V obchodech často neznají zákon o potravinách

  13:03
- Během testu prošli redaktoři na přelomu října a listopadu 30 samoobsluh ve 13 městech po celé republice. V žádné z prodejen nebylo vše tak, jak uvádějí popisky k jednotlivým obrázkům. Povinnosti, které porušili v jednotlivých obchodech, jsou uvedeny v článku.

1. Při prodeji nebalených potravin (lahůdek) musí být viditelně umístěna cedule informující zákazníky o tom, dokdy je nutné výrobky spotřebovat.

2. Nebalené potraviny (krájené salámy, sýry...), kromě ovoce a zeleniny, nesmějí brát prodavači holýma rukama, ale musí používat náčiní.

3. Zelenina a ovoce nesmějí ležet v přepravkách a prodejních koších přímo na zemi, ale na podložkách (například rohožích). Prodej nahnilé nebo vykrajované zeleniny či ovoce je zakázaný.

4. Chléb a pečivo mají být nejméně ve výšce 70 cm nad zemí

5. U mrazicích van či skříní musí být na viditelném místě umístěn teploměr, ukazující teplotu nejméně - 18 o C.

6. Mrazicí boxy nesmějí být přeplněné, zboží by nemělo být umístěno nad vyznačenou ryskou.

7. Výrobky s prošlým datem použitelnosti (»spotřebujte do...«) se po uvedeném datu v žádném případě nesmějí prodávat.

8. Potraviny s prošlou dobou minimální trvanlivosti se mohou po uplynutí této doby prodávat, ale pouze odděleně od ostatních výrobků a s označením, že již uplynula doba minimální trvanlivosti.

Prodej potravin z pohledu ČZPI

největší prohřešky a co z toho vyplývá

* přelepování data spotřeby cenovou etiketou => zákazník neví, dokdy má výrobek spotřebovat

* nedodržování skladovacích teplot => přerušením chladicího řetězce se může porušit
jakost i zdravotní nezávadnost, zákazník přitom nic nepozná

* neúplné nebo zcela chybějící označení nebalených potravin => zákazník nemá možnost informovat se o výrobku

velké obchody (supermarkety, hypermarkety)

* často klamavě označují ovoce a zeleninu (nesprávné zařazení do jakostních tříd)

* některé porušují skladovací teploty

* potraviny s prošlou DP prodávají jen ojediněle, potraviny s prošlou DMT jsou většinou oddělené a označené

* hygiena prodeje většinou odpovídá požadavkům

malé obchody

* velmi často prodávají potraviny s prošlou DP, potraviny s prošlou DMT nejsou označeny a odděleny

* nedodržují skladovací podmínky (mléčné a cukrářské výrobky, lahůdky)

* neoznačují nebalené potraviny (cukrářské a pekařské výrobky, masné výrobky)

* hygiena prodeje mnohdy neodpovídá požadavkům (neoddělené skladování potravin, chybějící chlazené sklady, nedostatečné nebo zcela chybějící sociální zázemí)


 


Poznámka: DP doba použitelnosti, DMT doba minimální trvanlivosti

TESTOVANÉ PRODEJNY
(čísla v závorkách udávají, které povinnosti v prodejnách porušili)

Brno

* Karlova pekárna, Svatopetrská (1,2,5,6)
* Jana Kuderová, Kameňačky (1)
* Ludvík Vojkůvka, Křenová (2,5)

České Budějovice

* Cebos, Nám. J.z Poděbrad* (5)
* Ertl, Chmelenského (1,4)
* Roma, Lidická (1,5,6)
* Růžičků, Lannova (2,5,6)

Desná

* Prima market, Desná II (1,2,6)

Hradec Králové

* Erko, Baťkovo nám. (1,5,6)
* JIP, Horova* (5,6)
* U Součků, Krunertova (1,4,5,6)

Cheb

* Duka, Svobody (1,5,6)
* Huma, Dyleňská (1,6)
* U hradu, Dlouhá (1,5)

Liberec

* A. Kendik Junior, Moskevská (5,6,7)
* Toop, Májová (2,4,5,7)

Mladá Boleslav

* Petr Němeček, Jičínská (1,5,7,8)

