V obchodech často neznají zákon o potravinách

  13:03
- Během testu prošli redaktoři na přelomu října a listopadu 30 samoobsluh ve 13 městech po celé republice. V žádné z prodejen nebylo vše tak, jak uvádějí popisky k jednotlivým obrázkům. Povinnosti, které porušili v jednotlivých obchodech, jsou uvedeny v článku.

1. Při prodeji nebalených potravin (lahůdek) musí být viditelně umístěna cedule informující zákazníky o tom, dokdy je nutné výrobky spotřebovat.

2. Nebalené potraviny (krájené salámy, sýry...), kromě ovoce a zeleniny, nesmějí brát prodavači holýma rukama, ale musí používat náčiní.

3. Zelenina a ovoce nesmějí ležet v přepravkách a prodejních koších přímo na zemi, ale na podložkách (například rohožích). Prodej nahnilé nebo vykrajované zeleniny či ovoce je zakázaný.

4. Chléb a pečivo mají být nejméně ve výšce 70 cm nad zemí

5. U mrazicích van či skříní musí být na viditelném místě umístěn teploměr, ukazující teplotu nejméně - 18 o C.

6. Mrazicí boxy nesmějí být přeplněné, zboží by nemělo být umístěno nad vyznačenou ryskou.

7. Výrobky s prošlým datem použitelnosti (»spotřebujte do...«) se po uvedeném datu v žádném případě nesmějí prodávat.

8. Potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti se mohou po uplynutí této doby prodávat, ale pouze odděleně od ostatních výrobků a s označením, že již uplynula doba minimální trvanlivosti.

Prodej potravin z pohledu ČZPI

největší prohřešky a co z toho vyplývá

* přelepování data spotřeby cenovou etiketou => zákazník neví, dokdy má výrobek spotřebovat

* nedodržování skladovacích teplot => přerušením chladicího řetězce se může porušit
jakost i zdravotní nezávadnost, zákazník přitom nic nepozná

* neúplné nebo zcela chybějící označení nebalených potravin => zákazník nemá možnost informovat se o výrobku

velké obchody (supermarkety, hypermarkety)

* často klamavě označují ovoce a zeleninu (nesprávné zařazení do jakostních tříd)

* některé porušují skladovací teploty

* potraviny s prošlou DP prodávají jen ojediněle, potraviny s prošlou DMT jsou většinou oddělené a označené

* hygiena prodeje většinou odpovídá požadavkům

malé obchody

* velmi často prodávají potraviny s prošlou DP, potraviny s prošlou DMT nejsou označeny a odděleny

* nedodržují skladovací podmínky (mléčné a cukrářské výrobky, lahůdky)

* neoznačují nebalené potraviny (cukrářské a pekařské výrobky, masné výrobky)

* hygiena prodeje mnohdy neodpovídá požadavkům (neoddělené skladování potravin, chybějící chlazené sklady, nedostatečné nebo zcela chybějící sociální zázemí)


 


Poznámka: DP doba použitelnosti, DMT doba minimální trvanlivosti

TESTOVANÉ PRODEJNY
(čísla v závorkách udávají, které povinnosti v prodejnách porušili)

Brno

* Karlova pekárna, Svatopetrská (1,2,5,6)
* Jana Kuderová, Kameňačky (1)
* Ludvík Vojkůvka, Křenová (2,5)

České Budějovice

* Cebos, Nám. J.z Poděbrad* (5)
* Ertl, Chmelenského (1,4)
* Roma, Lidická (1,5,6)
* Růžičků, Lannova (2,5,6)

Desná

* Prima market, Desná II (1,2,6)

Hradec Králové

* Erko, Baťkovo nám. (1,5,6)
* JIP, Horova* (5,6)
* U Součků, Krunertova (1,4,5,6)

Cheb

* Duka, Svobody (1,5,6)
* Huma, Dyleňská (1,6)
* U hradu, Dlouhá (1,5)

Liberec

* A. Kendik Junior, Moskevská (5,6,7)
* Toop, Májová (2,4,5,7)

