Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Ve Svratce se peklo podle válečné kuchařky, cukroví je z máku i hrachu

  20:50
Dobové dárky, pohlednice, vzpomínky pamětníků pohnutých časů, ale také ochutnávka cukroví upečeného podle válečných receptů. V Městském muzeu ve Svratce na Žďársku na Štěpána otevřeli výstavu, která připomíná Vánoce v čase strachu i naděje.
Vánoční výstava ve Svratce vrací návštěvníky do 40. a 50. let

Vánoční výstava ve Svratce vrací návštěvníky do 40. a 50. let | foto: Petr Lemberk, MAFRA

V roce sedmdesátého výročí od konce druhé světové války si Svratečtí připomínají, že Vánoce ve čtyřicátých a padesátých letech měli daleko k současnému blahobytu. „Má to být kontrast Vánoc ve čtyřicátých a padesátých letech, tedy těžkých časů pro náš národ,“ řekl autor výstavy a vedoucí muzea Martin Mudroch. „Původně jsme chtěli udělat jen Vánoce v protektorátu. Nakonec jsme výstavu zaměřili i na druhý totalitní režim,“ dodal Mudroch.

„Velký zájem mají návštěvníci výstavy o cukroví, zaujaly také ozdoby s hákovým křížem nebo řetěz s Hitlerem nebo sovětská garmoška,“ uvedl průvodce Vlastimil Černý.

Pět druhů cukroví připravilo sedm žen ze sboru pro občanské záležitosti. „Napekly podle receptů z brožury Vaříme z přídělu. Tedy z toho, co měli lidé na přídělových lístcích, cukroví je šizené. I když leccos ošizeného se dá koupit pořád,“ glosuje autor výstavy.

K ochutnání je dort z mrkve či hrachu, vanilkové keksy, makovec bez tuku a mrkvový koláč. Není divu, sehnat ideální ingredience nebylo snadné. Mouka se za války prodávala na černém trhu za šedesát korun kilo, na konci války až za trojnásobek. A kilogram sádla stál dvě stě korun, později dokonce astronomických osmnáct set korun. Jaký rozdíl oproti úřední ceně devatenáct korun.

„Zaujal mě makovec a hrachový dort. Říkal jsem si, jak to může chutnat, a bylo to výborné,“ řekl návštěvník výstavy Miroslav Řádek. „Mně jednoznačně nejvíc chutnal makovec,“ přidala se Jitka Klímová.

Za protektorátu i po únorovém převratu měli lidé těžký úkol, jak obdarovat své blízké. „Buď neměli peníze, nebo za ně nebylo co koupit,“ podotkl Mudroch.

Ve Svratce si na retro výstavy potrpí. Velký ohlas sklidila před třemi roky výstava Vánoce v socialismu, z ní pak vznikla stálá expozice prodejny Jednota ze sedmdesátých let. Už sedm let připravují Svratecké Valkýry vždy v srpnu Retroden spojený s módní přehlídkou. Tradiční je také International Meeting Svratka pro vyznavače historických italských automobilů. Letos v listopadu přibyla v místní základní škole Muzejní třída, která je průřezem celým 20. stoletím.

Zatím nejúspěšnější vánoční výstavou byl Svět čokolády. „Fronty lidí se táhly až ven před muzeum, během pěti dní přišlo patnáct set lidí,“ vzpomíná Mudroch.

Aktuální výstava Vánoce v době strachu i naděje začala na Štěpána, pokračuje pouze do 30. prosince. Otevřeno je od 10.00, 12.00, 13.00 a 16.00.

Podobnou vánoční výstavu připravilo také Regionální muzeum ve Žďáře nad Sázavou. Výstava Když Ježíšek zestárnul odkazuje na slavný projev tehdejšího předsedy vlády Antonína Zápotockého v roce 1952 (více čtěte zde). O „invazi“ dědy Mráze se dozví i návštěvníci svratecké výstavy.

