Čtvrtek 13. srpna 2020, svátek má Alena
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 13. srpna 2020 Alena

V Amsterodamu otevřeli první severokorejskou restauraci v Evropě

  18:19aktualizováno  18:19
Zatažené záclony za okny kulturního střediska v amsterodamské čtvrti Osdorp vzbuzují u místních větší vzrušení než fakt, že se tam skrývá první severokorejská restaurace v Evropě. Personál byl pečlivě vybrán v KLDR a o politice zásadně nemluví. Jídlo je dobré. Většina Severokorejců ho nikdy neviděla.

První severokorejská restaurace v Evropě byla otevřena v nizozemském Amsterodamu. Jmenuje se stejně jako hlavní město KLDR, Pchjongjang. | foto: Profimedia.cz

Během týdne tohle místo obvykle bývá klidné. Takže dostat stůl v nově otevřeném podniku Pyongyang v Amsterodamu - první severokorejské restauraci v Evropě - nebyl problém, napsal německý list Die Welt.

"Jedna osoba, sedm večer, děkuji vám velice," zněla odpověď v telefonu.

Zaměstnanci restaurace byli údajně pečlivě vybráni v hlavním městě Pchjongjangu, po němž je podnik pojmenován. Není ovšem známo, zda do selekce osobně zasahoval zesnulý "drahý vůdce" Kim Čong-il, o němž se ví, že patřil mezi velké gurmány, anebo zda do výběru vložil své buclaté ruce jeho nejmladší syn-následník Kim Čong-un.

Zatažené závěsy jsou v Nizozemsku nebývalé

Taxikář si není příliš jistý jízdou do čtvrti Osdorp, která je mimo centrum města a daleko od běžných turistických destinací. Ale na předměstí z krabicovitých nových budov není nic zlověstného: domov důchodců, hotel, všechno je to velmi holandské, čisté a upravené.

Fotogalerie

Jen někteří z místních obyvatel jsou trochu skeptičtí vůči svým korejským sousedům, kteří spáchali kulturní faux-pas v podobě zatažených závěsů.

Nikdo tak nemůže vidět, co se děje uvnitř dvoupodlažního "kulturního střediska". A taky sem občas přijíždějí lidé v černých limuzínách, dodávají.

Vlídná žena v tradičním korejském oděvu s širokým úsměvem otevírá po zazvonění dveře a vede návštěvníka do malé jídelny střediska. Smí se tu fotit, říká tónem nepřipouštějícím námitky, ale až po jídle. Obsazené jsou dva další stoly, u jednoho sedí nějací akademici nekorejského původu a u dalšího je muž a žena. Muž prý byl v Severní Koreji, připouští.

Člověk si tu připadá podivně, zaujatě, kvůli kontrastu mezi touhle místností a zprávami západních sdělovacích prostředků ze Severní Koreje o hladovějících lidech a koncentračních táborech, kde jsou vězni mučeni a týráni hladem.

V restauraci stojí přístroj na karaoke a je tu televize vysílající záběry přeslazených krajinek, dělníků mávajících rudými vlajkami, smějících se vojáků, boubelatých dětí, zbrusu nových budov a mohutných soch. Mezi malbami na stěně nechybí pohled na panorama Pchjongjangu.

Servírky jsou loajální a o politice nemluví

Jídlo je dobré. Je pochopitelně korejské, devět chodů - různá jídla z hub, kuřecí polévka, tradiční grilované maso a jako dezert rýžové kuličky. Je také krásně naaranžované, ale není nijak odlišné od toho, co člověk dostane v jakékoli jihokorejské restauraci ve velkém německém městě.

Slečny v krojích jsou všudypřítomné. Zlehka konverzují, nalévají vodu, odnáší

Dáma v korejských šatech říká, že nakládané zelí kimči zajišťuje dlouhověkost. Spolu s kolegyněmi je všudypřítomná, zlehka konverzuje, nalévá vodu, odnáší talíře a servíruje další, tedy s výjimkou chvil, kdy baví hosty u karaoke nebo klavíru či předvádí divadelní parodie.

V Evropě prý je už tři roky a bydlí nedaleko. Patří k severokorejské elitě a kdyby zkusila emigrovat, její rodina v KLDR by pocítila následky. Ale podle sousedů jsou stejně všichni zaměstnanci neustále pod dohledem.

Kuchaři za sebou mají praxi v severokorejských restauracích, které režim v Pchjongjangu provozuje v hojném počtu v Číně ve snaze získat zahraniční měnu.

V případě nizozemské restaurace ale nejde o devizy, tedy alespoň podle iniciátora tohoto projektu, kterým je Nizozemec Remco van Daal. V kulturním středisku představuje mimo jiné i kulturní galerii se všemi druhy uměleckých děl, v nichž si tak libují diktátoři: obrazy usmívajících se dělníků či samopaly. V jedné místnosti jsou vystaveny Kimovy spisy spolu s plakáty a pohlednicemi. Tyto předměty zatím nejsou na prodej, říká van Daal, "ale to přijde", dodává.

