Tvrdý jako kov. Vědci vyrobili dřevěný nůž třikrát ostřejší než ocelový

Díky moderním technologiím lze ze dřeva vyrobit tak kvalitní nůž, že má čepel třiadvacetkrát tvrdší než původní materiál a třikrát ostřejší než standardní nože z nerezové oceli, tvrdí vědci, kteří na projektu spolupracovali. Steakem tento dřevěný nůž projede tak lehce, jako byste krájeli máslo.

Nůž ze dřeva je ostřejší než čepel z nerezové oceli a srovnatelně tvrdý. | foto: Bo Chen

K výrobě čepele použili experti ze strojírenského oddělení univerzity v americkém Marylandu nový proces tvrzení přírodních materiálů, díky kterému se dřevo zpevní natolik, že je 23× tvrdší než původně. Navíc je výroba těchto nožů šetrnější k životnímu prostředí, což je bonus.

Když vědci prozkoumali tvrzené dřevo pod mikroskopem, zjistili, že uvedený dvoufázový proces významně sníží či úplně eliminuje defekty jako dutiny, kanálky či dírky.

Dočtěte tento exkluzivní článek s předplatným iDNES Premium

Měsíční

89 Kč

Předplatit

Můžete kdykoliv zrušit

NEJOBLÍBENĚJŠÍ

Roční

890 Kč

Předplatit

Ušetříte 178 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Dvouleté

1 690 Kč

Předplatit

Ušetříte 446 Kč oproti měsíčnímu předplatnému

Připojte se ještě dnes a získejte:

• Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
• Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
• Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce

Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se

Právě nejčtenější Premium články:

Majitel nepřevzal mou výpověď z nájmu. Prý není důvod odcházet a mám platit

Ikonická hračka z Liberce slaví úspěch i v Izraeli. Vyrobí se 50 tisíc kusů ročně

iDNES Premium jen za 49 Kč za 3 měsíce. Získejte i vstupenky na MS v hokeji

Matriarchát neexistoval nikdy a nikde, je to jen romantický blud, říká biolog

A dalších více jak 50 000 prémiových textů... Zobrazit další články