Vinice v Českém Krumlově vydala první hrozny, nápoj z nich bude raritou

  18:04
Panenskou úrodu vinné révy sklidili pořadatelé českokrumlovského Festivalu vína v klášterní vinici Na Tramínu. Třiačtyřicet hlav odrůdy solaris vydalo padesát kilogramů hroznů poprvé od vysazení před třemi lety.
Třiačtyřicet hlav odrůdy Solaris vydalo 50 kilogramů hroznů poprvé od vysazení...

Třiačtyřicet hlav odrůdy Solaris vydalo 50 kilogramů hroznů poprvé od vysazení před třemi lety v Českém Krumlově. Na snímku je Miroslav Valha. | foto: Petr Lundák, MF DNES

„Počasí nám letos velmi přálo, takže se urodily hodně sladké hrozny, což je na první úrodu perfektní. Cukernatost odpovídala při posledních zkouškách pozdnímu sběru, přesně to ale budeme vědět až ve chvíli, kdy změříme cukernatost finálního moštu. Všechny hrozny jsou kvalitní, typické svým tvarem pro odrůdu Solaris,“ hodnotil při páteční sklizni hroznů českokrumlovský vinohradník Miroslav Valha.

Podle něj pomohla i dobrá poloha vinice a to, že je obklopena zdmi, které v létě zahřívá slunce.

Hrozny vinaři hned zpracovali. Nejprve prošly lisem, který je pomačkal, později se na sítu oddělil rmut od třapiny a následovalo finální moštování.

„Protože se nacházíme v areálu klášterů, posunuli jsme se i s naší technikou o 150 let zpět. Ale až naše vinice začne prosperovat, pořídíme samozřejmě modernější nářadí,“ komentoval výrobu Valha.

Třiačtyřicet hlav odrůdy Solaris vydalo 50 kilogramů hroznů poprvé od vysazení...
Třiačtyřicet hlav odrůdy Solaris vydalo 50 kilogramů hroznů poprvé od vysazení...
Třiačtyřicet hlav odrůdy Solaris vydalo 50 kilogramů hroznů poprvé od vysazení...

Podle odhadů by z panenské úrody mohlo vzniknout v následujících měsících až padesát lahví vína, pro které jsou už od minulého roku připraveny speciální etikety, které navrhla studentka Střední uměleckoprůmyslové školy sv. Anežky České Michaela Říhová.

„Vína z panenské sklizně patří v archivech vinařů k nejzajímavějším raritám a v řadě vinařství se právě k první sklizni vytváří i takzvaná pamětní kniha, která rovněž patří k upevnění tradic,“ podotkl Miroslav Reitinger z Českokrumlovského rozvojového fondu.

O vinici v areálu klášterů se stará řada lidí, péče o révu vychází z principů biovinařství. „Snažíme se o maximálně šetrný přístup bez použití radikálních chemických zásahů,“ vysvětlil Pavel Fučík ze Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov.

Vinice v Českém Krumlově vznikla z popudu zakladatelů místního festivalu vína, který se letos bude konat pošesté. „Do dnešního dne má Česká republika dvě vinařské oblasti - Čechy a Morava. Ta česká má podoblasti Mělnickou a Litoměřickou. Pokud se nám zdaří náš záměr, geografická mapa se bude muset přepsat a přibude podoblast Českokrumlovská s její první tratí Klášterní,“ řekl jeden z pořadatelů festivalu vína Václav Pecha. Zájemce pozval na samotnou přehlídku, která potrvá od 20. října do 20. listopadu.

Nejčtenější

Plovoucí bary a „nepřevratitelný“ raft. Na Vltavě kvete zvláštní vodácký byznys

Je deset hodin ráno a na jezu v Herbertově, dva kilometry po Vltavě od Vyššího Brodu na jihu Čech a na druhém jezu, který vodáky od Lipna čeká, se tvoří fronta. Širokých raftů s neohrabanými...

Sucho na Orlíku. Hladina Vltavy je o deset metrů níž a odhalila starý jez, mlýn i bunkr

Ve vodní nádrži Orlík je kvůli suchu až o deset metrů méně vody. Kvůli nedostatku vody ve Vltavě stojí třeba i plavební komora v Kořensku, lodě mají smůlu. Sucho také odhalilo na Orlíku řadu...

Nákupní galerií kráčel kůň s mužem v sedle, romantik přijel žádat milou o ruku

To tu ještě nebylo. Tedy minimálně v Českých Budějovicích určitě ne. V pátek úderem 11. hodiny vjel do prvního patra místního IGY Centra muž na koni, prošel s ním pasáží a zastavil se u jedné z...

D3 na Benešovsku zablokoval hořící kamion, provoz omezoval více než 12 hodin

Dálnici D3 u Mezna na Benešovsku ve středu dopoledne v obou směrech uzavřel požár kamionu. Podle první verze u něj došlo k defektu pneumatiky, jehož následkem prorazil středová svodidla a po nárazu...

