„I když zkoušíte pěstovat různé typy plodin, když není voda, prostě není voda, není života, není úroda,“ posteskl si Salmoiraghi agentuře Reuters.
Salmoiraghi je příslušníkem už čtvrté generace, která se v jeho rodině věnuje zemědělství. Na jeho farmě se pěstuje převážně obilí, zelenina a ovoce – a z něj hlavně kiwi. Farmu zásobuje voda z alpských ledovců, které při tání napájejí řeku Ticino, jeden z největších přítoků řeky Pád, nejdelší řeky v Itálii. Po srážkově chudé zimě však v řekách voda chybí a příchod jara vyvolává obavy z opakování katastrofálního roku 2022, kdy udeřilo nejhorší sucho za posledních 70 let.
„Vody bývalo daleko víc. Teď je to jen pramínek. Pokud někdo další začne zítra zavlažovat, může přestat téct i ten,“ říká Salmoiraghi, který má u své farmy i obchůdek s ovocem, zeleninou a zavařeninami.
Pádská nížina zajišťuje asi třetinu italské zemědělské produkce. Sucho ji ale v posledních měsících extrémně sužuje. Loni se dalo koryto bez problému přebrodit, některá měřidla ukazovala stav i pod úrovní, která se před lety označila jako nulová. Na jednom místě sucho odhalilo i loď, která se na řece potopila během druhé světové války.
Vyschlé koryto řeky Pád (23. března 2023)
Italská vláda se snaží řešit situaci tím, že posiluje kapacity vodních nádrží a podporuje zemědělce, kteří snižují spotřebu vody. Nicméně, farmáři jako Salmoiraghi se obávají, že produkce bude do budoucna stále víc ohrožena. Potíže by mohly nastat hlavně u rýže, u které Itálie zajišťuje polovinu evropské produkce.
Kromě rýže je v ohrožení sklizeň kukuřice, sóji, slunečnice, rajčat a brambor. Snížení produkce pak může poškodit celý zemědělský dodavatelský řetězec. Itálie exportuje potraviny a zemědělské produkty v hodnotě 61 miliard eur (1,6 bilionu korun), což představuje patnáct procent jejího HDP.
Alessandro Salmoiraghi loni investoval do nového zavlažovacího systému, finančně mu pomohla zvýšená cena jednotlivých plodin. Letos zkusil vsadit více na sóju, která potřebuje méně vody a snaží se minimalizovat možné škody. „Sázím na jednodušší plodiny. Pokud se situace zhorší, ztratím jen část sklizně, a ne celou,“ říká.
Itálie není sama
Sucho ohrožuje úrodu i ve Španělsku. Sucho nyní postihuje 60 procent španělského venkova a úroda obilovin jako pšenice a ječmene v čtyřech regionech pravděpodobně zcela odpadne, uvedla hlavní španělská zemědělská asociace.
Potíže mají pěstitelé oliv i ořechů, problematické je zavlažování kukuřice, slunečnic, rýže i bavlny.
7. února 2022 |
