RECEPT DNE: Kuřecí paličky v BBQ omáčce s gratinovanými rajčaty

Jídlo, kterým potěšíte každého muže. Připravte k večeři kuřecí paličky v BBQ omáčce.

Kuřecí paličky v BBQ omáčce s gratinovanými rajčaty | foto: MAFRA

Ingredience

800 g kuřecích paliček
4 lžíce BBQ omáčky
2 lžíce kečupu
2 lžíce javorového sirupu
2 stroužky česneku
1 lžíce grilovacího koření
sůl
mletý černý pepř
4 rajčata
2 plátky toastového chleba
hrst bylinek (petrželka, bazalka, tymián)
30 g tvrdého sýra
50 g másla

1. Kuřecí paličky očistíme a opláchneme vodou. V míse smícháme BBQ omáčku, kečup, javorový sirup, utřený česnek, grilovací koření, sůl, pepř. 

2. Připravené kuřecí paličky potřeme marinádou a necháme odležet v chladu alespoň 60 minut. Pak je poklademe na pečicí papír a upečeme v troubě při 170 °C doměkka. Během pečení potíráme zbytkem marinády. 

3. Rajčata mezitím očistíme a vydlabeme část dužiny. Toastový chléb, čerstvé bylinky, sýr a máslo rozmixujeme. 

4. Směsí naplníme rajčata, která pečeme v troubě při 190 °C asi 8 minut. Podáváme jako přílohu s kuřecími paličkami.