejúspěšnější vánoční výstavou byl Svět čokolády. „Fronty lidí se táhly až ven před muzeum, během pěti dní přišlo patnáct set lidí,“ vzpomíná Mudroch.

Aktuální výstava Vánoce v době strachu i naděje začala na Štěpána, pokračuje pouze do 30. prosince. Otevřeno je od 10.00, 12.00, 13.00 a 16.00.

Podobnou vánoční výstavu připravilo také Regionální muzeum ve Žďáře nad Sázavou. Výstava Když Ježíšek zestárnul odkazuje na slavný projev tehdejšího předsedy vlády Antonína Zápotockého v roce 1952 (více čtěte zde). O „invazi“ dědy Mráze se dozví i návštěvníci svratecké výstavy.

Autor:
  • Nejčtenější

Mladý řidič v „nadupaném“ autě zabil dva lidi, může dostat až deset let

Až na deset let může jít do vězení mladý řidič, který na konci března způsobil tragickou dopravní nehodu u Vílance na...

Z Gebre Selassie je Vodná. Doma má syna a hokejistu, učí, stíhá i házenou

Na nudu si ligová házenkářka Anna Vodná v poslední době rozhodně stěžovat nemůže. Za poslední dva roky stihla porodit...

Před pěti lety útočnice zabila studenta u šaten, jeho otec cítí zlost

Roky běží, emoce zůstávají. Na den přesně před pěti roky se odehrál krvavý útok ve žďárské střední obchodní škole....

V obci trpící tisíci aut na objížďce zkoušejí řidiče brzdit maketou radaru

Některým obyvatelům Račína na Žďársku došla trpělivost s příliš rychlými řidiči. Vzhledem k dopravní situaci v malé...

Řidiči našli u silnice mrtvého chlapce, jeho smrt vyšetřuje policie

Policisté na Havlíčkobrodsku zjišťují okolnosti smrti šestnáctiletého mladíka, kterého našli řidiči v sobotu nad ránem...

Premium

Konec dovolených u Mrtvého moře? Závrtů přibývá, turistům hrozí nebezpečí

Mrtvé moře vysychá a­ dává o­ tom svému okolí dost razantně vědět. Zvyšuje se počet míst, kam už lidé nesmějí. Kde byla...

Premium

Havel byl z jiného těsta, vzpomíná v rozhovoru exprezident Klaus

Jeden z hlavních aktérů polistopadového vývoje Václav Klaus starší hovořil pro LN o nepochopení kuponové privatizace i...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky
Premium

Seriál Černobyl se povedl, ale té oblasti spíše uškodil, říká fotograf

O Černobyl a tragickou jadernou havárii, k níž tam v roce 1986 došlo, se Josef Vácha z Velkého Meziříčí zajímal již na...

Archiváři vystavují poklady rodu, jehož historie sahá do 10. století

Brněnští archiváři a památkáři vydali na světlo několik pokladů z depozitářů věnovaných slavnému severoitalskému rodu...

Židé nasedli na transport a už je nikdo neviděl. V Polné mají další kameny

Položením dalších pěti kamenů zmizelých, které byly zasazeny do dlažby na Karlově náměstí, si Polná připomenula další...

Řidiči v Brodě si neoddychnou. Jedny uzavírky končí, začínají však jiné

V Havlíčkově Brodě začíná další uzavírka. Zahájeny budou práce na úpravě ulic Zahradnického a Wolkerova. Když si toto...

Adecco spol. s r.o.
Spezialist mit der Kenntnis der deutschen Sprache

Adecco spol. s r.o.
Praha, Jihočeský kraj, Jihomoravský kraj, Karlovarský kraj, Královéhradecký kraj, Liberecký kraj, Moravskoslezský kraj, Olomoucký kraj, Pardubický kraj, Plzeňský kraj, Středočeský kraj, Ústecký kraj, Kraj Vysočina, Zlínský kraj
nabízený plat: 25 000 - 35 000 Kč

Najdete na iDNES.cz