Ve Svratce se peklo podle válečné kuchařky, cukroví je z máku i hrachu

  20:50
Dobové dárky, pohlednice, vzpomínky pamětníků pohnutých časů, ale také ochutnávka cukroví upečeného podle válečných receptů. V Městském muzeu ve Svratce na Žďársku na Štěpána otevřeli výstavu, která připomíná Vánoce v čase strachu i naděje.
Vánoční výstava ve Svratce vrací návštěvníky do 40. a 50. let

Vánoční výstava ve Svratce vrací návštěvníky do 40. a 50. let | foto: Petr Lemberk, MAFRA

V roce sedmdesátého výročí od konce druhé světové války si Svratečtí připomínají, že Vánoce ve čtyřicátých a padesátých letech měli daleko k současnému blahobytu. „Má to být kontrast Vánoc ve čtyřicátých a padesátých letech, tedy těžkých časů pro náš národ,“ řekl autor výstavy a vedoucí muzea Martin Mudroch. „Původně jsme chtěli udělat jen Vánoce v protektorátu. Nakonec jsme výstavu zaměřili i na druhý totalitní režim,“ dodal Mudroch.

„Velký zájem mají návštěvníci výstavy o cukroví, zaujaly také ozdoby s hákovým křížem nebo řetěz s Hitlerem nebo sovětská garmoška,“ uvedl průvodce Vlastimil Černý.

Pět druhů cukroví připravilo sedm žen ze sboru pro občanské záležitosti. „Napekly podle receptů z brožury Vaříme z přídělu. Tedy z toho, co měli lidé na přídělových lístcích, cukroví je šizené. I když leccos ošizeného se dá koupit pořád,“ glosuje autor výstavy.

K ochutnání je dort z mrkve či hrachu, vanilkové keksy, makovec bez tuku a mrkvový koláč. Není divu, sehnat ideální ingredience nebylo snadné. Mouka se za války prodávala na černém trhu za šedesát korun kilo, na konci války až za trojnásobek. A kilogram sádla stál dvě stě korun, později dokonce astronomických osmnáct set korun. Jaký rozdíl oproti úřední ceně devatenáct korun.

„Zaujal mě makovec a hrachový dort. Říkal jsem si, jak to může chutnat, a bylo to výborné,“ řekl návštěvník výstavy Miroslav Řádek. „Mně jednoznačně nejvíc chutnal makovec,“ přidala se Jitka Klímová.

Za protektorátu i po únorovém převratu měli lidé těžký úkol, jak obdarovat své blízké. „Buď neměli peníze, nebo za ně nebylo co koupit,“ podotkl Mudroch.

Ve Svratce si na retro výstavy potrpí. Velký ohlas sklidila před třemi roky výstava Vánoce v socialismu, z ní pak vznikla stálá expozice prodejny Jednota ze sedmdesátých let. Už sedm let připravují Svratecké Valkýry vždy v srpnu Retroden spojený s módní přehlídkou. Tradiční je také International Meeting Svratka pro vyznavače historických italských automobilů. Letos v listopadu přibyla v místní základní škole Muzejní třída, která je průřezem celým 20. stoletím.

Zatím nejúspěšnější vánoční výstavou byl Svět čokolády. „Fronty lidí se táhly až ven před muzeum, během pěti dní přišlo patnáct set lidí,“ vzpomíná Mudroch.

Aktuální výstava Vánoce v době strachu i naděje začala na Štěpána, pokračuje pouze do 30. prosince. Otevřeno je od 10.00, 12.00, 13.00 a 16.00.

Podobnou vánoční výstavu připravilo také Regionální muzeum ve Žďáře nad Sázavou. Výstava Když Ježíšek zestárnul odkazuje na slavný projev tehdejšího předsedy vlády Antonína Zápotockého v roce 1952 (více čtěte zde). O „invazi“ dědy Mráze se dozví i návštěvníci svratecké výstavy.

