Kriminalita v potravinářském světě není novinkou. Vlna krádeží olivového oleje však pro výrobce představuje další ránu. Museli se totiž potýkat s extrémním počasím, vyššími náklady a také s obavami z poptávky, informovala agentura Bloomberg.
„Všichni se bojí, protože cena bude dále stoupat, olivový olej se skutečně stává tekutým zlatem,“ řekl Martin Parra, manažer společnosti Marín Serrano El Lagar, která minulý týden čelila krádeži.
Ceny oleje na jihu země se od začátku loňského roku více než zdvojnásobily. Podle španělské spotřebitelské organizace OCU vyskočila cena láhve extra panenského olivového oleje od poloviny července asi o 15 procent.
Ceny olivového oleje trhají rekordy. Příští rok může litr vyjít až na pětistovku |
Důvodem je především počasí. Sklizeň oliv byla v důsledku nepříznivého počasí v sezoně od loňského října do letošního února o polovinu nižší, než je obvyklé. Španělská zemědělská organizace ASAJA očekává podobně špatnou úrodu i v letošním roce.
Vyšší ceny přitahují zloděje
Vyšší ceny často znamenají i více krádeží, a to od platiny přes měď až po řezivo. V případě oliv se lupiči zaměřují přímo na plody, a to buď čerstvě natrhané, nebo ještě na stromech.
Podle španělské vlády lupiči v klíčové španělské oblasti Jaen v sezoně 2022/23 ukradli přibližně 259 tun oliv, což je o 29 procent více než v předchozím roce. Láká je však i zpracovaný olej. Například v polovině srpna lupiči ukradli sedm tisíc litrů olivového oleje skladovaného v továrně v obci Teba na jihu Španělska.
Vysoká cena také láká k falšování a podvodů. Například v březnu úřady ve španělském regionu Extremadura stáhly z trhu 11 značek, které byly smíchány s jinými oleji a nebyly vhodné ke spotřebě.