Je mi z Dynama smutno. Nový kouč bude mít problém hráče poznat, tuší Poborský

Nigerijská majitelka, ponovu portugalská trojice trenérů a francouzský sportovní manažer. Českobudějovické Dynamo se mění z tradičního regionálního klubu na mezinárodní. Moc důvěry to však na jihu...

Jižní Čechy mají nové památky, parní mlýn v Třeboni i šumavskou roubenku

Parní umělecký mlýn z 19. století, šumavský roubený dům nebo součást jedinečné rybniční soustavy. Jihočeský památkový fond se v první polovině letošního roku rozrostl o šest nových kulturních...

13. července 2025  9:03

Posilování na všech frontách. Zbrojovka Brno vábí manažera z Táborska

Fotbalová Zbrojovka Brno usiluje o další posilu. Tentokrát ne přímo na hřiště, ale do managementu klubu. Z jihočeského Táborska láká tamního výkonného ředitele Martina Vozábala.

13. července 2025  6:51

Sucho na Orlíku. Hladina Vltavy je o deset metrů níž a odhalila starý jez, mlýn i bunkr

Ve vodní nádrži Orlík je kvůli suchu až o deset metrů méně vody. Kvůli nedostatku vody ve Vltavě stojí třeba i plavební komora v Kořensku, lodě mají smůlu. Sucho také odhalilo na Orlíku řadu...

12. července 2025  6:02

Na střeše obchodu vzplála fotovoltaika, okolí zalil hustý černý dým

Metro.cz

K požáru střechy prodejny v obci Slapy na Táborsku vyráželi v pátek před obědem hasiči. Hořely fotovoltaické panely na střeše objektu. Oheň byl pod kontrolou za necelou hodinu a půl, do okolí se...

11. července 2025  15:02,  aktualizováno  15:02

Na střeše obchodu vzplála fotovoltaika, okolí zalil hustý černý dým

K požáru střechy prodejny v obci Slapy na Táborsku vyráželi v pátek před obědem hasiči. Hořely fotovoltaické panely na střeše objektu. Oheň byl pod kontrolou za necelou hodinu a půl, do okolí se...

11. července 2025  14:59

Nákupní galerií kráčel kůň s mužem v sedle, romantik přijel žádat milou o ruku

To tu ještě nebylo. Tedy minimálně v Českých Budějovicích určitě ne. V pátek úderem 11. hodiny vjel do prvního patra místního IGY Centra muž na koni, prošel s ním pasáží a zastavil se u jedné z...

11. července 2025  14:58

V Dynamu nikdo neví, co bude za hodinu. Kapitán Ondrášek skončil nedůstojně

Odešel v tichosti. Jeho mateřský klub, ve kterém dělal poslední dva roky kapitána, se o konci působení Zdeňka Ondráška ani nezmínil. Zkušený fotbalový útočník Dynamu poděkoval v příspěvku na...

11. července 2025  11:48

Krumlov opět rozezní klasická hudba. Festival zahájí tanec po vodě

Klasická hudba, tanec a kouzlo barokní historie ovládnou Český Krumlov. V pátek startuje 34. ročník mezinárodního Festivalu Krumlov, který do 2. srpna nabídne 7 koncertních řad a celkem 45...

11. července 2025  8:48

Po vyjížďce pěti nezletilých chlapců skončili dva v nemocnici, auto vzali rodičům

Na louku u obce Záhoří na Písecku vyrazila ve středu v podvečer pětice nezletilých chlapců, kteří vzali auto rodičům. Řidič však nezvládl řízení a havaroval. Dva mladíky museli ošetřit záchranáři,...

10. července 2025  14:52

Válka podnikatelů na Lipně míří k soudu. Územní plán je účelový, tvrdí kritici

Premium

Konflikt mezi obecními zastupiteli, některými podnikateli a obyvateli Lipna nad Vltavou začal kolem rozvoje této malé obce na Krumlovsku těžící hlavně z turismu. Ačkoliv počet stálých obyvatel se tam...

10. července 2025

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Konec jízdy na červenou u výstaviště. Řidiči začnou brzy dostávat pokuty

Na křižovatce Dlouhé louky a Husovy třídy v Českých Budějovicích projede za půl hodiny na červenou dvacet aut. Vznikají nebezpečné situace. Radnice krajského města to chce vyřešit systémem, který...

10. července 2025  10:31

Nakoukli jsme řemeslníkům pod ruce. Katedrálu sv. Mikuláše opravují i příborem

Jedna z hlavních českobudějovických sakrálních staveb a také jedna z nejstarších budov města - katedrála sv. Mikuláše se už brzy dočká nové fasády a části střechy. Rekonstrukce za zhruba 32 milionů...

10. července 2025  5:23
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.