Střední školy
Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Unikátní letecké muzeum ve Studenci a Koněšíně končí, osud exponátů je nejasný

Atraktivní muzejní kousky, spíše pořádné kusy, dovezené na bývalou vojenskou...

Překvapivě rychlý konec vzalo technické muzeum v areálu bývalé pily u nádraží ve Studenci na Třebíčsku. Ještě v červenci tam milovníci vojenské historie sestavovali konstrukci ocelového mostu Bailey,...

Bez něj by nebyl Orion ani logo Kofily. Rykr chtěl dobýt svět, měl však málo času

Reklamní mág první republiky Zdenek Rykr se narodil před 125 lety v Chotěboři....

Na Akademii výtvarných umění ho nepřijali. Že prý neměl dostatek talentu. Osud mu vyměřil pouhých čtyřicet let života. Přesto jeho ilustrace známe dodnes. Avantgardní umělec a reklamní mág první...

Zábradlí ze starého stadionu nevyhodili, posloužilo k výrobě monumentální sochy

Autor se inspiroval duchem původního stadionu, emocemi a energií, kterými místo...

Otevření nové Horácké arény v Jihlavě provázejí už druhý týden nejen hokejové zápasy domácí prvoligové Dukly, ale také nejrůznější doprovodné akce. A jednou z nich je také středeční odhalení...

Velký třesk, balet s rolbou, Ewa Farna. Horáckou arénu otevřela nabitá show

Pod střechou Horácké arény v Jihlavě se zavěšeni na lanech vznášejí živí...

Pět a půl tisíce diváků v hledišti, přibližně devět stovek vystupujících na ledě, třech pódiích a všech schodištích haly, a také v blízkém okolí arény. A především téměř čtyři hodiny úžasné show, na...

Aby se vešlo více lidí, zúžili pódia. O otevření Horácké arény je obrovský zájem

Horácká aréna už se chystá na sobotní zápas. (23. října 2025)

Obrovský zájem o vstupenky na sobotní slavnostní otevření Horácké arény - kulturní program Vítej, Aréno, donutil pořadatele z městské společnosti Horácká multifunkční aréna na poslední chvíli k...

Přípravy finišují, v Brodě se otevře největší umělé kluziště v republice

Technici v Havlíčkově Brodě dokončují přípravu plochy pro veřejné bruslení....

Milovníci bruslení v Havlíčkově Brodě dostanou předčasný vánoční dárek. Město pořídilo speciální mobilní umělé kluziště Glice. S rozměry 25 krát 25 metrů a plochou 625 metrů čtverečních bude největší...

13. listopadu 2025  8:27

Na Třebíčsku utratili 18 tisíc kachňat, další ohnisko ptačí chřipky bude následovat

V areálu společnosti Agro-V ve Valdíkově na Třebíčsku začala 12. listopadu 2025...

Ve velkochovu ve Valdíkově na Třebíčsku zasaženém ptačí chřipkou ve středu veterináři s hasiči utratili 18 tisíc přibližně týdenních kachňat. Většina z pěti tisíc dospělých kachen uhynula dřív, než...

12. listopadu 2025  12:21,  aktualizováno  16:45

Opilý kamioňák na D1. Poškodil svodidla a ve smyku málem vůz převrátil

Podnapilý řidič kamionu na D1 poškodil svodidla

Velmi nebezpečnou jízdou, při kterém se svým návěsem poškodil svodidla a poté málem celou jízdní soupravu převrátil na bok a také skoro naboural souběžně jedoucí automobily, na sebe upozornil...

12. listopadu 2025  12:13

Hlášení o medvědech vystrašilo lidi na Vysočině i Hané. Nakonec se nepotvrdilo

Medvěd

Výskyt medvědů na Pelhřimovsku, Karlovarsku ani Přerovsku, kde se začátkem října objevila hlášení o jejich údajném pozorování, potvrzený nebyl. Agentura ochrany přírody a krajiny ČR (AOPK) letos...