Mnichovo Hradiště

* Knedlik, Turnovská (1,2,3,4,5,6)

Praha

* Ahoj, K Ládví (2,7,8)
* Ahoj, Pod Hybšmankou (1,2,7,8)
* Haštalka, Haštalská (1,5,7)
* Klabačka, Bělehradská (2)
* Mipa-Palla, Vršovická* (5,6,7)
* Nova, Slavíkova* (5,6,7)
* P alma maloobchod, Vršovická (1,2,5,6,7)
* Karel Vávra, Francouzská* (5,6)

Smržovka

* Pavco - dům potravin (1,2,5,6)

Stará Boleslav

* Ondřej Martínek, Boleslavská (2,5,7)

Tanvald

* Maja (2,4,5) Velké Meziříčí
* Lipo Havelka, Hornoměstská (1,2,5)

Poznámka: * v těchto prodejnách nemají oddělení lahůdek
PRAMEN: TEST DNES

Autor:

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

13. dubna 2024

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by...

Za zmizení 12 miliard dolarů trest smrti. Vietnam potrestal historický podvod

12. dubna 2024  17:58

Za největší bankovní podvod ve vietnamské historii padl ten nejpřísnější trest. Rozsudek smrti si u...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Letiště zkrátí parkování zdarma. Placené bude účtováno po čtvrthodinách

8. dubna 2024  11:05

Ruzyňské letiště výrazně zkrátí dobu, během niž zde řidiči mohou bezplatně parkovat, například při...

Angličtina na železnici povinná nebude. Hromadný odpor přiměl Brusel ustoupit

9. dubna 2024

Strojvedoucí se s dispečerem nebo výpravčím nebude muset v nejbližších letech povinně bavit v...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zlato raketově zdražilo. Mohou za to Spojené státy, Čína i Rusko

13. dubna 2024

Cena zlata pokořila historické rekordy a podle ekonomů se ještě zdaleka nemusí zastavit. Důvodem...

Nepřetržitý provoz. Změny v dohodách zvedají festivalům náklady o miliony

16. dubna 2024

Premium Úpravy v práci na dohodu, jako je příplatek za víkendovou či noční směnu, citelně zvedají náklady...

Green Deal je hysterická agenda bez dopadových studií, říká advokát

16. dubna 2024,  aktualizováno  3:54

Pavel Smutný patří mezi matadory české advokátní praxe i společenského života. V roce 1993 založil...

Zlato místo bankomatu. Američané berou útokem zastavárny a zbavují se ho

15. dubna 2024

Vysoká cena zlata je pro mnohé jeho majitele jasným signálem, že právě nazrál čas jeho zpeněžení....

Nechte řeky plynout. Evropa ze svých toků odstranila rekordní počet překážek

15. dubna 2024

Evropské státy v roce 2023 odstranily ze svých řek rekordní počet přehrad a dalších nepotřebných a...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Čechy poznám podle outdoorové módy. Nosí ji bohužel i ženy, říká Kerekes

Vica Kerekes (43) si postěžovala na to, že Češi nosí outdoorové oblečení často i na místa, která k tomu nejsou vhodná...

Náhle zemřel zpěvák Maxim Turbulenc Daniel Vali, bylo mu 53 let

Ve věku 53 let zemřel zpěvák skupiny Maxim Turbulenc Daniel Vali. Letos by se svou kapelou oslavil 30 let na scéně....

Rohlík pro dítě, nákup do kočárku. Co v obchodě projde a kdy už hrozí právník?

V obchodech platí pravidla, která občas zákazník nedodržuje. Někdy se navoní parfémem, aniž by použil tester, nebo...

Roman Šebrle ukázal novou lásku, s kolegyní z práce vyrazili do Málagy

Roman Šebrle (49) je po čase opět šťastně zadaný. Jeho partnerka se na Instagramu pochlubila společnou fotkou z...

Ve StarDance zatančí Vondráčková, Paulová, hvězda Kukaček i mistryně světa

Tuzemská verze celosvětově mimořádně úspěšné soutěže StarDance britské veřejnoprávní televizní společnosti BBC se už na...