Co dokáže čokoláda

  15:00
Několik úderů mlátkem a dláto odlomí další kusy z hnědého hranolu na rudém pódiu. Otesané úštěpky se kupí pod nohama „sochařů“, kteří si pilně hledí svého díla, a tak je na přihlížejících, aby si nenechali zašlápnout prsty, když nedočkavě sahají po tom, co se tu jen tak válí po zemi: po té nejlepší čokoládě. Z hnědého bloku o váze jedné tuny se po hodinách práce vyloupne Dalího Polibek. Poněkud připomíná masivní a majestátní sochy z Velikonočního ostrova. To bylo při letošním bruselském salónu Passion Chocolat (Vášeň čokoláda) spíše výjimkou: Přítomní mistři čokoládnického řemesla sázeli spíše na graciéznost a eleganci svých výtvorů.
salón Passion Chocolat

salón Passion Chocolat - Pod dlátem se pozvolna rodí čokoládová kopie Dalího Polibku | foto: Michal Mocek

Člověk se mohl jen divit, co všechno unesou tenounké plátky a sloupky z čokolády a jakou rozmanitost tvarů dokáže umělec s bílou kuchařskou čepicí vykouzlit z této hmoty. Passion Chocolat ukazuje, že čokoládové tyčinky, tabulky a zaoblené pralinky - to jsou ty nejjednodušší tvary, které lze vytvořit z „pokrmu bohů“ (jak zní překlad latinského názvu čokolády).

V Belgii, která se považuje za čokoládovou velmoc, platí, že kdo chce upoutat a strhnout, nemůže zůstat u tabulek krychlí, oválů či ruliček. Každý si sice rád koupí něco od proslulých výrobců pralinek jako je elegantní (a drahý) Marcolin nebo Nihoul, Godiva či vynálezce pralinky Neuhaus. Diváky však přitáhne spíše ten, kdo ukáže něco navíc, něco nebývalého: čokoládoví „umělci“ jako Marc Ducobu s roztančenou Trasparence, galérie „čokoládových pláten“ nebo neobvykle tvarované pralinky firmy Belgolade (dílo profesionálních designérů).

A tak není divu, že na Passion Chocolat se snažili i běžní výrobci jako Van Dender De Baere nebo Mont Royal: také nad jejich artikly se vznášely africké masky a ženské tváře z čokolády.

Autor:

Nádraží Praha Vršovice

  • Nejčtenější

Svezte se nostalgickými a zážitkovými vlaky, máme jejich soupis

Aktualizujeme

Máte rádi vlaky a chcete zažít něco extra? Vyzkoušejte mimořádné nostalgické a zážitkové jízdy. Po celý rok vám budeme přinášet aktualizovaný seznam železniční akcí. Můžete si vybrat mezi motorovými...

1. října 2021,  aktualizováno  16.7 10:51

Dodávkou s dětmi. Pobyt v luxusním chorvatském kempu je jako z jiné planety

V Chorvatsku mají čisté a teplé moře. A dobře vědí, jaký koktejl služeb mají namíchat pro turisty, kteří vyrážejí na dovolenou s malými dětmi a chtějí bydlet v kempech. Vyzkoušeli jsme tři z nich....

12. července 2024

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Procestovali jsme na pohodu Balkán po kempech. Tamní ceny nás ohromily

V dubnu jsme dva týdny putovali po východním Srbsku, druhou půli června jsme zase strávili na cestách kontinentálním Chorvatskem i sousední Bosnou a Hercegovinou. Totéž jsme absolvovali také loni....

15. července 2024

VIDEO: Velký instagramový podvod. Turisté v Riu se chlubí, jak „riskují“ život

Když se turisté fotí na Telegrafní skále nad brazilským Riem de Janeirem, na první pohled se zdá, že bez jištění riskují život. Na sociální sítě pak umisťují snímky, na nichž kupříkladu visí ze skály...

10. července 2024  18:34

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Američané, podívejte na tu krásu. Televize v USA už roky propaguje Česko

Premium

Už jste o ní slyšeli? Česko-americká nekomerční televizní společnost Czech American TV se věnuje propagaci přírodních i architektonických krás České republiky v zámoří. Existuje už přes dvě dekády....

16. července 2024

KVÍZ: Znáte místa, kam z Česka dojedete luxusními autobusy? Vyhrajte jízdenky

Advertorial

Ať už jste milovníky přírody, historie či architektury, Evropa nadchne v každém ohledu. Z Česka, které je uprostřed Evropy, to navíc do všech jejích koutů není daleko. Chcete snídat pod Eiffelovkou...

18. července 2024

Hitler tu realizoval velkolepé plány. Skvělý výlet nabízí polská Ustka

Pokud patříte k příznivcům vojenské historie, dozajista vás nadchne polská Ustka. Přístav u Baltského moře si vybral samotný Hitler, aby zde realizoval své velkolepé projekty. Některé ze staveb se...

18. července 2024

OBRAZEM: Nikde nikdo. Údajně nejlepší národní park v USA turisté neznají

Od Grand Canyonu po národní parky Yosemite nebo Yellowstone, západ Spojených států nabízí řadu světoznámých přírodních památek. Ten nejlepší národní park V USA je však úplně jinde, soudí deník The...

17. července 2024  15:50

Izolovaný kmen v Amazonii prchá z pralesa před těžaři, ukazují unikátní snímky

Na jihovýchodě Peru z amazonského pralesa v posledních týdnech stále častěji vycházejí členové domorodého kmene, který dosud neměl téměř žádný kontakt s okolním světem. Z jejich obydlí v národním...

17. července 2024  9:38

Zemřela Shannen Doherty. Hvězda Beverly Hills 90210 podlehla rakovině

Po téměř deseti letech boje s rakovinou zemřela americká herečka Shannen Doherty, informují média. Proslavil ji seriál...

Princezna Kate přišla s dcerou na Wimbledon, setkala se i s Krejčíkovou

Princezna Kate (42) přišla na mužské finále letošního Wimbledonu spolu se svou dcerou Charlotte (9). V zákulisí se...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Rytmusovi shořelo auto na dálnici, podařilo se mu vyváznout bez zranění

Slovenský raper Rytmus (47) zveřejnil na Instagramu video hořícího vozu. Je to auto jeho manželky Jasminy Alagič (35),...

Krach manželství fotbalového průšviháře Fenina. Rozvod trval 15 minut

Obvodní soud pro Prahu 5 v pondělí během čtvrt hodiny rozvedl manželství bývalého fotbalového reprezentanta Martina...