12. listopadu 2025  11:13

Adventní záře za miliony. Ulice města na Vysočině budou plné světelných dekorací

V horní části jihlavského Masarykova náměstí vznikla adventní vesnička. Její...

Záplava světel v ulicích, kluziště, trhy, koncerty, ale i zimní kino či průvod čertů krampusů. To je malá ochutnávka z programu, který pro letošní advent chystají města v kraji. Do dekorací a akcí...

12. listopadu 2025  9:15

Jihlavská nemocnice nabízí novinku, porodní asistentka přijede k maminkám domů

Ženy, jež rodily v jihlavské porodnici a už jsou propuštěné, mohou využít...

Novou bezplatnou službu pro maminky po porodu nyní zavádí jihlavská nemocnice. Ženy, které rodily v jihlavské porodnici a už jsou propuštěné domů, mohou nově využít návštěvu porodní asistentky u sebe...

11. listopadu 2025  15:53

Chci číslo na prezidenta, dožadoval se neodbytný opilec na tísňové lince

Ilustrační snímek

Operátoři tísňové linky občas zažívají horké chvilky. Nejen když pomáhají řešit život ohrožující události a stavy. Čas od času se stávají objekty žertu či urážek. Něco takového se stalo v pondělí...

11. listopadu 2025  13:23

Vše připraveno, odzkoušeno. Lyžařský areál na Vysoké už vyhlíží jen mráz

Sněžná děla i systém zasněžování už je odzkoušený. Jakmile začne mrznout, mohou...

Zdá se to skoro neuvěřitelné. Je pryč sotva třetina listopadu a lyžařský areál Vysoká u Havlíčkova Brodu je kompletně připraven na zimní sezonu. Vyměněné a opravené jsou technologie, srovnaný a...

11. listopadu 2025  11:37

Ptačí chřipka na Třebíčsku. Prozradila ji zelená játra, utratí 20 tisíc kachen

První kachny putovaly do kontejneru krátce před polednem.

Chov Agro-V ve Valdíkově na Třebíčsku má problém. Těsně před svátkem svatého Martina se v něm prokázalo ohnisko ptačí chřipky. Oznámil to ministr zemědělství v demisi Marek Výborný. Po započítání...

11. listopadu 2025  7:43,  aktualizováno  8:06

Místo lidí bude vozit zvířata. Vyřazená sanitka dál poslouží záchranné stanici

Sanitka má najeto téměř 214 tisíc kilometrů. Pavlovští si jen darovaný vůz...

Sanitka, která až dosud sloužila záchranářům k převozu pacientů do nemocnice, najde nové využití. Opět bude sloužit pacientům, ale tentokrát těm zvířecím. Vyřazený vůz zdravotnické záchranné služby z...

11. listopadu 2025  7:56

Advantage Consulting, s.r.o.
IT ADMIN - SENIOR (80 - 90.000 Kč)

Advantage Consulting, s.r.o.
Kraj Vysočina, Jihomoravský kraj
nabízený plat: 80 000 - 90 000 Kč

Roky se stavěly jen dálnice, kraj teď ale nutně potřebuje obnovu železnice

Do Krnova by také měla vést vysokorychlostní trať.

Po letech, kdy se řešila hlavně obnova průmyslu a zaměstnanost, s důrazem na stavbu dálnic, přichází na řadu i železniční infrastruktura. Ale třeba peníze pro stavbu VRT nejsou jisté. Moravskoslezský...

11. listopadu 2025  6:48

Závistský rybník vydal kapry pro vánoční stoly, cena se oproti loňsku nemění

Výlov Závistského rybníka přilákal i diváky. Ti si mohli rovnou koupit čerstvou...

Kolem dvou set metráků ryb opustilo vody Závistského rybníka na Žďársku. Zhruba patnáctihektarová vodní plocha v Závisti, místní části Laviček u Velkého Meziříčí, vydala především kapry určené pro...

10. listopadu 2025  15:27
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.