Pátek 27. května 2022, svátek má Valdemar
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. května 2022 Valdemar

V nejstarší třešťské hospodě se stále rituálně popíjí absinth z fontány

  8:43
Zvenčí omšelý dům u třešťského průtahu v sobě skrývá útulnou starosvětskou hospůdku s více než stoletou historií. Nejstarší nepřetržitě provozovaný třešťský hostinec se už od roku 1927 jmenuje U Špinarů, jeho historie je ale ještě starší. Po mnoho let si tu uchovávají jeden unikát.

Originalitou v podniku je „rituální“ popíjení absinthu. K tomu si provozovatelé pořídili absinthovou fontánu. Účastníci seance si na stole sami míchají absinth s vodou a cukrem podle chuti. | foto: Tomáš Blažek, MAFRA

„Hostinec tady byl už před rokem 1911, tehdy byl majitelem František Müller. V roce 1927 zde hostinskou živnost zakládal Jan Špinar,“ přiblížili dějiny hospody její nájemci Lukáš Maštera a Michaela Padrtová.

Fotogalerie

Tradiční třešťskou hospodu převzali do provozování před půldruhým rokem. Současný podnik U Špinarů si drží několik rysů, které jej charakterizují už desetiletí. Především lokál s takzvanou pruskou klenbou, svým dvojím zakřivením typickou pro 19. století. A také původní stoly, dřevěné obložení, kované věšáky na kabáty či zdobné kování dvířek do komína, kde bývala kamna.

„Když se tady ještě v těch kamnech topilo, tak byla ta železná dvířka rozpálená tak, že kdo se o ně opřel, tak si vzor vypálil do oblečení. Takové vypálené ozdoby na zádech si z hospody nosívalo domů nemálo štamgastů,“ vzpomíná Maštera.

Dnes už jsou kamínka pryč, lokálu vévodí krb, interiér zútulňují ozdobné žárovky či lustr z buřinky - klobouku, který má pro Třešť zvláštní význam. Proslavil jej totiž v roli pana Tau zdejší slavný rodák, herec a mim Otto Šimánek.

Za první republiky byli klientelou hostince často sedláci a formani z okolí. Za hostincem totiž bývala obecní váha na náklady. I dnes ulice nese název U Váhy.

Za komunismu živnost nuceně zanikla, podnik převzala Jednota

Dům na rohu zdobil dodnes dochovaný plechový hrozen. Ten chtějí po renovaci provozovatelé na fasádu hostince vrátit.

Hostinec jako živnost Jana Špinara za komunistického režimu nuceně zanikl nejpozději v roce 1957. Hostinec pak provozovala Jednota, jako všechny podobné podniky v Třešti. Před revolucí se do hostince chodilo mimo jiné k Cibulkovi, což byla přezdívka jednoho z tehdejších zaměstnanců.

Originalitou v podniku je „rituální“ popíjení absinthu, pověstné lihoviny umělecké bohémy před sto a více lety. „Pořídili jsme si absinthovou fontánu, kde si účastníci na stole sami míchají absinth s vodou a cukrem podle chuti,“ popisuje Maštera.

Dnes mnohý z obyvatel Třeště hostinci navzdory oficiálnímu názvu říká U Ruma. Přezdívka vznikla začátkem osmdesátých let, kdy v hospodě byl zaměstnaný muž s přezdívkou Rumcajs či Rum.

Letos 16. května chtějí provozovatelé hostince zopakovat Restaurant Day s živou kapelou a stánky s občerstvením na ulici. „Rádi bychom v Třešti posílili komunitní život,“ říká Padrtová.

  • Nejčtenější

Na jediném místě v Česku se „těží“ zlato a stříbro, z elektroniky a šperků

Zlato ani stříbro už se nikde v České republice netěží. Přesto existuje místo, kde lze tyto ryzí kovy získat. Nachází...

Jsi frajer, slyšel fotbalista. Kvůli zranění soupeře zastavil gólovou akci

Nedělní zápas 22. kola I. A třídy skupiny B mezi Budišovem-Náramčí a béčkem FC Žďár přinesl kromě divokého výsledku 2:7...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Soud poslal obchvat Havlíčkova Brodu k ledu. Řeší se, co bude dál

Stavební úřad začne posuzovat, které práce na jihovýchodním obchvatu Havlíčkova Brodu bude nutné zastavit a které budou...

Ve vojenské ubytovně na Třebíčsku bydlí romští uprchlíci, v obci je klid

Vojenská ubytovna v Kramolíně na Třebíčsku, která byla vytipovaná pro nouzové ubytování romských uprchlíků, v pátek...

Budoucnost romských uprchlíků ve vojenské ubytovně obestírá mlčení

Čtyřiadvacet romských uprchlíků z Ukrajiny už skoro týden obývá vojenskou ubytovnu v Kramolíně na Třebíčsku. Místní z...

V předdůchodu si odpočinu a pak se uvidí. Možnost, o které se moc neví

Premium Má do penze pět let a je v předdůchodu na tři roky. Na víc totiž nemá naspořeno. Že to nejde? Ale ano. Legislativa to...

Mami, ty se uzdravíš! Jana Vránová o synově cestě do NHL i boji s rakovinou

Premium Před sedmi lety si prožila peklo. Bojovala s rakovinou lymfatických uzlin a nevěděla, jak to synovi, hrajícímu tehdy...

Půst, občas večeře, čtyři kávy denně. Jak jíst podle výživového poradce Havlíčka

Premium Strava ovlivňuje nejen naši váhu či kondici, ale i náladu a zdravotní stav. Ostatně až dvě třetiny všech nemocí mají...

  • Další z rubriky

Akademické špičky budou debatovat na festivalu filozofie v Meziříčí

Dvě desítky odborníků se představí na 16. ročníku Evropského festivalu filozofie ve Velkém Meziříčí. Letošní téma zní...

Na jediném místě v Česku se „těží“ zlato a stříbro, z elektroniky a šperků

Zlato ani stříbro už se nikde v České republice netěží. Přesto existuje místo, kde lze tyto ryzí kovy získat. Nachází...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vejce zachraňovali parafínem, za odchov varana získala jihlavská zoo ocenění

Zoologická zahrada v Jihlavě získala prestižní ocenění Bílý slon za úspěšný odchov varana modrého v roce 2021....

V Jihlavě pět let jako voják sloužil van Beethoven, synovec skladatele

Gustav Mahler, Jan Václav Stamic i Bedřich Smetana. Všichni tito tři významní hudební skladatelé mají určitou spojitost...

Muž s penisem na předloktí. Pěstoval si ho šest let pro transplantaci

Je to vlastně příběh protkaný smutkem, groteskní fyzickou modifikací, ale se šťastným koncem. A též s mnoha otázkami....

Část dětí dostane 5 000 Kč automaticky, zbytek bude žádat elektronicky

Rodiče, kteří na své potomky pobírají příspěvek na dítě, dostanou státní pětitisícovou pomoc automaticky. Ostatní budou...

Češi posílají na pomoc Ukrajině „ďáblův kočár“

Po pondělním zasedání Kontaktní skupiny pro Ukrajinu zazněla na tiskové konferenci několikrát informace, kterou...

V Charkově se skrývá tajemný supertank, příliš drahý pro sériovou výrobu

Válka na Ukrajině vstupuje do nové fáze. Rusové se po Kyjevu stahují i z okolí Charkova a chystají se zřejmě soustředit...

Zakladatel Microsoftu Bill Gates používá mobil, který byste nečekali

Miliardář a zakladatel Microsoftu Bill Gates se pochlubil tím, jaký aktuálně používá smartphone. Ačkoli Microsoft...