Autor:
  • Nejčtenější

Policie na Vysočině zastřelila útočícího stafordšírského bulteriéra

Policisté na Vysočině zastřelili v sobotu odpoledne psa, který na ně podle nich útočil. Se stafordšírským bulteriérem byl u hřiště v Mostišti na Žďársku opilý muž, jenž se choval nevhodně,...

21. července 2024  7:40

Semafory u podjezdu v Pelhřimově selhaly, řidiči po lijáku uvázli v laguně

Jakmile začne nad Pelhřimovem víc pršet, nejen tamní řidiči okamžitě zpozorní. Dá se totiž očekávat, že pod železničním viaduktem na silnici 34 může vzniknout zrádná laguna. Naposledy se to stalo o...

17. července 2024  10:54

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Stříbrný dům v Jihlavě láká. Jako první v něm přespal architekt

Od slavnostního otevření Stříbrného domu v Jihlavě uplynuly přibližně dva měsíce, zájem lidí o prohlídku přitom neupadá, spíše naopak. Do krajského města Vysočiny míří s cílem prohlídnout si právě...

21. července 2024  10:19

Zavřená silnice je strašákem, omezení v Brodě potrvají až do konce října

Řidiči v Havlíčkově Brodě mají zase těžkou hlavu. Může za to rozhodnutí Ředitelství silnic a dálnic uzavřít Lidickou ulici sloužící jako výpadovka na Jihlavu. Omezení potrvá až do konce října....

17. července 2024  8:45

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Městské dvoupodlažní nádraží v Jihlavě vybuduje Skanska, stát má přes miliardu

Přestavbu městského vlakového nádraží v Jihlavě dostala na starost firma Skanska, která podle Správy železnic podala nejvýhodnější nabídku. Podle ní by měla chystaná stavba vyjít na 1,2 miliardy...

19. července 2024  12:58

Nový jihlavský hotel ještě neotevřeli, Mádl už tu ale natáčel videoklip

V Komenského ulici v Jihlavě, kde začne brzy fungovat nový hotel, se v neděli kolemjdoucím naskytla nevšední podívaná. Sledovat mohli natáčení videoklipu k nové písničce Andrey Kalousové a Marie...

22. července 2024  15:52

Jihlavská nemocnice buduje další parkoviště. Práce lze sledovat přes internet

Před pár dny začaly stavební práce na novém parkovišti v areálu jihlavské nemocnice. Zázemí tam po dokončení najdou bezmála dvě stovky aut. Veškeré dění na staveništi lze sledovat online. Z pohodlí...

22. července 2024  12:07

Litinový kříž opět zdobí Vysokou skálu, lezci ho stihli vztyčit před bouřkou

Na vrchol padesátimetrové Vysoké skály u Štěpánova nad Svratkou na Žďársku se opět vrátil litinový kříž. Monument nechal v roce 1876 ve štěpánovských železárnách odlít a na paměť prvního výstupu na...

22. července 2024  8:49

Stříbrný dům v Jihlavě láká. Jako první v něm přespal architekt

Od slavnostního otevření Stříbrného domu v Jihlavě uplynuly přibližně dva měsíce, zájem lidí o prohlídku přitom neupadá, spíše naopak. Do krajského města Vysočiny míří s cílem prohlídnout si právě...

21. července 2024  10:19

Jak správně ochránit děti před úžehem? Omezte nosítka i šátky
Jak správně ochránit děti před úžehem? Omezte nosítka i šátky

Úžeh je přehřátí organismu, ke kterému dochází při nadměrnému vystavení těla přímému slunečnímu záření. Nejčastěji se projevuje malátností, bolestí...

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...

John Deere už nechce být woke. Podlehl tlaku konzervativců a řadí zpátečku

Přední americký výrobce zemědělských strojů John Deere se rozhodl ustoupit od svých iniciativ v oblasti podpory...

Rozvádím se, oznámila dubajská princezna na Instagramu manželovi a jeho milenkám

Dubajská princezna Mahra (30) a její manžel šejk Mana Bin Mohammed Al Maktúm (25) se po loňské svatbě rozvádí. Dcera...