Mladá Boleslav

* Petr Němeček, Jičínská (1,5,7,8)

Mnichovo Hradiště

* Knedlik, Turnovská (1,2,3,4,5,6)

Praha

* Ahoj, K Ládví (2,7,8)
* Ahoj, Pod Hybšmankou (1,2,7,8)
* Haštalka, Haštalská (1,5,7)
* Klabačka, Bělehradská (2)
* Mipa-Palla, Vršovická* (5,6,7)
* Nova, Slavíkova* (5,6,7)
* P alma maloobchod, Vršovická (1,2,5,6,7)
* Karel Vávra, Francouzská* (5,6)

Smržovka

* Pavco - dům potravin (1,2,5,6)

Stará Boleslav

* Ondřej Martínek, Boleslavská (2,5,7)

Tanvald

* Maja (2,4,5) Velké Meziříčí
* Lipo Havelka, Hornoměstská (1,2,5)

Poznámka: * v těchto prodejnách nemají oddělení lahůdek
PRAMEN: TEST DNES

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Tvrdá opatření zabrala. Argentina hospodaří s přebytkem, věří jí i investoři

26. února 2024

Nově zvolený argentinský prezident a příznivce libertarianismu Javier Milei si postupně buduje...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Test kysaného zelí: Stojí pakatel, ale funguje lépe než drahé vitaminy

25. února 2024

Premium Výborně chutná a ještě umí udělat tuze dobře našemu organismu. Také proto je kysané zelí základem...

Reportér odhalil trik bankomatů. Ve videu jsou nepravdy, hájí se provozovatel

28. února 2024  14:41

Banky svým klientům účtují nespočet poplatků. Některé zpoplatňují vedení účtu či výběr hotovosti z...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nezaměstnanost stoupla na čtyři procenta, kvalifikovaní lidé chybějí

29. února 2024

Lednový nárůst nezaměstnanosti na dlouho nevídaná čtyři procenta nesouvisí jen s tradičními...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Jednání s Výborným přineslo zemědělcům zklamání. Další protest má být za týden

29. února 2024  18:36

Vedení Agrární komory ČR a Zemědělského svazu ČR rozhodlo, že v příštím týdnu budou další...

Rakousko je téměř stoprocentně závislé na ruském plynu, ministryně žádá změnu

29. února 2024

Závislost Rakouska na ruském zemním plynu se za poslední dva roky zvýšila z 80 na 98 procent,...

Nové terminály ve vlacích mají dotykový displej, dobijí elektronickou peněženku

29. února 2024  16:45

České dráhy nainstalovaly do vlaků ve Zlínském kraji nové prodejní terminály MOPAJ (MObilní...

Státní dluh narostl na rekordních 3,1 bilionu, uvedlo ministerstvo financí

29. února 2024  16:36

Český státní dluh se loni zvýšil o 216,1 miliardy korun na rekordních 3,111 bilionu korun. Výši...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Zemřela slovenská moderátorka, oblíbený byl její pořad, který pomáhal dětem

Zemřela moderátorka a logopedka slovenské dětské televizní stanice JOJko Lucia Palugyayová. Bylo jí 47 let. Na...

Šlo o rozhovor, hájí Gondíková s Benešovou focení do pánských časopisů

Herečky Adéla Gondíková (50) a Lucie Benešová (49) jsou spolužačky z konzervatoře a přátelí se už přes třicet let. V...

Princ William zrušil na poslední chvíli z osobních důvodů účast na akci

Britský princ William (41) odřekl svou účast na úterní vzpomínkové slavnosti na hradě Windsor. Na bohoslužbu za...

Brzobohatý řádil v šatech a paruce. Poprvé veřejně jako Tiffany Richbitch

Ondřej Gregor Brzobohatý (41) vystoupil poprvé veřejně v šatech jako drag queen Tiffany Richbitch. Byl hostem druhého...

Menzelová pomáhá nemocnému Víznerovi. Byl bys hrdý, vzkázala manželovi

Olga Menzelová (46) poslala prostřednictvím Instagramu dojemný vzkaz svému zesnulému muži Jiřímu Menzelovi k jeho...