Podnět ke kontrole dostala Státní veterinární správa (SVS) od Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Šarže 2454033, kterou SVS nařídila stáhnout, byla zpracována do několika finálních výrobků. Více než 1400 kg nejrůznějších produktů se podařilo včas stáhnout, ke konečným spotřebitelům se dostalo jen necelých 100 kilogramů dvou různých výrobků.
Spotřebitelé, kteří mají uvedené výrobky doma, by je neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu. |
Největší část z původního množství 1536 kilogramů kontaminovaných produktů, 504 kg, byla kuřecí polévková směs distribuovaná do obchodního řetězce Globus. Díky rychlé reakci obchodníka se podařilo stáhnout z prodeje 417 kg. Zbytek, tedy 87 kg výrobku, byl prodán koncovým zákazníkům na pobočkách řetězce.
Vedle toho se přímo v prodejně RABBIT Vysoké Mýto prodalo 9 kg kuřecích srdcí koncovým zákazníkům.
Bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy (z potravy, nádobí, ale také špinavých rukou) mohou způsobit u lidí průjmové onemocnění – salmonelózu. Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Ohroženi mohou být zejména starší lidé, nemocní či malé děti.
Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny. Zejména u kuřecího masa je proto nutné brát na tuto skutečnost při přípravě zvláštní zřetel a nikdy jej nekonzumovat v syrovém či polosyrovém stavu. Nutné je rovněž dodržovat veškerá hygienická pravidla.