A jak je to s hrozbami, které severokorejská média v posledních dnech vychrlila nejen na adresu jihokorejského prezidenta I Mjong-baka a režimu v Soulu, že je "bezprecedentními prostředky změní během tří nebo čtyř minut na popel"? To se nedozvíte. Protože když se zeptáte servírky, jen se s neproniknutelným výrazem usměje a sklidí ze stolu.

  • Nejčtenější

KVÍZ: Znáte zeměpis? Vylosovali jsme výherce průvodců po zahraničí

Zeměpis vás baví. Soutěžního kvízu o kvalitního průvodce po zahraničí podle vlastního výběru se zúčastnilo téměř 4 300...

Ať nás nechají žít, jsem proti omezování turistů, řekl Klaus na Sněžce

Jakákoli snaha omezovat návštěvnost Krkonoš nebo Sněžky, o jejíž extrémní vytíženosti se v poslední době často mluví,...

Ostrov Kos: Pokud máte odvahu jet za hranice, je to dovolená snů

Asi jen málokdo ještě před několika týdny pomyslel na to, že letošní dovolenou stráví u moře. Život je ale změna,...

České léto. Se speciálem ušetříte na dovolené až 6 000 korun

Cíl dovolené? Česká republika. Plán? Netradiční zážitky, adrenalin, sport, ale i památky, muzea a zábava pro děti....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Od Vltavy k Blanici. Výlet kousek od Lipna, kde budete úplně sami

Jen pár kilometrů od frekventovaného Lipna čeká na vytrvalé výletníky docela jiný svět: putování odlehlou šumavskou...

Biolog Komárek: Jsme účastníky největšího sociologického experimentu všech dob

Premium Měsíce trvající pandemie nám převrátila životy naruby. Známý biolog, filozof a autor dvou desítek odborných knih a tří...

Brzy dospěju do bodu, kdy si účet na Facebooku zruším, říká Lucie Výborná

Premium „Je to hra. Hra, která by měla být přínosná, užitečná, inspirativní,“ říká o své práci moderátorka Českého rozhlasu...

Proč koronavirus už téměř nezabíjí. Vytratí se, nebo se vrátí ještě silnější?

Premium Koronavirus je záhadný. Nečitelný. I když ho zkoumají ti nejchytřejší lidé, pořád o něm víme málo. Chová se jinak. Je...

  • Další z rubriky

Je to realita, nebo jen fantazie? Dubrovník poznal tiché ulice bez davů

Pandemie koronaviru rozdělila Chorvatsko na turisticky dosažitelný sever a zapomenutý jih. A jindy davy obléhaný...

Gastronomický výlet do Vídně. Češi ocení řízek, gurmáni zkusí i tafelspitz

Premium Vídeň je rájem všech gurmánů a rozhodně to není jen káva, štrúdl a Sacher, na čem si návštěvníci pochutnají. Turisté...

Nejopuštěnější z opuštěných. Mrtvá místa, kde prázdnota svírá srdce

Místa, kde kdysi bývalo živo a najednou tam vládne nepříjemné ticho a znepokojující klid. Po několikaměsíční povinné...

VIDEO: Crikvenica s českou historií láká i pláží pro pejsky

Jaké předsudky kolují o Češích mezi rodilými Chorvaty? Samozřejmě si nás váží za věrnost a vtip. Úšklebky však vyvolává...

WhatsApp se brzy zbaví toho, co nás na něm nejvíc štve

Populární chatovací aplikace WhatsApp chystá změnu, která leckoho potěší. Brzy bude mít podporu více aktivních zařízení...

Krejčířovu vilu opět nikdo nechce. Už ani za dvacetinu pořizovací ceny

Ani další pokus o vydražení vily v Černošicích, která patřila odsouzenému Radovanu Krejčířovi, nebyl úspěšný. Do dražby...

Češi bydlí na Papui již tři roky. Byl to ze začátku šok, ale nelitují

Manželé se rozhodli vydat za prací do zahraničí. Zlákala je Papua Nová Guinea, kde žijí od roku 2017. Nejdříve v městě...

Škoda nebude žádnou montovnou, říká Babiš. Nový šéf musí na kobereček

Premium Premiér Andrej Babiš a ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček chtějí vědět, jaká budoucnost čeká mladoboleslavskou...

VIDEO: Polský kamion nezpomalí ani úzký levý pruh na rozkopané D1

Dálniční pruh musí být široký minimálně 2,5 metru, což je pro mnoho aut na hranici bezpečnosti. Vždyť mrazírenský...